teeltmethodes 1: wisselteelt

goede manier om te starten vanaf verwilderde grond:
- gedurende het groot verlof eerst maaien
- de grond van het kleine perceel afdekken met karton
- een dikke laag organisch materiaal aanbrengen
- de hele zaak laten rusten tot in het voorjaar
- de resten van de bedekking op een hoop harken
- de grond verder losmaken met de spitvork
- de vakjes van 1,20m aanleggen
- compost toedienen volgens de behoeften van de teelt
- zaaien en planten op de gepaste tijd

Bekijk de zaai- en oogsttijden op de verpakking en dan kan je zien welke teelten je na mekaar kan kweken  in voor en hoofdteelt, in hoofdteelt en nateelt of zelfs in voor- hoofd- en nateelt.
Je kan bij opkomende problemen contact opnemen met ons  of gewoon naar ons forum op MSN surfen en eventueel zelf een vraag sturen.

We nemen het Velt-voorbeeld: de moestuin is 7,5 x 4m die ingedeeld wordt in vakken van 3,5 x 1,20m met ertussen telkens een ruimte van 20cm en langs één kant van de vakjes een paadje van 50 cm
vak 1: koolgewassen: rode, witte, Chinese kool en radijs
vak 2: bladgewassen: kropsla, warmoes en knolselder
vak 3: vruchtgewassen: courgette en pompoen
vak 4: wortelgewassen: pastinaak, rode biet en knolvenkel
vak 5: aardappelen
vak 6: peulgewassen: erwt of boon
hoeveelheid en schikking moet je zelf bepalen en de zaai- of planttijd kan je op de zaadverpakking vinden. Zaai terplaatse, met uitzondering van rode en witte kool die je best koopt als plantjes.
Het volgend jaar worden de groenten van vak 6 gekweekt op van 1, van vak 1 op 2 enz.

principes:
-De grond moet humusrijk zijn (of worden met organisch materiaal) en los en luchtig liggen.
-De planten hebben organisch voedsel vandoen (jonge compost)

Hoe maak je nu compost?
Persoonlijk heb ik dertig jaar ervaring met compost en ik heb er zoveel mogelijk over gelezen.
methode 1:  voor gezonde en sterke mannen die graag slaven en sleuren. (of beschikken over een bobcat)
Composthoop volgens de regels:
-Heel onderaan een laagje rijpe compost en dan in dunne lagen met grof organisch afval onder en hoe hoger hoe fijner telkens afgewisseld met een laagje mest bij voorkeur verse paardenmest. Gebruik je andere, compactere mest, dan moet je telkens een laagje hooi maar liefst strooi toevoegen. Het bovenste laagje is opnieuw compost en dan dek je het geheel af met een een dikke laag hooi of zaadloos gras. Het volume moet minsten1,5 x 1,5 x 1,5m  zijn. De hele tijd van het opzetten moet je alles voldoende vochtig maken.
-Zet die hoop op in een paar uur zodat hij zo vlug mogelijk op een temperatuur kan komen van rond de 70 °C.  Daardoor worden aanwezige ziektekiemen en zaden onschadelijk gemaakt.
-na twee, maximum drie maanden moet je de hoop keren (omzetten)
en dat nog eens herhalen en zal je zien of hij ongeveer klaar is. Hangt wel af van het seizoen van opzetten. Koud duurt langer dan warm.

1)      koolgewassen :

bloemkool **** (kruisbloemen)

boerenkool ****(kruisbloemen)

broccoli ****(kruisbloemen)

Chinese kool ****(kruisbloemen)

koolrabi ***(kruisbloemen)

koolraap ***(kruisbloemen)

paksoi ****(kruisbloemen)

raap (= keukenraap) **** (kruisbloemen)

raapstelen *(kruisbloemen)

radijs *(kruisbloemen)

rammenas *(kruisbloemen)

rode kool ****(kruisbloemen)

savooikool (= groene kool) ****(kruisbloemen)

spitskool ****(kruisbloemen)

spruitkool ****(kruisbloemen)

winterbloemkool **** (kruisbloemen)

witte kool ****(kruisbloemen)

2)      vruchtgewassen :

aubergine *** (nachtschade)

augurk *** (komkommer)

courgette ***(komkommer)

Kaapse kruisbes (= ananaskers) ***(nachtschade)

komkommer ***(komkommer)

meloen ***(komkommer)

paprika ***(nachtschade)

patisson *** (komkommer)

peper ***(nachtschade)

pompoen ***(komkommer)

suikermaïs *** (grassen)

tomaat ***(nachtschade)

3)      aardbei *** (rozen)

4)   aardappel ** (nachtschade)

5)      wortelgewassen :

cichorei * (composieten)

haverwortel * (composieten)

kapucijnerbaard * (composieten)

knoflook * (look)

knolvenkel ** (schermbloemen)

pastinaak * (schermbloemen)

rode biet * (ganzenvoet)

schorseneer * (composieten)

sjalot * (look)

stengelui * (look)

ui * (look)

witloof * (composieten)

wortel * (schermbloemen)

wortelpeterselie * (schermbloemen)

6)      peulgewassen :

            boon * (vlinderbloemen)

            erwt * (vlinderbloemen)

labboon (tuinboon) * (vlinderbloemen)

linze * (vlinderbloemen)

sojaboon * (vlinderbloemen)

7)      bladgewassen :

            andijvie *** (composieten)

            bindsla (Romeinse sla) *** (composieten)

eikenbladsla (roodbladige krulsla) *** (composieten)

groenlof * (composieten)

ijsbergsla (ijssla)  *** (composieten)

ijskruid *** (ijskruid)

kardoen *** (composieten)

kervel *** (schermbloemen)

knolselder *** (schermbloemen)

krulsla (groenbladige eikenbladsla)***(composieten)

molsla *** (composieten)

Nieuw-Zeelandse spinazie *** (ijskruid)

peterselie *** (schermbloemen)

pluksla *** (composieten)

postelein *** (postelein)

prei **** (look)

roodlof *** (composieten)

rucola * (kruisbloemen)

selder *** (schermbloemen)

sla *** (composieten)

snijsla (steeksla) *** (composieten)

spinazie *** (ganzenvoet)

stengelsla (aspergesla of sladerij) *** (composieten)

tuinkers *** (kruisbloemen)

tuinmelde *** (ganzenvoet)

veldsla * (valeriaan)

waterkers * (kruisbloemen)

warmoes (snijbiet) *** (ganzenvoet)

winterpostelein *** (postelein)

wortelpeterselie * (schermbloemen)

8)      doorlevende gewassen :

aardpeer  * (composieten)

artisjok ** (composieten)

asperge * (leliefamilie)

rabarber  ** (duizendknoopfamilie)

zeekool *** (kruisbloemen)

9)      groenbemesters :

            klaver (vlinderbloemen)

lupinen (vlinderbloemen)

            luzerne (Alfalfa) (vlinderbloemen)

            veldboon (vlinderbloemen)

            wikke (vlinderbloemen)

      bladrammenas (kruisbloemen)

      bladkool (kruisbloemen)

      gele mosterd (kruisbloemen)

rapen (kruisbloemen)

kanariezaad (grassen)

gerst (grassen)

raaigras (grassen)

rogge (grassen)

tarwe (grassen)

phacelia (Bosliefjesfamilie)

spurrie (anjerfamilie)

bernagie (komkommerkruid, borage) (ruwbladigen)

boekweit (duizendknoop)

zonnebloem (composieten)

10) ontsmettend :

goudsbloem : (composieten)

Oost-Indische kers : (klimkersachtigen)

tagetes (Afrikaantje) : (composieten)

11) éénjarige tuinkruiden : (in moestuin …)

anethum graveolens : dille : (schermbloemenfamilie)

anthriscus cerefolium : echte kervel  (schermbloemen)

coriandrum sativum : koriander : (schermbloemenfamilie)

lepidium sativum : tuinkers : (kruisbloemenfamilie)

ocimum basilicum : basilicum : (lipbloemenfamilie)

petroselinum crispum : peterselie : (schermbloemenfamilie)

satureja hortensis : éénjarig bonenkruid : (lipbloemenfamilie)

12) kruidentuintje :

agastache foeniculum : dropplant : (lipbloemenfamilie)

agastache rugosa : Koreaanse munt : (lipbloemenfamilie)

allium cepa var. viviparum (ook proliferum) : Egyptische ui * (lookfamilie)

allium fistulosum : pijplook (lookfamilie)

allium sativum : knoflook (lookfamilie)

allium schoenoprasum : bieslook : (lookfamilie)

allium tuberosum : Chinese bieslook (lookfamilie)

allium ursinum : daslook : (lookfamilie)

anethum graveolens : dille : (schermbloemenfamilie)

angelica archangelica : grote engelwortel : (schermbloemenfamilie)

angelica sylvestris : gewone engelwortel : (schermbloemenfamilie)

anthriscus cerefolium : echte kervel *** (schermbloemen)

armoracia rusticana : mierikswortel : (kruisbloemenfamilie)

artemisia absinthium : absintalsem : (composietenfamilie)

artemisia abrotanum : citroenkruid : (composietenfamilie)

artemisia dracunculus : dragon : (composietenfamilie)

borago officinalis : bernagie, komkommerkruid : (ruwbladigen)

calamintha nepeta (sylvatica) : bergsteentijm : (lipbloemenfamilie)

calendula officinalis : goudsbloem : (composietenfamilie)

carum carvi : karwij : (schermbloemenfamilie)

chamaemelum nobilis : Roomse kamille : (composietenfamilie)

chelidonium majus : stinkende gouwe : (papaverfamilie)

coriandrum sativum : koriander : (schermbloemenfamilie)

cuminum cyminum : komijn : (schermbloemenfamilie)

cynara cardunculus : kardoen : (composietenfamilie)

cynara scolymus : artisjok : (composietenfamilie)

echinacea purpurea : rode zonnehoed : (composietenfamilie)

filipendula ulmaria : moerasspirea : (rozenfamilie)

foeniculum vulgare : venkel : (schermbloemenfamilie)

galium (asperula)odoratum (odorata) : Lievevrouwebedstro : (walstrofamilie)

glycyrrhiza glabra : zoethout : (vlinderbloemenfamilie)

helichrysum italicum : kerrieplant : (composietenfamilie)

helenium : zonnekruid : (composietenfamilie)

hyssopus officinalis : hyssop : (lipbloemenfamilie)

laurus nobilis : laurier : (laurierfamilie)

lavandula angustifolia: lavendel : (lipbloemenfamilie)

lepidium sativum : tuinkers : (kruisbloemenfamilie)

levisticum officinale : lavas(maggikruid): (schermbloemenfamilie)

matricaria chamomilla (recutita) : echte kamille : (composietenfamilie)

melissa officinalis : citroenmelisse : (lipbloemenfamilie)

mentha piperita : pepermunt : (lipbloemenfamilie)

mentha rotundifolia(suaveolens) : witte munt : (lipbloemenfamilie)

mentha spicata : groene munt : (lipbloemenfamilie)

mentha spicata ‘crispa’ : kruizemunt : (lipbloemenfamilie)

mentha spicata ‘nana’: Marokkaanse munt : (lipbloemenfamilie)

myrrhis odorata : roomse kervel : (schermbloemenfamilie)

nasturtium officinale : waterkers : (kruisbloemenfamilie)

nicotiana rustica : boerentabak : (nachtschadefamilie)

nicotiana tabacum : echte tabak : (nachtschadefamilie)

ocimum basilicum : basilicum : (lipbloemenfamilie)

origanum ‘Rosenkuppel’ : marjolein : (lipbloemenfamilie)

origanum vulgare : wilde marjolein : (lipbloemenfamilie)

papaver somniferum : slaapbol : (papaverfamilie)

petroselinum crispum : peterselie : (schermbloemenfamilie)

pimpinella anisum, anisum vulgare : anijs : (schermbloemenfamilie)

pimpinella major : grote pimpernel : (rozenfamilie)

pimpinella saxifraga : kleine pimpernel : (rozenfamilie)

phytolacca americana : karmozijnbes : (karmozijnbesfamilie)

prunella vulgaris : gewone brunel (bijenkorfje): (lipbloemenfamilie)

pulmonaria officinalis : longkruid : (ruwbladigen)

rheum rhabarbarum : rabarber : (duizendknoopfamilie)

rosmarinus officinalis : rozemarijn : (lipbloemenfamilie)

      rumex acetosa of rugosus : zurkel (zuring)* (duizendknoopfamilie)

ruta graveolens : wijnruit : (wijnruitfamilie)

salvia officinalis : echte salie : (lipbloemenfamilie)

sanguisorba minor : kleine pimpernel : (rozenfamilie)

sanguisorba officinalis : grote pimpernel : (rozenfamilie)

santolina chamaecyparissus : heiligenbloem : (composietenfamilie)

satureja hortensis : éénjarig bonenkruid : (lipbloemenfamilie)

satureja montana : overblijvend bonenkruid : (lipbloemenfamilie)

silybum marianum : mariadistel : (composietenfamilie)

symphytum officinale : smeerwortel : (ruwbladigen)

tagetes tenuifolia : (composietenfamilie)

thymus citriodorus : citroentijm : (lipbloemenfamilie)

thymus praecox : kruiptijm : (lipbloemenfamilie)

thymus vulgaris : echte tijm : (lipbloemenfamilie)

thymus serpyllum : wilde tijm : (lipbloemenfamilie)

tropaeolum majus : Oost-Indische kers : (klimkersachtigen)

tussilago farfara : klein hoefblad : (composietenfamilie)

valeriana officinalis : valeriaan : (valeriaanfamilie)

Hopelijk hebben jullie iets aan dit opzoekwerk!
Paul