De zee komt en gaat
en zoent telkenmale het strand;
golven vervagen.

Kijk eens naar mijn rode bessen, het zijn maar vier oude struiken,
geen mest gehad maar wel veel regen.
Ik heb nooit zoveel bessen moeten plukken.
 ik heb al vier kommen geoogst en nu de rest nog plukken.
 Ik heb ze wel goed afgedekt met netten,
want verleden jaar had ik juist één hand vol,
 toen waren de vogels er mee weg die hadden
waarschijnlijk ergens een gaatje ontdekt,
 daar zal het dus kermis voor geweest zijn.
Dit jaar kan ik dus weer confituur maken, lekker...lekker...

 

Wat denkt u over onze Molse tennisster.
Kirsten Flipkens springt dankzij haar halve finale op Wimbledon van de 20e naar de 15e plaats op de vandaag gepubliceerde WTA-ranking.

Gezondheidweetjes

Weet u...
Het nuchter drinken van een glas warm water met daarin wat vers geperst citroensap, is een uitstekend middel om de lever en de galblaas schoon te spoelen. Citroensap heeft ook een ontsmettende en een digestieve werking. Wie regelmatig een glas water met citroensap drink, wordt slanker, en wie keelpijn heeft, heeft meteen een uitstekende gorgeldrank bij de hand.
Weet u.....
Dat prei rijk is aan vitamine B en C en bevat ook ijzer, kalk, fosfor, magnesium, kalium en zwavel. Gestoofde prei is een uitstekend middel tegen reuma en bloedarmoede. Prei wekt de eetlust op en geeft een heerlijke smaak aan soepen.
Weet u.....
Dat zuurkool een zeer waardevolle groente is in de winter. Ze is bijzonder caloriearm en vormt een heerlijke combinatie met varkensvlees.
Weet u.....
Dat kervel een bloedzuiverende en urine afdrijvend is.Thee, per liter water 25 gr verse . bladeren 1 min. koken, zeven en elke morgen 1 kopje drinken is een gezonde lentekuur.
Weet u.....
Dat je met de zaad van selder thee kunt maken met 1 kof.lepel gemalen zaadjes per kopje , meer kopjes per dag drinken,goed is voor reuma, jicht, nier- en blaasstenen, urineafdrijvend, windverdrijvend en bloedzuiverend is.
Weet u.....
Dat notenbladeren goed is voor suikerziekte, doet de suiker naar omlaag.
Thee: een overvolle theelepel fijn gesneden bladeren voor 1/4 liter kokend water, kort laten trekken
Weet u.....
Dat paardenbloem ook goed is voor suikerziekte,In het vroege voorjaar, de paardenbloem met wortel en al plukken,als sla eten, 's middags en 's avonds.
Vanaf dat de plant bloemen heeft, enkel de stengels nemen en er 10 tot 15 per dag langzaam kauwen, zijn zeer sappig, wel iets bitter.
Is ook aan te raden voor depressie.

***

De kever,

Hij klom heel traag langs de grasspriet omhoog,

net of hij niet vliegen kon.

Zijn vleugeltjes die trilden af en toe heel even,

 of hij daarmee zijn evenwicht weer vond.

Bij het klimmen bewoog

het grassprietje ,

door de wind heen en weer gedreven.

De kever gaf niet op,

bleef even stil hangen

maar klom toen verder naar omhoog.

Net een bergbeklimmer

aan een steile rotswand.

Met één enkel doel die top daar te bereiken,

met de voldoening

om de wijde omgeving

te kunnen bekijken.
                                              els

De kapel had als patroonheilige de "Heilige Carolus"Ze stond op
een zandverhoging (terp) op het kruispunt van
de Kapellestraat en de Brandstraat.
Altijd was er leven rond de kapel door vele spelende kinderen.
Er stond ook nog een huisje naast waar de kapelbewaarder in woonde.
Janneke Vanhoof deed dat zeer goed..Wanneer er de Rozenkrans
werd gebeden voor een overledene zat de kapel overvol en dat
drie dagen na elkaar om drie paternosters te bidden en de
litanie van alle heiligen, wat wel lang duurde met "Bid voor ons".
Op de stoelen mochten alleen de grote mensen zitten en
de kinderen op de banken, wat ik altijd niet deed.
maar Janneke had dat wel in de gaten en verwees me naar de bank.
Er was ook een oksaal voor het koor en regelmatig werd er
 een mis gedaan. Wij moesten te voet telkens naar Mol-Centrum
om de mis te volgen.Ik trouwde in 1955 en droeg 's avonds mijn
 bloemenruiker naar de kapel die altijd open was
Een jaar later in 1956 werd de kapel afgebroken waar
vele mensen tegen waren maar het gebeurde toch.
Nu staan er lage planten op en een kolom met een koperen plaat
met de foto van een inwoner van Ginderbuiten
die een boek over Ginderbuiten uitgegeven heeft.                       
                          
 Hier ik in al mijn glorie uit de tijd van 1954

Rare vogels

 

Een rotverwend jochie uit Balen
zal nooit een diploma behalen.
Hij leert zelden wat
en zegt steeds maar dat
zijn papa er een zal betalen
                                                         S.Op De Beek 

Een man leest de krant en zegt tegen zijn vrouw:
-Wist je dat vrouwen 30.000 woorden per dag gebruiken
en mannen slechts 15.000?
-Dat is gemakkelijk te verklaren, antwoordt zijn vrouw,
 wij moeten alles altijd tweemaal zeggen
voor jullie het begrijpen.
***
-U bent genezen , zegt de psychiater,
u hoeft niet meer terug te komen.
-Dat is jammer zegt de patiênt,
gisteren was ik nog Napoleon
en nu ben ik niemand meer.
***

Bloedrood verlangen,
zoet sappig zomerplezier;
hemelse aardbei.

Het leven is als een feest.
In het begin ken je niemand,
maar na een tijdje voel je
je steeds op je gemak.
                                          Bieke1931

De vlier

De vlier loopt uit,
nu gaat het zeker komen.
Hij was de eerste die het durfde
van al de andere bomen.
Nog gisteren was er niets te zien
aan al zijn kale twijgen.
En nu, vandaag, gaat elke tak
reeds groene blaadjes krijgen.
Nu zit de vlierboom stikke vol,
van boven en van onder,
met blaadjes honderdduizendvoud,
dat is het grote wonder.
Laat nu  de bloemen ook maar komen
en daarna de zwarte bessen
waar we nu al van dromen.
Want die vliersiroop is lekker en gezond!!!

Juni
Rijk gevulde dagen
met bloemengeuren.
Kleurrijke vlinders zonnebaden
in een land vol honing.
Koele zomerwinden waaien
over zonnige velden.
Wuivende grashalmen
in een zee van licht geborgen
doen mijn tuin vol lust herleven.
                                                   J.Vandromme

Kijk eens naar onze Tijl.
hij is nu vier maanden oud.

Haiku



Uit de winterstal,
dartel losgeslagen vee;
echte grasboter.

IJsheiligen

Elk voorjaar worden de knoppen aan de struiken
en bomen door de zachte meizon overgehaald om
uit te lopen en het lentekleed aan te trekken.
Ook de mens vergeet meteen alle narigheden
van de winter, zodra de lucht helderblauw wordt.
Als op comando worden jassen en mutsen  weer
opgeborgen...tot plots de temperatuur weer daalt
en de noorderwind de nauwelijks ontplooide
bloemblaadjes bevend doet ineenkrimpen.
De ijsheiligen regeren vier dagen over ons land...
Zelfs daarna komen ze af en toe nog eens langs
om onze tuinen nog eens een wit kleurtje te geven.
***

Tijm hoort thuis in alle marinades en zware gerechten.
Het is een zout vervanger.
Breng je barbecue, je Provençaalse gerechten,
soepen, sausen, vlees, vis en wild op smaak met tijm.
Wortelgerechten of schaapsvlees combineren heel 
goed met tijm, ze vragen erom en leverworst eveneens. 
Probeer ook eens tijm in likeur, olie en azijn en...
in je bouquet garni.
Maak eens kruidenazijn : 1 l. wijnazijn, 10gr. rozemarijn,
10 gr. basilicum, 10 gr. tijm, 1 citroenschil, 1 sinaasappel,
2 kaneelpijpjes, 6peperbolletjes.
Meng deze ingrediënten en laat drie weken rusten.
Zeef het mengsel. Deze azijn bewaart zeer lang.
***
Rozemarijn : Deze pittige smaak maakt geliefd bij
barbecuegerechten, grillmarinades, schaapskoteletten,
aardappelen, Italiaanse gerechten, tomaten, pizza,
groenten allerhande, soepen en wild.
Maak eens rozemarijnolie : 1 l. arachideolie, 3 takjes
ongespoelde rozemarijn, 1 koffiel. gemalen peper
en 2 aardnoten. Laat alles één maand trekken.
Zeef de olie. Gebruik bij lams- en schapenvlees,
kaasbereidingen, barbecue en brood.
***
Pimpernel : Dit oude keukenkruid vervangt in Duitsland
vaak peterselie en combineert goed met paling
en andere visgerechten. Het is lekker bij soepen
en salades, maar let wel op voor de zeer speciale smaak.
Pimpernel is een aanrader bij aardappelen en witloof
of komkommer met azijn en pimpernel.
***
Pimpernelboter: 250 gr.boter, 2 eetl. fijngesnipperde pimpernel.
2 koffiel. citroensap, peper en zout, vetvrij papier.
Meng alles goed onder elkaar. maak een rolletje
 en verpak dat in vetvrij papier.
Laat opstijven in de koelkast.
Lekker in soep of bij een broodje.
***

MEI

De bomen in het bos
staan fier te waken
over het blauwe tapijt
van wilde boshyacinten,
want het is mei.

De witte meidoornbloesems
lokken de ijverige bijtjes.
Hun gezoem daagt ons uit.
Neem deel aan de feestvreugde,
want het is mei

Nieuw leven ontluikt
overal in bos en tuin.
De weg naar de zomer
ligt nu wijd open,
Want het is lente en MEI.
                                         J. Vandromme.