SUIKER VERSLAVEND

WAAROM SUIKER VERSLAVEND WERKT

Suikerverslaving is een wijdverspreid fenomeen, en je ervan bevrijden een zware opgave.

Waarom is dat zo moeilijk?

Suiker lokt gelijkaardige reacties uit in het brein als 'echte' drugs (nicotine, cocaïne, heroïne, alcohol...)

Suiker stimuleert de vrijgave van dopamine, een stof, ook wel gelukshormoon genoemd, die ons een goed gevoel geeft. Maar hoe meer suiker we eten, hoe meer dopamine er vrijkomt en hoe harder onze hersenen het signaal geven: 'ja! Daar wil ik meer van!'

En er kan ook gewenning optreden: doordat de dopamine re-ceptoren overbelast raken, hebben we steeds meer suiker nodig om hetzelfde genotsgevoel te krijgen.

Stop je abrubt met suiker eten, dan kan je je neerslachtig voelen. Omdat je (tijdelijk) minder dopamine aanmaakt, mis je het genotsgevoel waar je zo aan verhangen bent.

Maar dat gaat over omdat het lichaam herstelt en het vanzelf weer meer dopamine gaat produceren uit andere bronnen : zoals beweging, lichameljke aanraking en bepaalde soorten gezonde voeding.

Dat vraagt echter enkle weken volhouding, en dat is nu net het moeilijke....