"kalderimi", de oeroude Kretenzische wandelpaden zijn zeker een ontdekking waard. Ze werden door de eeuwen heen gebruikt als verbindingswegen tussen de dorpen in de heuvels en de bergen. Ze slingeren tussen de olijvenvelden door, en zijn in de lente omzoomd door duizenden wilde bloemen. Ook in het "droge seizoen" (wij hadden de laatste regen 2 weken geleden) is een wandeling langs deze paden zeker de moeite!
Vorige week - naar aanleiding van ons oogstfeest - organiseerde ik een wandeling tussen de dorpjes Macheroi en Nerohori, waar de oogst volop aan de gang was. Macheroi is een oud, deels beschermd, dorp met enkele tientallen oude huizen, en een traditionele olijvenperserij. Het was schitterend weer, en we genoten volop van het uitzicht op de Lefka Ori, de Witte Bergen. Tijdens zo'n wandeling kan je als gids boordevol informatie kwijt: over de oude architectuur, olijven en olijfolie, tradities van de locale bevolking, wilde planten en kruiden... De salie is weliswaar uitgebloeid, maar de geur van de plant was indringend. De wilde tijm en de "rigani",oregano, staan daarentegen in volle bloei. Er werd dan ook volop geplukt ... niets zo lekker als verse kruiden in de stoofpot!
Na de wandeling werd er volop genoten van de "oogstmaaltijd". De vrouwen van Nerohori hadden traditionele gerechten gekookt, brood gebakken, en de wijn vloeide rijkelijk. De Belgen die zich ingeschreven hadden voor de wandeling waren in de wolken over deze picknick onder de olijfbomen, het eten en het plukverse fruit dat als dessert werd rondgedeeld.
Momenteel zijn we volop bezig met de voorbereiding van het dorsfeest. Op 28 en 29 juli wordt er gedorst, alweer gefeest, en organiseren we ook een biomarkt. Een wandeling staat natuurlijk ook op het programma. Eind juli in Kreta? Welkom!
26-06-2006 om 00:00
geschreven door anne
|
Een fenomeen dat we in Belgie al een hele tijd kennen - de boerenmarkt - bestond tot nu toe nog niet op Kreta. Elke grote stad heeft wel zijn eigen markt of "laiki" waarop boeren hun waren verkopen, maar de echte "boerenmarkt" was tot hier toe een utopie. Vanuit verschillende dorpen hier in de omgeving is nu het idee ontstaan om regelmatig zo'n "laiki" te organiseren. Landbouwers worden hier namelijk geconfronteerd met een lamentabele prijzenpolitiek, zodat hun producten nauwelijks nog iets opbrengen. Met de boerenmarkt willen wij daar verandering inbrengen. Het is de bedoeling dat iedereen z'n waar aan eerlijke prijzen kan verkopen, en dat biologisch geteelde producten voorrang krijgen. De eerste contacten zijn reeds gelegd: olijfolieproducenten, imkers, wijnbouwers ed. hebben zich reeds aangemeld. Ook plaatselijke groenten- en fruittelers zijn enthousiast over het idee. We willen uiteraard in de eerste plaats focussen op Griekse klanten en op de vele buitenlanders die hier (semi-)permanent wonen, maar tijdens de zomermaanden ook op de toeristen. Op die manier kunnen zij kennis maken met de traditionele producten van de streek, of zoals het zo mooi heet in het Frans "les produits du terroir". Er is in ieder geval nog heel wat werk aan de winkel. Zo'n markt op poten zetten vereist in de beginfase heel wat voorbereiding. Wij zijn er echter van overtuigd dat het initiatief - ondanks het nodige bloed, zweet en tranen, op middellange termijn zijn (biologische) vruchten zal afwerpen.
