|
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Wat doet alcohol
met je lichaam?
Waarom kunnen we
zo moeilijk stoppen na dat eerste glaasje bubbels en zeggen we dronken dingen
waar we spijt van hebben? Wij analyseerden wat alcohol doet met je lichaam en
hoe je een stevige kerstkater vermijdt.
Het eerste drankje
Het eerste glas
is het leukst: de alcohol komt in je bloedstroom terecht en bereikt vrijwel
onmiddellijk de pleziercentra in je hersenen. Het gehalte van vier belangrijke
chemicaliën (dopamine, serotonine, opioïden en gamma-aminoboterzuren) krijgt
een opstootje, waardoor je je ontspannen en euforisch voelt.
Geniet van dit
gevoel, want het zal in de loop van de avond niet meer geëvenaard worden: na
enkele drankjes raken de receptoren in de hersenen verzadigd, dus meer alcohol
zorgt niet voor een grotere euforie. Wat wel helpt: een stevige maaltijd eten
voor je begint te drinken, waardoor de alcohol trager in je bloedstroom
terechtkomt, of alcohol afwisselen met frisdrank.
Het moment waarop je dingen zegt waar je daarna spijt van hebt?
Na twee uurtjes
drinken komt het moment waarop je de dansvloer onveilig maakt of dingen zegt
waar je de volgende dag spijt van hebt. De schuld is uiteraard- de alcohol,
die de communicatie tussen de zenuwcellen in de hersenschors beïnvloedt. Dit
gedeelte van de hersenen is verantwoordelijk voor informatieverwerking en
bewegingen van de spieren. Resultaat: je voelt je zeker van jezelf, maar
eigenlijk maak je verkeerde inschattingen, je coördinatie is weg en je hebt een
hogere pijngrens.
Als je blijft
drinken, raakt je lever overbelast, waardoor hij de alcohol niet kan verwerken.
De concentratie alcohol in je lichaam wordt dan zo groot dat je gedesoriënteerd
raakt en misselijk wordt. Bovendien worden de hippocampus en het septale gebied
in de hersenen aangetast deze zijn verantwoordelijk voor emotionele reacties
en het opslaan van informatie. Anders gezegd: je wordt agressief of gaat huilen
en de dag erna weet je van niets meer.
Whisky is zelden een goed idee.
Op een bepaald
moment wordt de wijn geruild voor sterkere dranken om de benevelde toestand
constant te houden. Een goede raad: blijf van de whisky, porto of cognac,
waarvan de onzuiverheden tot 24 uur in je lichaam kunnen blijven hangen. Wodka
bevat minder schadelijke verontreinigingen uit het gistingsproces.
Naar huis? Of nog ééntje?
Op een gegeven
moment winnen de beschermende signalen van je lichaam het van de
overgestimuleerde hersencellen: dit is wanneer je wil gaan slapen. Niet
iedereen bereikt dat punt op hetzelfde moment: sommige mensen hebben meer
enzymen die de lever nodig heeft om alcohol af te breken en kunnen dus langer
doorgaan. Wanneer je regelmatig drinkt, ontwikkelt je lichaam meer van deze
enzymen. Vrouwen kunnen doorgaans minder lang doorgaan dan mannen omdat hun
lichaam meer vet en minder water bevat en de alcohol dus niet kan 'verdunnen'.
Tijd voor kebap
Waarom je in
benevelde toestand een kebap gaat halen? Omdat de pancreas insuline in je lijf
pompt in een poging de alcohol in je bloed af te breken. Resultaat: je
bloedsuikerspiegel keldert en doet je verlangen naar vet voedsel met veel
caloriën. Helemaal ongevaarlijk zijn die nachtelijke vreetbuien niet: als je
daarna moet overgeven, riskeer je de overgang tussen je maag en je slokdarm te
scheuren.
Waarom je niet goed slaapt
Je valt dronken
als een blok in slaap omdat te veel alcohol je verdooft in hetzelfde
hersengebied dat eerst de euforie veroorzaakte. Maar je slaapt niet diep: de
REM-fase wordt niet bereikt waardoor je je de dag erna uitgeput voelt. Een
volle blaas of een vreselijke dorst halen je snel weer uit je lichte slaap.
Hoofdpijn en dorst
Alcohol voert
vocht af uit je lichaam: de vreselijke hoofdpijn de volgende ochtend is dus het
gevolg van dehydratatie. En van de chemische stof acetaldehyde, waarin je lever
alcohol in eerste fase omzet.
Stevig ontbijt?
Je nog steeds
lage bloedsuikerspiegel doet verlangen naar vet voedsel. Geen goed idee: je
maag zou dan te veel zuur produceren en van streek raken. Je bent beter af met
trage koolhydraten die een lage glycemische index hebben, zoals volkorenbrood
of lichte zuivelproducten, bijvoorbeeld magere yoghurt.
Ik drink nooit meer
Je kater lijkt
erger te worden tijdens de dag: je lever, nieren en andere organen zijn de
afgelopen nacht druk bezig geweest met het verwerken van alcohol. Pas wanneer
je alcoholgehalte weer helemaal nul is, worden de ergste symptomen voelbaar. De
chemicaliën die je gisteren euforisch maakten, blijven vandaag op laag niveau,
waardoor je je geïrriteerd en ongelukkig voelt.
Herstellen
Tegen de avond
herstelt je lichaam zich, al zullen je slaapgebrek en je zwakke maag je nog
even achtervolgen: daar kan je tot twee dagen last van hebben. Ben je één van
de gelukkigen die geen last heeft van katers? Leuk voor jou, maar je lichaam
ondervindt wel dezelfde schade dan dat van wie de hele dag afziet.
|
.
