Woensdag 4 november 2009

Een gezegend Hubke

Gisteren was het Hubkes dag. Zie je de pastoor met de kwast die ze moet zegenen, je zou ze toch niet meer lusten met al die bacteriën?

Een gezegend hubke hoort erbij

door Corné Luyken. woensdag 04 november 2009 | 07:41 | Laatst bijgewerkt op: woensdag 04 november 2009 | 12:35

Tekstgrootte

Pastoor Wiel Wiertz zegent de hubkes onder toeziend oog van Jeanine (links) en Glennie.foto Frank Poppelaars/het fotoburo

BREDA - Met de handen devoot gevouwen staat het personeel van bakkerij De Jong in Breda deze dinsdagochtend achterin de zaak.

Pastoor Wiel Wiertz zwaait er zwierig in naam van dé Vader met een wijwaterkwast over kratten vol vers gebakken hubkes.

Wiertz geeft hiermee gestalte aan een eeuwenoude katholieke traditie. Het verhaal wil dat de consument, na het eten van een gewijd hubke, door de heilige Hubertus wordt beschermd tegen hondsdolheid.

Vandaag de dag is het gevaar uiterst gering dat een Bredanaar ten prooi valt aan hondsdolheid. Het weerhoudt er Bredase bakkers niet van om de traditie voort te zetten.

"Het hoort er gewoon bij", vindt Jeanine, die namens De Jong de hubkes aan de man brengt. Vaak moet ze uitleggen wat het voorstelt. "Er was net iemand uit Almere. Daar kennen ze dit niet, maar mensen kopen het wel. Ze vinden het wel grappig." Ook de pastoor beseft dat het verhaal van het hubke enigszins is achterhaald. "Ik ga niet lopen roepen dat een hubke bescherming biedt tegen ziektes. Het biedt een mooie gelegenheid om de nadruk te leggen op onze verantwoordelijkheid. Het brood geeft ons de kracht om iets voor anderen te doen."

De pastoor maakt daarom al jaren op de naamdag van de Heilige Hubertus, 3 november, een tournee langs de vijf bakkerijen in Breda-Noord. "Ze zijn allemaal enthousiast, op Albert Heijn na. Ik weet niet meer waarom, maar ze hadden geen behoefte aan de zegening."

Het uiterlijk van het hubke is door de jaren heen veranderd. De moderne versie lijkt op een krentenbol. "Het deeg is donkerder en zoeter", doceert Glennie van Bakkerij De Jong.

Volgens Wiertz waren de hubkes ooit vierkant, met een kruis gekerfd in de bovenkant van het broodje. "Vandaag heb ik alleen hubkes met rozijnen gezien, maar dat is prima."

Bron: BN De Stem

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 19:43 Reageer op dit bericht

Woensdag 4 november 2009

Sjef 314

Woensdag 4 november 2009, voor demiddag regen en na de middag droog.

Ik ben eerst maar eens naar de kapper gegaan, want mijn haar was erg lang.

Sjef was weer aan het knutselen, die kan niet stilzitten, maar dat verzet zijn zinnen, dus laat hem maar lekker bezig zijn met het kacheltje erbij ging het wel zei hij.

Vanmiddag kwam zijn zus Annie en haar man nog op visite, en we waren gelukkig thuis, want we moeten ook nog eens een keer naar de stad om wat nieuws voor Sjef, want hij vind het niet erg, maar alles is zo wijd, hopelijk gaat het, anders haal ik wel iets op goed geluk.
We leven met de dag, gaat het niet dan een andere keer.

Even dreigde het mis te gaan vanavond met het warm eten, maar gelukkig, na wat rondgewandeld te hebben en nog een paar glaasjes drinken kon hij weer verder met eten, dat gebeurd haast nooit.

Sjef heeft het volgende gegeten: 1 bord brintapap, 1 boterham, 1 flesje drinkvoeding, aardappel met een paar scheppen spitskool, (het vlees bleef hangen) dus nadien alleen de groenten met aardappelen, weer later een groot schaaltje vanile vla met slagroom erdoor geroerd. (ongeklopt)

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 19:33 Reageer op dit bericht

Dinsdag 3 november 2009

Sjef 313

Dinsdag 3 november 2009, voordemiddag droog weer, namiddag regen en nog eens regen.

De glazenzetter kwam nog, heeft er wel al de kapotte ramen uitgehaald en het raamwerk ervan een beetje geverfd, en als dat droog is komt hij de ruiten zetten. Het is draadglas, maar door de harde wind gaat dat wel eens kapot op het balkon.

Sjef heeft de regenton nog verder onderhanden genomen want hij zou er een filter voor maken, zodat niet het eventuele blad uit de goot meekomt.

's middags ging het eten niet, ook had hij geen flesje drinkvoeding genomen en ja om 17.00 uur zei hij dat kroketten wel zou gaan, althans dat dacht hij.
Nou ja dan halen, gewoon uitproberen.

Sjef heeft het volgende gegeten: 1 bord brintapap, 2 kroketten en 1 bamihapje en nadien nog een groot schaaltje havermoutsepap.

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 00:00 Reageer op dit bericht

Maandag 2 november 2009

Sjef 312

Maandag 2 november 2009, redelijk weer vandaag.

De zomerjassen gewassen en opgeruimd, Sjef wilde een dikkere ja, maar die had ik nog op zolder, die was hem eigenl;ijk iets te krap geworden, maar nu zit hij heel goed, en hij vindt het een fijne jas, want is er al even mee weggeweest.

Sjef heeft wat geknutseld en ja die werkbank voor de zoveelste keer een beetje opgeruimd.

Het ging vandaag gelukkig weer goed.

Sjef heeft het volgende gegeten: 1 bord brintapap, 1 flesje drinkvoeding, 1 boterham, 1 groot bord erwtensoep, 1 groot schaaltje havermoutsepap.

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 00:00 Reageer op dit bericht

Zondag 1 november 2009

Sjef 311

Zondag 1 november 2009, heel de dag regen, na de middag heeft het gegoten.

Onze Ronald, Jolanda en Nathalie kwamen vanmiddag, nadat ze in het centrum hadden gewinkeld. Nathalie heb ik het rose dasje gegeven, dat mijn zus Jo voor haar gekocht had, ze vond het heel leuk.

Jo v. B zou komen, maar het was veel te slecht weer volgens mij, eerst was het nog motregen, maar nadien echt niet te doen om te voet te komen.

Met Sjef ging het vandaag niet goed, hij dacht dat hij roerei kon eten, maar dat is veel te droog, en ja moest hij stoppen en heel de middag en avond niets meer kunnen eten.

Sjef heeft dus alleen een bord brintapap op en een flesje drinkvoeding, ja een paar hapjes roerei.

Gisteren had hij zich nog gewogen en woog weer 73 kg, dat vond ik wel geweldig, maar ja, dat gaat er op deze manier snel af.

tonnie

Geschreven door Tonnie om 21:44 Reageer op dit bericht

Zaterdag 31 oktober 2009

Sjef 310

Zaterdag 31oktober 2009, weer een mooie dag.

Sjef heeft de bladeren nog geveegd hier op de stoep en ik op de oprit, want hij was volgens mij doodmoe.

Heel rusig aangedaan vandaag, de krant en puzzels, morgen ook nog één, en wat spelletjes op de PC en TV gekeken en de bloemen water gegeven, best veel voor een zieke.

Het eten ging gelukkig weer goed.

Sjef heeft vandaag het volgende gegeten: 1 bord brintapap, 1 flesje drinkvoeding, 1 zwitsers roombroodje, 1 ijsje, 1 loempia, 1 schaaltje vanille vla.

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 23:03 Reageer op dit bericht

Vrijdag 30 oktober 2009

Sjef 309

Vrijdag 30 oktober 2009, een heerlijke zonnige dag.

We wilden even naar de apotheek en de bakker, doch toen Sjef de auto buiten had staan, en hij weg wilde rijden, startte de auto niet. De accu was niet leeg, want hij gaf groen licht bij de doormeting, Sjef denkt dat het aan de startmotor ligt, maar heeft wel de accu een heel klein beetje opgeladen en toen startte hij.

Even een betaling gedaan, naar de bakker en toen naar de apotheek, de dame die hielp stond er alleen voor en ze zouden het later thuis brengen, nou ja ook goed, nadien gingen we nog even tanken, zodat we weer even er tegen kunnen.

Zijn zus Jo kwam ook nog even op bezoek en bracht een bloemetje mee, leuk hoor.

Sjef heeft vandaag hier achter alles geveegd en met de grasmachine alle bladeren van het gazon gedaan.

Het ging heel goed vandaag.

Sjef heeft het volgende gegeten vandaag: een bord brintapap, 1 flesje drinkvoeding, 1 zwitsersroombroodje, 1schaaltje vanilleslagroomvla, aardappelen, spitskool, een beetje gehakt, 1 schaaltje vanillevla (2 bakjes van de voeding,zoals die flesjes).

tonnie

Geschreven door Tonnie om 00:00 Reageer op dit bericht

Donderdag 29 oktober 2009

Sjef 308

Donderdag 29 oktober 2009, de morgen begon wat mistig, maar de zon heb ik niet gezien, wel redelijk weer.

Sjef was weer een brok activitieit, de bladeren geveegd en met de grasmaaier de bladeren van het gazon af gehaald, niet alles achter elkaar, want dat kan hij gewoon niet, veel te vermoeiend, maar bladeren vegen, rusten, eten en nog even rusten en dan de rest. De regenton staat al buiten, met een hele mooie kleur groen, dat we van Wout, (zijn zwager) hadden gekregen.

Het eten ging best goed vandaag.

Sjef heeft het volgende gegeten: 1 bord brintapap, 1 flesje drinkvoeding, 1 boterham met kaas en nog een schijfje kaas en servelaat toe, 1 bekertje vla, bloemkool, aardappelen en kipfilet, nadien een groot schaaltje havermoutse pap.

tonnie

Geschreven door Tonnie om 21:08 Reageer op dit bericht

Woensdag 28 oktober 2009

Sjef 307

Woensdag 28 oktober 2009, een heerlijke zonnige dag.

Sjef was weer een brok activiteit. Hij was bezig met het deurtje van zijn kasje, dat ging heel stroef open en dat heeft hij helemaal veranderd, maar heel de dag er aan gewerkt.

Ik ging naar de garage voor de bezem, en toen zag ik de waterton staan, die heeft hij niet alleen helemaal nagekeken deze week, maar gisteren helemaal geverfd.

Die man is niet bij te houden, ook al kon hij gisteren heel de middag niet meer eten.
Vandaag ging het gelukkig goed.

Mijn zus Jo kwam vanmiddag op visite, we zijn nog even op de PC bezig geweest, want ze doet Word met office 2007 (thuis wel te verstaan) op de les is het nog 2003, ze kan al best veel, al heeft ze nog weinig lessen gehad, gewoon omdat ze het wilt en thuis ook bezig is. Echt geweldig en dan 87 jaar zijn, wie doet het haar na?

Sjef heeft vandaag het volgende gegeten: 1 bord brintapap, 1 flesje drinkvoeding, 1 boterham met kaas en een schijfje worst, 1 pakje kwark, spruitjes, aardappelen en kippenfilet, nadien nog een schaaltje vanilleslagroomvla.

tonnie

Geschreven door Tonnie om 22:08 Reageer op dit bericht

Dinsdag 27 oktober 2009

Sjef 306,

Dinsdag 27 oktober 2009, zonnig weer vandaag.

Heel veel trammelant met de PC met het nieuwe mailadres. Moet nog met het oude inloggen als ik op webmail wil, en via Windowsmail, ook het een en ander veranderd, maar de mailtjes kwamen wel binnen nadien. Ook even naar KPN gemaild, die begrijpen het ook niet, dus als hen het niet begrijpen, hoe weet ik het dan.

Het ging niet goed vandaag met Sjef, hij denkt soms dat alles maar erdoor kan, maar helaas, hij moet heel voorzichtig zijn.

Sjef heeft het volgende gegeten vandaag: 1 bord brinta pap, 1 flesje drinkvoeding, 1 boterham met zalm, maar nadien niets meer kunnen eten, helaas, morgen beginnen we met een nieuw lei.

tonnie

Geschreven door Tonnie om 22:53 Reageer op dit bericht

Maandag 26 oktober 2009

Sjef 305

Maandag 26 oktober 2009, miezerig weer, af en toe droog.

Ronald,Jolnda en Nick kwamen een bezoekje brengen, omdat ze gisteren, toen wij wilden komen bij hen, ze visite hadden. Nathalie is op kamp bij de haar zo geliefde paarden.
Wij moesten nog eten, hun hadden al gegeten, dus nadat ze koffie/thee/melk hadden, hebben Sjef en ik eerst gegeten samen, anders komt alles in de war, wat het aantal keer eten betreft.

Om 13.00 uur kwam onze hulp en die heb ik eerst maar de ramen op het balkon laten doen, want daar staat een nieuw raam in, dus ook weer netjes.

Sjef heeft het volgende gegeten vandaag: 1 bord brintapap, 1 flesje drinkvoeding, 1 boterham met kaas, 1 bekertje vanille vla, spruitjes, aardappelen en gebakken spek, groot schaaltje havermoutsepap.

tonnie

Geschreven door Tonnie om 23:08 Reageer op dit bericht

Zondag 25 oktober 2009

Sjef 304

Zondag 25 oktober 2009, sombere dag wat het weer betreft.

Wij hebben ons gemak gehouden, we wilden wel even naar Ronald en Jolanda, maar die hadden visite, toen zijn we maar thuis gebleven.

Sjef heeft het volgende gegeten vandaag: 1 bord brinta, 1 flesje drinkvoeding, 2 boterhammen met haring, 1 schaaltje slagroomvla, 2 bordjes goulash soep met bijna 2 boterhammen, doch toen ging het niet meer, dus ietsje teveel genomen helaas, want de verdere avond dus niets meer kunnen eten.

tonnie

Geschreven door Tonnie om 00:00 Reageer op dit bericht

Zaterdag 24 oktober 2009

Sjef 303

Zaterdag 24 oktober 2009, een beetje somber weer, maar ja herfst, we mogen niet mopperen.

Sjef heeft me weggebracht naar mijn vriendin, daar ging ik na lange tijd nog eens naar toe om haar verjaardag te vieren, Sjef zou eerst meegaan, doch gisteren veel visite gehad en hij wilde wat uitrusten, want om 16.00 uur komt hij mij ophalen en dan gaan we gelijk boodschappen doen en ook kroketten en bamihapjes halen.

Sjef was er op tijd en toen alles afgewerkt en naar huis. Even de ijsjes in de diepvriezer en gelijk gaan eten, wel vroeg, maar dan kan Sjef nadien nog vla eten of zo.
Een ijsje had hij geen zin meer in, helaas, want als het gaat probeer ik zoveel mogelijk caloriën, want als hij eens een dag niet kan eten, neemt dat ontzettend af.

Sjef heeft het volgende gegeten vandaag"1 bordbrintapap, 1 flesje drinkvoeding, 1 boterham, 1 pakje kwark, 2 kroketten en 1 bamihapje, 1 schaaltje slagroomvla.

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 00:00 Reageer op dit bericht

Vrijdag 23 oktober 2009

Sjef 302

Vrijdag 24 oktober 2009, redelijk weer met af en toe een flauw zonnetje.

Onze Ronald heeft alvast alles klaar gemaakt voor mijn nieuw contract met KPN, ik moet nog even precies lezen hoe en wat i.v.m. een ander e-mailadres en wanneer.

Onze Chrisat is terug van vakantie en kwam ook langs met zijn laptop om foto's te laten zien van zijn vakantie.
Zijn broer Christ en zijn vrouw kwamen ook nog op visite, dus best druk geweest voor Sjef.
Morgen ga ik naar mijn vriendin voor haar verjaardag, maar bij nader inzien gaat hij toch maar niet mee.

Het ging vandaag heel goed.
Sjef heeft het volgende gegeten vandaag: 1 bord brintapap, 1 flesje drinkvoeding, 1 zwitsers roombroodje, 1/4 ltr vruchten yoghurt, 1 grote koek, 3/4 liter erwtensoep uit blik, 1 schaaltje slagroomvla, 1 ijsje. (bij elkaar heel wat kaloriën volgens mijn berekening).

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 00:00 Reageer op dit bericht

Donderdag 22 oktober 2009

Sjef 301

Donderdag 22 oktober, somber weer, maar gelukkig wel droog.

"s middags een griepprik gehaald, en we kregen een kaart mee voor de mexicaanse griep, nou ik weet het nog niet hoor, moet in 2x.

Sjef heeft zijn gemak gehouden vandaag, gisteren misschien iets teveel gedaan?

Sjef heeft het volgende gegeten vandaag: 1 bord brintapap, 1 flesje drinkvoeding, 1 boterham, 1 schijfje wordt, 1 schaaltje slagroomvla, aardappelen wilde niet lukken, gelukkig op tijd gestopt, zodat er later wel 1 groot schaaltje havermoutsepap in ging, en ook nadien nog een ijsje.

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 20:26 Reageer op dit bericht

Woensdag 21 oktober 2009

Sjef 300

Woensdag 21 oktober 2009, somber maar droog weer.

Sjef heeft ondanks alles best veel energie, of in iedergeval krijgt hij het voor elkaar om de hele dag bezig te zijn.
De regenton in orde gebracht, en het deksel van het putje wilde hij eerst verven, maar nu kwam hij op het idee om er butuum, of ook het ook heten mag op te doen, zodat het waterdicht afgedekt is.
Nadien nog spelletjes op de PC.

Het eten ging vandaag ook weer goed gelukkig.

Sjef heeft het volgende gegeten vandaag: 1 bord brintapap, 1 flesjedrinkvoeding, 1 boterham met kaas, 1 schijfje snijworst, 1 pakje kwark, aardappel/andijviestamp en een paar schijfjes gebakken ham, 1 groot schaaltje havermoutsepap.

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 19:59 Reageer op dit bericht

Dinsdag 20 oktober 2009

Sjef 299

Dinsdag 20 oktober 2009, zonnig weer, heel goed voor de tijd van het jaar.

Sjef heeft me naar de Bingo gebracht en gehaald, het ging vandaag weer erg goed.
Het was lekker druk bij de bingo, toch wel bijna 60 mensen, dat is heel fijn en gezellig.

Toen we terugkwamen van de bingo, zei hij dat hij zin had in een loempia (hij zei als we ieder eens een halve nemen) en een bamihapje. Hij kan alles krijgen als hij er zin in heeft, maar ik zei wel, dan moet je alleen het binnenste gedeelte nemen, anders zal het mis gaan. Ik was natuurlijk weer veel te bang, maar ik zei ook, ik ben niet bang, maar als het fout gaat kun je heel de avond verder niks meer gebruiken, daar gaat het mij om.

Wel 3 zetpillen nodig gehad, maar ja als het maar helpt voor de pijn.

Sjef heeft het volgende gegeten vandaag: 1 bord brintapap, 1 flesje drinkvoeding, 1 boterham met kaas, en een schijfje snijworst, 1 pakje kwark, 1/2 loempia en 1 bamihapje, 1 schaaltje slagroomvla, 1 ijsje.

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 21:21 Reageer op dit bericht

Maandag 19 oktober 2009

Sjef 298

Maandag 19 oktober, een beetje donker weer maar wel heel de dag droog gebleven.

Sjef heeft nog wel wat geknutseld, maar het leek mij dat hij ietsje down was.

Drinkvoeding heeft hij ook niet genomen, daar heeft hij nog steeds een hekel aan.

Onze Christ heeft eerst een mailtje gestuurd en nadien hebben we nog even gechat, want dat DSB Bank zo snel gevallen is, vond hij maar niks, en zeker niet nu de Rabo 400 miljoen bij moet leggen om de mensen die beloofde maximale 100.000 euro te geven als ze dat op hun rekening hebben staan.
Hij wist helemaal niks van wat hier allemaal gebeurd was, in die korte tijd.

Mijn vriendin is jarig vandaag en die heb ik even gebeld en heb een afspraak gemaakt met haar, dat we even samen komen.

Morgen is het Bingo, als het hier goed gaat ga ik er naar toe.

Sjef heeft het volgende gegeten: 1 bord brintapap, 3 soesjes, 1 boterham, 1 kwarkgebakje (dat gaf ons Jo gisteren mee) een beetje spinazie en aardappel en 1 ei (de rest lukt niet).

Vanavond niets meer verder.

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 00:00 Reageer op dit bericht

Zondag 18 oktober 2009

Sjef 297

Zondag 18 oktober 2009, redelijk weer, met een beetje zon.

Vandaag naar mijn zus Jo geweest, die vierde haar 87e verjaardag, niet niks hè, en ze kookt nog zelf, doet nog vrijwilligerswerk met handwerken, is een cursus WORD op de PC bezig, nou ja, zo kan ze wel 100 worden, gelukkig.

Het eten ging goed, totdat hij bij mijn zus voor het naar huis gaan een broodje nam, het gebakje was heel goed gegaan, ja even een te grote hap of iets te snel, en het is afgelopen, dus 1x overgeven, kort nadien naar huis gegaan, onderweg kon hij met veel moeite het overgeven tegen houden, maar thuisgekomen, was het wel 5x achtereen raak.

Om 21.00 uur is hij naar bed gegaan, want hij wilde "Andere Tijden", over de oorlog zien.

Sjef heeft het volgend gegeten: 1 bord brintapap, 1 flesje drinkvoeding, 1 boterham, 1 gebakje en enkele hapjes. Dat was het dan, maar zo valt hij wel af.

Tonnie

Geschreven door Tonnie om 00:00 Reageer op dit bericht

Sjef 315

Reageer op dit bericht