Vis is er bederfelijk; dat geldt niet alleen voor verse vis maar ook voor gare. Heeft u vis over dan is er echter niets op tegen om deze 'even'in de koelkast te bewaren en er de volgende dag iets mee te doen. Want op basis van een restje gestoomde of gekookte vis kunt u in combinatie met wat overgeschoten, gekookte aardappelen allerlei smakelijke gerechten maken, zoals een visserspotje. Snijd de overgebleven aardappelen in plakjes en de vis in stukjes. Verhit boter en/of olie in een grote koekenpan en fruit hierin een fijngesnipperde ui goudbruin. Voeg er de aardappelen aan toe en laat ze, af en toe omscheppend, gedurende tien minuten meebakken. Schep de vis voorzichtig door de aardappelen. Breng op smaak met zout en peper, sprenkel er (witte) wijnazijn over en bestrooi met groene kruiden.
Reacties op bericht (6)
04-03-2009
Hallo Cates
Het is altijd heerlijk om je vele smakelijke tips te lezen.Bedankt.Veel liefs en welterusten.
04-03-2009 om 22:45
geschreven door marcoen ria
03-03-2009
goedeavond
Goedeavond
Een fijne avond en voor morgen een leuke dag Met al onze groetje s
03-03-2009 om 23:16
geschreven door rea
Goedemorgen Cates, nog eens op bezoek,
Fijne dinsdag,
Vriendelijke groetjes van ons bendeke!
03-03-2009 om 09:52
geschreven door Anita
02-03-2009
Hallokes
Groetjes en nog een mooie dag je toegewenst (sloefke)
02-03-2009 om 15:15
geschreven door Sloefke
DAG
MET DE ZUS VAN RUDY EN SOLANGE... KOM EENS NAAR HUN BLOGJE ZIEN DAN ZAL JE WETEN WAT ZIJ ALLEMAAL MOETEN MEEMAKEN DANK http://blog.seniorennet.be/allinforu
02-03-2009 om 09:52
geschreven door rudy en solange
01-03-2009
goedeavond
Hallo een goede avond Wij allen wensen U voor morgen een goeie start van nieuwe week Met al onze Groetjes
