Naar de inhoud

REIZEN EN GERECHTEN

WELKOM00.GIF

akke.beakke.be

CATES.GIF

Archief

Het Nationale Park De Hoge Veluwe









            Het Nationale Park De Hoge Veluwe
            Kröller-Müller Museum

Geschiedenis
Het Nationale Park De Hoge Veluwe en het Kröller-Müller Museum danken hun bestaan aan oprichtster Helene Kröller-Müller (1869-1939 en haar man Anton Kröller (1862-1941). Dankzij hun enorme rijkdom, ondermeer ontstaan uit hun scheepvaart- en handelsonderneming, konden zij het terrein van de Hoge Veluwe aankopen voor hun passie: kunst en jacht.





www.kmm.nl

Hoe vind je dit bericht? 7 stemmen
Geschreven door cates om 19:31 Reageer op dit bericht Stuur door

Beeldentuin , Hoge Veluwe




Kunst

De beeldentuin - Eén van de grootste van Europa.
Indrukwekkend is de grote beeldentuin, met 25 hectare één van de grootste
van  Europa. Deze herbergt een unieke verzameling met 100 sculpturen van onder anderen Auguste Rodin, Henry Moore, Barbara Hepworth, etc.
Hoe vind je dit bericht? 3 stemmen
Geschreven door cates om 19:26 1 reactie Reageer op dit bericht Stuur door

Wereld beroemde kunst in het museum






Wereldberoemde kunst in het museum

De verzameling van het Kröller-Müller Museum is opgebouwd rond de omvangrijke collectie werken van
Vincent van Gogh, één van de meest indrukwekkende overzichten van zijn oeuvre. Verder zijn Georges Seurat, Pablo Picasso, Fernand Léger, Piet Mondriaan en vele andere
grote kunstenaars met belanrijke schilderijen vertegenwoordigd.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door cates om 11:58 Reageer op dit bericht Stuur door

Museum van landschappen







Ongerepte natuur en wild in het Park


Het Nationale Park De Hoge Veluwe is een natuurpark met 5.500 hectare bos, heidevelden, grasvlakten en zandverstuivingen. U kunt hier eindeloos wandelen, fietsen en genieten van rust en stilte. Bovendien maakt u kans tijdens uw tocht ook herten, moeflons en wilde zwijnen tegen te komen.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door cates om 11:42 Reageer op dit bericht Stuur door

Gevulde paprika met gehakt

Gevulde paprika met gehakt

Ingrediënten:

2 grote paprika's
500 gram rundergehakt
1 eetlepel chilipoeder
1 eetlepel (verse) Italiaanse kruiden
2 bosuitjes, in ringetjes
4 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels bruine suiker

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 170° C.
Snijd de paprika's overlangs doormidden en kook de helften 3-4 minuten in een pan met ruim kokend water.
Laat ze goed uitlekken.
Meng het gehakt met 2 theelepels zout, het chilipoeder, de Italiaanse kruiden en de bosuitjes.
Vul de paprika's hoog op met het gehakt en zet ze naast elkaar in een ingevette
lage ovenschaal.
Schenk wat water op de bodem.
Bestrijk het gehakt met tomatenketschup en strooi de bruine suiker erover.
Bak de paprika's in de oven in 25 minuten gaar.
Lekker met rijst en een frisse salade.

Eet smakelijk!!!
Hoe vind je dit bericht? 5 stemmen
Geschreven door cates om 21:02 Reageer op dit bericht Stuur door

Oma's broodschotel

Oma's broodschotel:

ovenschaal (22cm) met boter bestreken

2 eieren
50g suiker
1 theelepel kaneel
1 theelepel kardamom
1 mespuntje nootmuscaat
1 citroen, geraspte schil ervan
ca 175g bruinbrood ( ca 6 sneden), zonder donkere korstjes, in kleine dobbelsteentjes gesneden.
ca 175 g vulling ( rozijnen en/of krenten, sucade, oranjesnippers)
2 grote zure appelen
25 g boter
weinig paneermeel

Oven voorverwarmen op 225 graden C
In grote kom eieren, suiker, kruiden en citroenschil kloppen.
Melk erdoor mengen.
Dobbelsteentjes brood toevoegen, ei-melkmengsel 5 minuten gelegenheid geven om in brood te trekken, af en toe brood voorzichtig omscheppen.
Rozijnen en appelstukjes erdoor mengen.
Schaal vullen, aandrukken, royaal met gesmolten boter bestrijken en dun met paneermeel bestrooien.
Schaal in voorverwarmde oven zetten tot gerecht gloeiend heet is en enigszins gekleurd is. (ca 15 minuten)

Gerecht koud of warm (niet heet) serveren, desgewenst bestrooid met poedersuiker. Koude vanillesaus smaakt er ook goed bij.

Eet smakelijk!! 
Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door cates om 20:28 Reageer op dit bericht Stuur door

Gevuld Toscaans gehaktbrood


Gevuld Toscaans gehaktbrood:

Hoofdgerecht voor 4-6 personen

ca 250 g gemengde olijven (zwart en groen met piment)
ca 150 g zongedroogde tomaatjes
1 ui
1 kilo gehakt (half-om-half)
4 beschuiten
3 eieren
zout en versgemalen peper
snufje gemalen nootmuscaat
3 eetl. fijngehakte peterselie
boter/olie om de bakplaat mee in te smeren

Voorbereiden:

Verwarm de oven voor op 190 graden C. Snijd de olijven en tomaatjes klein.
Snipper de gepelde ui. Doe het gehakt in een kom. Voeg de verkruimelde beschuiten, de eieren, ui, zout, peper, nootmuskaat naar smaak en peterselie toe. Kneed alles met vochtig gemaakte handen goed door elkaar. Men de olijven en de tomaatjes door het gehakt.

Bereiden:

Smeer de bakplaat in met boter of olie. Kneed het gehakt in een platte bol en leg het in het midden van de bakplaat.Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak het gehaktbrood in ca 1 uur gaar. Controleer met een houten satépen of het gehakt gaar is. Haal het gehaktbrood uit de oven en laat het even rusten alvorens het van de bakplaat te nemen. Leg het gehaktbrood op een schaal en snijd het, eventueel aan tafel, in plakken. Leg groenten naar keuze om het gehaktbrood heen.

Tip: hier past aardappelpuree prima bij.
Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door cates om 15:09 Reageer op dit bericht Stuur door

UITSTAP TIPS: Brussel

Atomium weer open:

Het Brussels Atomium begint aan een tweede leven. Na een grondige restauratie is het kunstwerk met de negen bollen onlangs weer geopend. In het 102 meter hoge ijzermolecuul, gebouwd in 1958 ter ere van de Wereldtentoonstelling, is een aantal nieuwe exposties te zien.


www.atomium.be

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door cates om 18:17 Reageer op dit bericht Stuur door

Hollandse pizza

Hollandse pizza:

Bereidingstijd: 20 minuten en 25 minuten oven
Nodig voor 4 personen

500 gram aardappelen
4 tomaten
1 courgette
100 gram gorgonzola
10 plakken salami
1 eetlepel gedroogde oregano
2 eetlepels tijmblaadjes
2 tenen knoflook
olijfolie

Schaaf de aardappelen in de keukenmachine tot dunne schijfjes.
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag met een filmpje olie en verdeel de geschaafde geraspte aardappelen over de bodem.
Draai het vuur halfhoog en bak de aardappelkoek in ongeveer 5 minuten bruin. Draai het om en bak de andere kant nog ongeveer 3 minuten.
schuif de aardappelbodem op een ovenplaat, bestrooi met zout en peper en bedek met de plakken tomaat, courgette, gorgonzola en salami. Bestrooi met oregano en tijm. Knijp de tenen knoflook uit, meng ze met 2 eetlepels olie en druppel dit over de overige ingrediënten.
schuif de pizza 25 minuten in de oven op 170 graden C. Serveer het direct.

Ramon Beuk
Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door cates om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

Kasteel Staverden:





Kasteel Staverden:


Het kasteel ligt rechts aan de weg van Uddel richting Elspeet.
Het eerder kasteel dateert van 1290.

Rond 1290 heeft graaf Reinoud I een kasteel laten bouwen. Inmiddels is het huidige kasteel het vierde kasteel. Dit is in 1905 gebouwd op de oude fundamenten van het vorige kasteel, dat uit de achttiende eeuw
dateert. Het laatste kasteel is in Jugendstilstijl neergezet. Dit is met name te zien in de zalen op de begane grond.
Kasteel Staverden is een van de vele kastelen van de graven, sedert 1339 hertogen, van Gelre geweest.
Ten behoeve van de helmtooi van de graven en hertogen van Gelre kreeg het kasteel het privilege witte pauwen te fokken.De witte pauwen zijn oorspronkelijk albino\'s uit een groen en blauw pauwenras.
Het kasteel en de daarbij behorende goederen zijn in overeenstemming met het geldende gebruik, in leen gegeven aan een leenman. Zo wordt in 1400 Geadert van Staverden in deze hoedanigheid genoemd. Na hem volgen nog diverse andere leenmannen.Nu krijgen de commissaris van de Koningin van de provincie Gelderland en de burgemeester van de gemeente Ermelo nog ieder voorjaar de witte pauwenveren aangeboden.
De huidige bezitter is Stichting \"Het Geldersch Landschap\". 

Bron Stichting Vrienden der Geldersche Kasteelen.










Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door cates om 20:16 Reageer op dit bericht Stuur door

Meer van REIZEN EN GERECHTEN

↑ Terug naar de berichten