Droevig bericht!
Wegens het onverwacht
tragische overlijden van
onze schoonzoon (47j),
tijdelijke
BLOGSTOP!
De uitvaart heeft vandaag 17 mei plaats in familiekring,
gevolgd door de asuitstrooing
in het bos van het Schoonselhof.
Wegens het onverwacht
tragische overlijden van
onze schoonzoon (47j),
tijdelijke
BLOGSTOP!
De uitvaart heeft vandaag 17 mei plaats in familiekring,
gevolgd door de asuitstrooing
in het bos van het Schoonselhof.

Onze-Lieve-Vrouwkapelletje
Gelegen in de Haantjeslei, tussen
nrs. 16 en 18.
Bij toeval ontdekt, je bent er voorbij
voor je 't weet. 
Het is een eenbeukig kapelletje, met slechts enkele stoelen, gebouwd tussen 1890-1910.
Toe ik op weg was naar F.X. de Beukelaer
(Elixier 'd Anvers) tegengekomen. 
Als je in de buurt bent, ga maar eens kijken !

Elixier d' Anvers 150 jaar!
De meest beroemde en verspreide Belgische
elixier is wel de Elixier 'd Anvers van F.X. de Beukelaer.
François-Xavier de Beukelaer (dokter apotheker)
deponeert zijn Elixier 'd Anvers in 1870
als een "liquer de table", zo maakt hij
duidelijk een onderscheid met de elixiers van de apothekers. De eerste buitenlandse en binnenlandse tentoonstellingsprijzen lopen binnen en al gauw draait de likeurproductie zo goed dat er in 1894 een nieuwe likeurstokerij word gebouwd in de Haantjeslei, een modern modelbedrijf. 


De deur van de directeurskamer.
Zijn bureel.
De brandkast.
Om dit drankje te kunnen maken zijn er maar liefst 32 planten- en kruidensoorten nodig.
Het is een geheim recept dat op dit ogenblik maar 2 mensen kennen, het recept lag vroeger in de bovenstaande brandkast. 
De concurentenkast.
Het bureel is origineel gehouden zoals ingericht door de uitvinder van de elixir.
Hieronder het "Diploma 1887"
uit Boulogne-sur-Mer (Frankrijk)
met de handtekening van Louis Pasteur. 

Kader met eretekens en onderscheidingen (detail).
Kader met eretekens en onderscheidingen.
Beeltenis van de uitvinder.
Schilderij van de uitvinder.
Oude werktuigen en vaten.





Oude gereedschappen.

Enkele van de 32 kruiden en planten.
Apelsienschillen uit Malage
4 soorten.


Oregano



De distileerketels.


Vaten waar de elixier ligt te rijpen.
Enkele foto's uit de oude doos.

Nog enkele foto's van het bezoek.


Een sierglas voor de elixier.
Promotieborden van voor de oorlog.
Eigenlijk zijn het kunstwerken.


Na de oorlog waren de promotieborden heel wat simpeler.
Een van de hedendaagse reclames.
Elixir 'd Anvers.

Omdat de elixier moet rijpen zouden de distileerketels regelmatig niet worden gebruikt. Daarom worden er nog produkten gemaakt, neem nu de advocaat.
Het gaat om een ambachtelijk gemaakte advocaat en er worden maar liefst 21 verse eierdooiers per fles gebruikt. Diepvriesdooiers of eierpoeder zijn ten strengste verboden!
Door het alcoholgehalte op 18° te brengen kan de drank met de verse eierdooiers 8 maanden lang goed blijven.

Elixir de Spa.
Omstreeks de 17de eeuw bedacht door de Paters-Capucijnen van Spa. Tijdens de Franse revolutie verloren de paters al hun bezittingen. Omstreeks 1850 dook eensklaps de formule van deze elixir op in een oud boek. Voor de bereiding van deze drank zijn er wel meer dan 40 verschillende planten en kruiden nodig, deze komen allemaal uit de omgeving van Spa. Deze elixir word (in tegenstelling van de Elixier 'd Anvers) tweemaal gedistilleerd en het eindresultaat is een kleurloze drank van 40°.
In 1858 begon de stokerij Schaltin, Pierry en Cie deze drank opnieuw te produceren, de stokerij hield het net geen 100 jaar uit en in 1956 kocht F-X de Beukelaer het oude recept op en verhuisde de productie naar Antwerpen.


Stokerij St Pol (Kortrijk).
Sedert daar de productie van rogge- en moutwijn St Pol weer is opgestart koopt F-X de Beukelaer het grootste deel van de productie op.
In Antwerpen word de drank dan gedistilleerd tot graanjenever van 30, 36, 40 of 49°.
Er word ook een korenwijn gedistilleerd van 45 en... 54°, deze toch wel zeer sterke drank word verkocht in flessen en stenen kruiken. 


Wat ik ook geleerd heb van de 150 jarige "Elixir 'd Anvers"?
De ze elixir is weer helemaal terug in de mode en dit om lekkere cocktails te bereiden, hik...
Alle info hierover: http://www.elixir-danvers.be/

Monument voor
Willem van Oranje en
Philips van Marnix van
Sint-Aldegonde.
Dit monument staan in de "Plaatsnijdersstraat"
te Antwerpen, rechts naast het
Museum van Schone Kunsten.
Dit monument staat op de plek van de oude dwangburcht
waar Willem van Oranje en Philips van Marnix van
Sint-Aldegonde woonden toen Antwerpen
fungeerde als virtuele hoofdstad van de
"Opstand der zeventien Nederlanden".


WILLEM VAN ORANJE
1533-1584
Voorvechter voor vrijheid en verdraagzaamheid in de Lage Landen.
Philips van Marnix van Sint-Aldegonde
1540-1598
Intellectueel, schrijver en diplomaat van Oranje
Burgemeester van Antwerpen





Antwerpen
Dat de Spaengiaerts crencken,
o edel Nederlandt soet,
Als ick daer aen ghedencke,
mijn edel hert dat bloet.
4 - 7 november 1576
De Spaanse Furie teistert Antwerpen.
Muitende Spaanse soldaten moorden,
roven en plunderen er dagen lang.
Daarom gaan de meeste gewesten
samenwerken om de troepen
van de koning te verjagen.
Luxemburg
Die underthanen ihn ihren gewissen
frey und ungeestigt auch sunst
ihn weltlichen politischen sachen
bij ihren herbrachten Freyheiten
und Privilegien bleijben lassen.
[Printzische Entschuldigung
van Willem van Oranje]
Juli 1568
De stad fungeerde meestal als basis voor
Spaanse troepen.
Als graaf regeerde Willem van Oranje
echter over Vianden.