Maandag 24 december 2012
't Stond in de
Brouwerij 't Kroontje, dat zijn Marc Verberckmoes (55) en Dimitri Verbraekel (31), de ene "va Lebbeek", de andere "van Belle", twee collega's in het Dendermondse VTI ook, die vaststelden dat ze eenzelfde interesse hadden, die optimaliseerden met een cursus bierbrouwen in 't Vaatje en in 2011 Brouwerij 't Kroontje oprichtten.
"Ik wilde tegen mijn dertigste mijn eigen bier brouwen en het tegen mijn veertigste commercialiseren", zegt Verbraekel. "Ik zit op schema."
Bron tekst en foto : "Kramiek" - augustus 2012