Naar de inhoud

reis met me mee;

LOU TEMS PASSO PASSO LOU BEN (DE TIJD GAAT VOORBIJ GENIET ER VAN)
seniorennet.beseniorennet.be
Welkom op mijn blog. Kijk voor foto's van diverse landen in de zijbalk.

Corfu

Corfu goedkoper dan ooit

media_xll_4996929.jpg Door de crisis is het rustiger dan normaal op de stranden rond Kerkyra.

Moet de economische crisis ons tegenhouden om de zon op te zoeken op de Griekse eilanden? Vorig jaar bezocht nog een recordaantal reizigers - 16,4 miljoen - het land. Nu lopen de boekingen met 30 procent achter. Wij gingen de sfeer opsnuiven op Corfu, dat toeristen lokt met de laagste prijzen ooit.

media_l_4996934.jpg De nauwe winkelstraatjes van Corfu-stad (Kerkyra)doen zeer Venetiaans aan. Als toerist merk je hier maar weinig van de crisis. media_l_4996938.jpg Corfu is ook in de zomer opvallend groen. Vanuit Sidari kan je met een kleine ferry naar Erikousa varen, een bijna vergeten wandeleilandje. Uit een recent onderzoek blijkt dat bijna overal in Griekenland de hotelprijzen gedaald zijn, met Corfu als uitschieter. Gemiddeld haalden de hoteliers op het meest noordelijke Griekse eiland hun tarieven met 20 procent naar beneden. Belgische touroperators bieden veel last minutes aan en vanuit Brussel kan je al vanaf 49 euro (enkel) naar Corfu vliegen.

Aan de prijzen zal het dus niet liggen. Bovendien is Corfu het groenste eiland van allemaal. Zelfs in volle zomer, als de rest van Griekenland dor en oker uitslaat, blijft Corfu alle kleuren van de regenboog dragen, dankzij zijn opvallend natte voor- en najaar. Zijn troetelnaam 'Het Toscane van Griekenland' dankt het overigens aan de vier miljoen olijfbomen en ontelbare cypressen. In het autovrije Corfu-stad - of Kerkyra - is er voor een toerist maar weinig te merken van de crisis; de terrasjes zijn vrij goed gevuld. De winkelstraatjes worden verbonden met steegjes waar de was overheen wordt gespannen. En die steegjes monden dan weer uit op kleurrijke pleintjes. Alles doet zeer Venetiaans aan, kerkjes en kapelletjes incluis. De Venetianen waren maar een van de vele volkeren die het eiland ooit in hun macht hadden.

De Listongalerij aan de ingang van het stadscentrum is dan weer een kopie van de Rue Rivoli in Parijs. Dit is de place m'a tu vu van de stad en één langgerekt terras onder de gewelven, bogen en luifels van het statige gebouw. Twee straten om de hoek ligt het stadhuis, aan een kerk waar 's zomers concerten worden gegeven. Ook bij het oude fort zijn er zulke optredens. Op Corfu wordt verwacht dat het deze zomer opvallend rustiger zal zijn dan anders. Corfioten met wie we spreken, stellen ons nochtans gerust. Op hun eiland zijn er géén betogingen geweest en géén uitbarstingen van geweld, zoals in Athene of Thessaloniki, en het is jammer dat de eilanden daar nu het gelag voor betalen, vinden ze. Dat er minder toeristen zijn, heeft ook zijn voordelen. Zo kan je zonder de grote massa het hele eiland verkennen.

Op één dag rij je helemaal rond het eiland. De bezienswaardigheden liggen dicht bij elkaar. De westkant heeft zandstranden met branding te bieden, de oostkant vooral kiezelstrandjes. Het zuiden is het minst toeristisch, niettegenstaande de lange zandstranden die er de kustlijn sieren. Het landschap in het noorden is ruiger, de kust rotsig, met kliffen en daartussen afgeschermde inhammetjes strand. Sommige zijn alleen te voet of per boot bereikbaar.

Blauwgroene baaien
Het hoogste punt van Corfu ligt bij Pantokratoras, te bereiken na enkele spectaculaire haarspeldbochten. De dorpjes Paleokastritsa en Lakones maken deel uit van elke uitstap. Lakones ligt op een hoogte en je geraakt er alleen langs kronkelige wegen. Maar je wordt beloond met een fabelachtig uitzicht op de diep uitgesneden blauwgroene baaien met kristalhelder water. Onderweg van Paleokastritsa naar Sidari, in het noorden, genieten we van de mooie panorama's over Agio Georgios. Vanuit Sidari vertrekt een kleine ferry naar Erikousa, een bijna vergeten eilandje met een hotelletje, een café en wat huurhuisjes. Hier kom je om te wandelen en genieten van de rust.

De oostkust is van Kerkyra tot Moraitika-Messongi het meest toeristisch. Je vindt er goede vakantieoorden en hotels. Vooral Benitses, op 12 kilometer van Corfu-stad, is geliefd vanwege zijn fijne zandstrand.

De diversiteit van landschappen, de panorama's op zee en het beschuttende groen maken van Corfu ook het mooiste Griekse wandeleiland. De Corfu Trail is een langeafstandspad van zowat 220 kilometer dat bijna het hele eiland aandoet, maar je kan er uiteraard ook maar een stukje van lopen.

Aanschuiven bij Sissi
Een van de grootste publiekstrekkers op Corfu is het Achilleion, het paleis van 'Sissi'. Deze legendarische keizerin - echte naam: Elizabeth - was de gemalin van de Oostenrijkse keizer Franz Joseph. Crisis of niet: voor het Achilleion blijft het aanschuiven. Het paleis ligt aan de rand van Gastouri, een dorpje op 8 kilometer van de hoofdstad. Corfu was de lievelingsplek van de keizerin om te ontsnappen aan het beklemmende Weense Hof. Het paleis - met ingerichte kamers, beeldenrijen, een museum en tuinen - is zeker een bezoek waard. Het panorama over zee, de vestingen van de stad en de baai met het klooster van Vlacherma is er schitterend.

Daar ligt ook onze laatste stop, het piepkleine Pontikonissi of 'muizeneilandje', dat die naam kreeg door zijn speciale vorm. Het staat op zowat alle brochures en werd een handelsmerk van het eiland.

(Bron: HLN.be)
Hoe vind je dit bericht?
Stuur door Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen

Zuinige Nederlanders

Spaarzame Nederlanders stranden zonder benzine op Belgische autosnelwegen

media_xll_4987383.jpg

Het aantal achtergelaten auto's en caravans uit Nederland zorgt stilaan voor ernstige problemen op de Ardeense autosnelwegen. De Nederlanders vermijden de tankstations in eigen land en in België om goedkoper in Luxemburg te kunnen tanken. Velen halen de grens met het Groothertogdom Luxemburg niet.

Het probleem heeft intussen zulke dimensies aangenomen dat de Nederlandse automobielclub ANWB zich mengt. Ze waarschuwt de autobestuurders vrijdag voor valse spaarzaamheid en roept hen op tijdig te rusten en brandstof te tanken.

Een liter benzine is in Luxemburg ongeveer 30 tot 35 eurocent goedkoper dan in Nederland. Veel Nederlandse vakantiegangers nemen daarom een tussenstop in Luxemburg om naar Frankrijk door te reizen.

(Bron:HLN.be'
Hoe vind je dit bericht?
Reageer op dit bericht Stuur door

Weerspreuk

Versiert de haan bij 't daglicht de pauw
als kip zonder kop toont hij nimmer berouw
     

animaatjes-pauwen-13838.gif
Hoe vind je dit bericht?
Reageer op dit bericht Stuur door

Ongenode gasten in de zomer

vorige | foto 1 van 7 | volgende

Welke insecten kom je in de zomerperiode tegen in en rondom je woning? In de tuin kun je de groene sabelsprinkhaan aantreffen. De vrouwtjes gebruiken een sabelvormige legboor om eitjes aan het eind van de zomer in de bodem te kunnen leggen. Bestrijd sprinkhanen niet met gif, want de stervende sprinkhanen worden gegeten door allerlei kleine zoogdieren en vogels die dat gif dan ook binnen krijgen. © thinkstock

(Bron: Dagblad Trouw)

Hoe vind je dit bericht?
1 reactie Reageer op dit bericht Stuur door

Weerspreuk

Doet de mug bij dit ellendige weer geen vlieg kwaad
dan is de bij als door een wesp gestoken

043.gif
Hoe vind je dit bericht?
Reageer op dit bericht Stuur door

Verfrissende zomerdrankjes

Verfrissende Spaanse zomerdrankjes


 

 
Wie aan zomer en Spanje denkt, heeft al snel een karaf met sangría in gedachten.
 
Maar deze aangename zomerdrank is niet het enige drankje dat het verblijf op een Spaans terrasje in de zomer zo aangenaam maakt. Wat denkt u van een ijskoude horchata, een granizado de limón of een tinto de verano? Deze week een uitleg van vier verfrissende drankjes die u kunt bestellen of kopen zodat u de hete zomermaanden goed doorkomt...
 
Als ik met bezoek uit Nederland op een terras zit, bestelt men meestal een cola of een koud biertje. Als ik dan een ‘horchata’ of een ‘granizado’ bestel, is de verbazing groot en de interesse gewekt. ‘Mag ik eens proeven?’, ‘Dat is lekker!’, ‘De volgende keer wil ik dat ook!’ zijn meestal de reacties. Want eerlijk is eerlijk, er zijn weinig drankjes verfrissender dan een granizado de limón en horchata zorgt op momenten dat je door de warmte eigenlijk geen honger hebt maar wél veel dorst voor een zowel dorstlessende als voedzame consumptie.
 
Bijna elke bar en ijszaak verkoopt in de zomer horchatas en granizados en u kunt ze zelfs in de supermarkt kopen. Maar na­tuurlijk is de kwaliteit van deze drankjes uit de supermarkt niet helemaal gelijk aan die, die u vers en gekoeld op een leuk terrasje nuttigt.
 
Maar wat is horchata? Hoewel er diverse soorten horchatas zijn, wordt met deze naam meestal een melkachtig drankje aangeduid dat gemaakt is van chufas, ofwel aardamandelen. Deze onooglijk uitziende bruine knolletjes groeien onder de grond aan de knolcyperus (Cy­perus esculentus), een plant die al door de oude Egyptenaren werd geteeld en die door de Moren werd meegebracht naar Europa. De streek rondom Valencia bleek bij uitstek geschikt voor het verbouwen van de plant en nog altijd is het die regio waar het overgrote deel van de aardamandelen vandaan komt.De plaats Ayora, in de buurt van Valencia, is al sinds jaar en dag het centrum van de horchata-industrie. Op enorme akkers met zandgrond worden hier in april en mei zaden van de knolcyperus geplant. In de maanden erna beginnen de planten te groeien en onder de grond ontstaat een wortelsysteem. Aan de wortels ontstaan de knobbels die uiteindelijk in november worden geoogst. De chufas worden vervolgens in water geweekt en dan geperst. Aan de melkachtige substantie die ontstaat, wordt suiker toegevoegd en dan wordt het gezeefd.
 
Als u het zelf wilt proberen - want chufas zijn ook op de markt te koop- : 4,5 liter water op 1 kilo chufas en 250 gram suiker. De chufa bevat vitamine C en E en veel mineralen.

 

Bovendien bevat het geen lactose en is dus ook geschikt voor mensen die een koemelkallergie hebben. In voorgaande eeuwen werd horchata zelfs als medicinaal drankje voorgeschreven door doktoren om­dat het zo zuiverend zou werken. Dat laatste doen doktoren niet meer maar het heeft de populariteit van deze puur-Spaanse dorstlesser niet in de weg gestaan.
 
Horchata is in sommige zaken ook verkrijgbaar in andere vormen: als amandeldrank (horchata de almendras), hazelnotendrank (horchata de avellanas) of gerstedrank (horchata de cebada). Bovendien is er ook een granizado-versie, dan is de horchata ingevroren en wordt verijsd geserveerd.Dat brengt ons bij het tweede, ook zo populaire zomerdrankje, de granizado. Granizado is een drank die afkomstig is uit Latijns Amerika maar de laatste decennia ook in Spanje heel populair geworden is. In menig bar zult u grote, ronddraaiende vaten hebben gezien met daarin een gele of bruine substantie. De twee populairste smaken in Spanje zijn namelijk de granizado de café en de granizado de limón. In het eerste ge­val is aan een grote hoeveelheid fijn gemalen ijs een flinke scheut gezoete koffie toegevoegd, in het tweede geval een scheut citroensiroop. In de ronddraaiende vaten blijft de granizado een vloeibare, losse substantie en bovendien precies op de goede temperatuur om het ijs niet te laten smelten.
 
In veel van de zaken die gespecialiseerd zijn in granizados kunt u plastic literbekers kopen die met een deksel met handvat worden geleverd zodat u de granizado mee kunt ne­men naar huis of strand en er de hele familie mee kunt verwennen.
 
Overigens zijn er ook mensen die alleen horchata te melkachtig vinden en alleen granizado te waterig of te zoet. Ook voor hen is er een oplossing, namelijk een mengsel van beide dranken.Behalve deze twee drankjes, die als tussendoortje of ‘s avonds laat worden ge­dronken, zijn er ook de zomerdrankjes die als aperitief vóór de maaltijd of zelfs tijdens de maaltijd worden genuttigd. Ten eerste is dat natuurlijk de alom bekende sangria, die er in vele samenstellingen is maar die altijd als basis een jonge rode wijn heeft. Aan deze wijn wordt suiker, een beetje citroensap, stukjes sinaasappel en andere vruchten en eventueel wat specerijen, spuitwater, vermout of sinaasappellikeur toegevoegd. Vervolgens wordt het mengsel een paar uur gekoeld om het fruit de gelegenheid te ge­ven zijn smaak af te geven. De drank wordt geserveerd in een glazen karaf met ijsblokjes.
 
Er is trouwens ook een minder bekende versie die gemaakt wordt met witte wijn en die ‘sangría blanca’ of ‘clarea’ wordt genoemd. Minder bekend bij toeristen maar minstens zo populair bij de Spaanse bevolking is ‘tinto de verano’. Dit is een mengsel wat vaak ter plekke op tafel wordt gemaakt. Men bestelt een fles huiswijn en een fles ijskoude casera (lichtbruisend mineraalwater) en eventueel wat schijfjes citroen. In een glas gaat de helft wijn, de helft casera en eventueel een schijfje citroen. Het resultaat is een dorstlessende en verfrissende drank die zelfs in de smaak valt bij mensen die niet zo van wijn houden. Een waarschuwing is echter wel op zijn plaats: net als de sangría drinkt de tinto de verano zo lekker weg dat u zonder het door te hebben zo een paar glazen leeg heeft en ongemerkt aardig aangeschoten kunt raken. Als u nog moet autorijden is voorzichtigheid met dit verleidelijke vocht dus op zijn plaats.
 
De commercie is op de groeiende populariteit van de ‘tinto de verano’ ingesprongen en tegenwoordig kunt u in elke supermarkt plastic anderhalve literflessen van deze zomerdrank vinden. Hetzelfde geldt overigens voor de sangría, die zelfs in kartonnen pakken te koop is, de granizado, die in plastic bekers in het vriesvak te vinden is en de horchata, die in een gepasteuriseerde versie in kartonnen literpakken in de schappen staat.
 
Er is dus geen excuus om één van deze zomerdranken niet een keertje te proberen of uw gasten te verrassen met een originele versnapering. Maar het lekkerst zijn deze zomerse dorstlessers natuurlijk op een aangenaam terrasje. Geniet ervan!
 
Door: Bea Lutje Schipholt

(Bron:De Week)
 
.

 

Hoe vind je dit bericht?
Reageer op dit bericht Stuur door

Weerspreuk

Is zelfs de kat er vandoor met een vette muis
blijf dan ondanks een druppel regen vandaag niet thuis

43.gif katdag1.gif
Hoe vind je dit bericht?
Reageer op dit bericht Stuur door

Weerspreuk

Zijn de EK-wuppies eindelijk naar zijn ouwe moer
genieten nu van mooi weer en een fraaie tour

animaatjes-tour-de-france-26631.gif
Hoe vind je dit bericht?
Reageer op dit bericht Stuur door

Weerspreuk

Is de brombeer met zijn sleurhut naar het zuiden vertrokken
hopen dat-ie op de Autostrade flink wat bonnen kan dokken

kamperen7.gif
Hoe vind je dit bericht?
Reageer op dit bericht Stuur door

Meer van reis met me mee;

↑ Terug naar de berichten