Vrijdag 19 augustus 2011
WALVISHAAI
Walvishaai raakt keuken van visrestaurant niet binnenDe baas van een visrestaurant in de Chinese stad Zhenjiang heeft zich een pak problemen op de hals gehaald door een 1.770 kilogram zware walvishaai op te kopen. Omdat het 5,8 meter lange en 3 meter brede gevaarte niet in de keuken geraakte, moest de vis in de zaal van het restaurant zelf binnengesleept worden.
Hiervoor moest restaurateur Shao vijftig man optrommelen. Dat klusje duurde bijna een uur. Maar hiermee bleken de problemen nog niet van de baan. Niemand van het keukenpersoneel bleek bij machte om die enorme haai te versnijden. Er werd dan maar een beenhouwer opgebeld om zich van die taak te kwijten. Die klus leverde niet minden dan 300 kilogram haaienvlees op. De walvishaai was aangespoeld op de kust voor Zhenjiang. Chao kocht het dier op voor 100.000 yuan, zo'n 10.850 euro. De vis werd op een vrachtwagen geladen en nadien afgeleverd bij het restaurant.
Geschreven door Linara om 20:43
Reageer op dit bericht