Ondanks dat ons werk al twee dagen willens nillens stil ligt wegens veel te koud...
Toch van de gelegenheid geprofiteerd... om sommige zaken op punt te stellen tegen dat het ooit zover zal zijn, dat we hier lekker kunnen genieten met zijn tweetjes , of met velen..... wij weten nog niet goed welke naam we onze hoeve gaan geven, Maar de zoeten inval zou zeker en vast goed passen bij ons karakter, alhoewel we door al die narigheid van verschillende mensen, heel erg wantrouwig zijn geworden, dus voortdurend op onze hoede zijn.... en zo kan het zijn ,dat ik weer eens een doortrapte leugenaar ... betrap, die met leugens aan de waarheid probeerd te geraken, foei, foei..... er is misbruik gemaakt van onze goedheid, wij delen graag, maar worden niet graag misbruikt, en blijkbaar zijn er mensen die goedheid als domheid beschouwen , jammer voor hen, maar voor hen is het feest voor eeuwig en altijd voorbij.... zoek het zelf maar uit in uwen tijd en uw eigen kosten....
Ik zie het al helemaal voor me..... een hele grote tafel.... met banken met aardewerken kruiken en vaatwerk... lekker eenvoudig eten wat de pot schaft.... ( natuurlijk zal er dan wel op voorhand uithangen wat er die dag te smikkelen valt.!, en inschrijven zal de boodschap zijn)
S'morgens in de tuin de groenten voor die dag gaan plukken... gho ik kan haast niet wachten ... tot het zover is..... alhoewel ik wel weet dat er nog veel tijd zal verstrijken, en we geen haastje , spoedje werk leveren, want dat is voor niets goed, hebben we ondervonden aan de gyprocwand van de gang op het gelijkvloers, Het ging vliegensvlug, maar alle balken waren te kort afgezaagd en de gyprocplaten waren ook altijd of te breed of te kort!
Diegene die geholpen had die zegde laconiek dat ik dat allemaal wel goed zou krijgen..... want ik kon dat goed, wel dat is zo, maar hetgeen er op 10 minuten aanhing schots en scheef te kort of in een bult omdat de plaat teveel spande, die heeft mij veel , heel veel meer werk bezorgd.
vandaar liever traag en van den eerste keer perfect!
Ik krijg van een oudere vlaamse dame die als kokkin op een gerenomeerd kasteel heeft gediend ( dus in de keuken gewerkt) veel tips en recepten met oude groenten , ik zie het al helemaal voor me, leergierigen in de grote werkkeuken helpen met de groenten te bereiden..... En de rest,ga ik nog helemaal niet verklappen dat zal voor diegenen zijn die op vakantie komen...
In elk geval als je een doe vakantie wil, zal je hier zeker en vast aan je trekken komen.... zonder je blauw te betalen aan cursussen want je mag hier stelen met de ogen.... en goeie raad zal hier absoluut niet duur zijn.
|
