Verjaardag Sjef
De familie van mijn mans kan uitgenodigd voor de verjaardag, eerst gebak en koffie/thee en nadien tegen 17.00 uur begon ik met het eten op tafel te zetten.
We hadden soep zonder vlees, vanwege Sjef's dieet, twee koude schotels een met vlees en een met vis, dus konden ze kiezen. Voor Sjef was het wel moeilijk, want haring, zalm en al die vissoorten die gerookt en ingezouten zijn, die zijn voortaan taboe.
Ik had twee liter rijstepap en 1 1/2 liter bitterkoekjespudding gemaakt. Bij de rijstepap konden ze nog vanillevla erbij nemen.
Het ging er allemaal in als koek, we waren met 10 personen, omdat er twee niet konden, omdat de man van Sjef zijn zus kanker heeft wilden ze de andere dag komen als er nog niemand was, want die drukte kan hij echt niet meer hebben. Eten doet hij praktisch niets en dat al maanden. Heel erg is het.
Zoals ik al geschreven heb zijn mijn zussen, schoonzus, en zwagers al op 25 november geweest met hetzelfde menu, dat kon ik allemaal voor die tijd klaarmaken, dus 's middags lekker samen bij kunnen kletsen.
Tonnie





