CHAMPAGNE

• Zo maak je champagne van goedkope wijn

Een Australische vrouw beweert een slimme manier te hebben ontdekt om goedkope wijn om te toveren tot sprankelende 'champagne'. Het enige wat je nodig hebt is een Sodastream en enkele minuten tijd.

Het filmpje is al een jaar oud, maar gaat nu de wereld rond. Er bestaan tal van instructievideo's op YouTube die je tonen hoe bubbels in je wijn te krijg, maar Cheryl Marshall uit het Australishe Perth is toch de populairste champagnemaakster.

Zij leert je op sappige wijze hoe te genieten van 'champagne' zonder je bankrekening te plunderen.

Ze vult een fles met goedkope wijn uit de supermarkt, stopt deze in een Sodastream. Met het grootste gemak demonstreert Cheryl hoe het moet. "Je moet de bruisende drank wel even laten rusten." En nog een tip die de 'champagne-experte' tussendoor nog meegeeft: "Je kan dit zowel met rode als witte wijn doen." De Australische is alvast grote fan van haar eigen creatie, als ze van het 'godendrankje' nipt. "Bloody beautiful", zegt ze er nog op typisch Australisch wijze erbij.