1 ui snipperen die in een kookpan met een beetje olijfolie fruiten...gelijk daarna boven de pan de gekookte bieten raspen of wat je wil...dan langzaam opwarmen. Heb je nog over dan eet je ze de andere dag koud met een beetje slasaus erdoor..sla en geb.aardappeltjes en een stukje vlees...heerlijk.