Sommige
voedingmiddelen zijn al heel gezond van zichzelf, maar in combinatie met andere
voeding worden ze supergezond. Dat komt omdat ze elkaars goede eigenschappen
versterken of er voor zorgen dat de voedingstoffen optimaal in het lichaam
kunnen worden opgenomen. Gelukkig zijn het vaak smaken die ook goed bij elkaar
passen. Hier een aantal krachtige combinaties
SPINAZIE EN RODE BIETEN
Spinazie is al een gezonde groente. Maar
voedingsexperts hebben ontdekt dat je donkere bladgroenten het beste kan eten
met een andere groente- of fruitsoort die rijk is aan vitamine C. Op die manier wordt de ijzer waar
de groene bladgroenten zeer rijk aan zijn, optimaal opgenomen. Spinazie en
bieten is zo'n supercombinatie. Maar ook sla met grapefruit