Dit recept komt van Pauline Veenvliet

1 ui snipperen die in een kookpan met een beetje olijfolie fruiten...gelijk
daarna boven de pan de gekookte bieten raspen of wat je wil...dan langzaam
opwarmen.
Heb je nog over dan eet je ze de andere dag koud met een
beetje slasaus erdoor..sla en geb.aardappeltjes en een stukje
vlees...heerlijk.