De onlangs gezaaide basilicum staat al goed boven. Gemakkelijk met een beetje warmte.

Mijn volgende aankoop zal een groeilamp worden want sommige planten, zoals mijn tomaten, groeien nogal sprieterig naar het licht.

Links op de foto 20 zaadjes pelargonium die al boven piepen na 10 dagen warmte.

26-01-2014, 15:19 geschreven door jpv

Over mijn nieuwe pottenpers ben ik zeer tevreden. Behandeld tegen de roest moet dit toestel mij nog (hopelijk) vele jaren van nut zijn.

Ik kan 4 potjes va 5 cm vierkant ineens persen en over goede compost/tuingrond mengeling beschik ik ook voldoende.

Verleden week heb ik 40 blokjes bezaaid met spinazie en vandaag staan de meeste al boven.

Ik wacht nog een paar weken en dan zal ik de afgeharde plantjes, onder vliesdoek in de tuin planten.

25-01-2014, 14:24 geschreven door jpv

Een compostzeef gemaakt met restjes hout en een oud scharnier voor de poot.

Het raam is gevezen en op de hoeken extra versterkt. 150 cm op 80 cm groot.

De vaste draad die aan het ziftraam gevezen is bestaat uit grote vierkanten geplastificeerde draad van 5 centimeter, en boven op die vaste draad kan ik nog een draad bevestigen van 2 centimeter , dit voor het fijnere werk.

Vandaag de zeeft getest in de tuin.

Op de foto's de hoop verteerde compost en het resultaat op het volgende kiekje.

24-01-2014, 18:03 geschreven door jpv

Aan de kust is het bijna altijd goed weer. Ja soms waait het flink door, en regenbuien komen van over de zee onze tuinen besproeien.

Het zachte klimaat zorgt er voor dat het bij ons enkele graden warmer is dan in het binnenland.

Vroeger woonde ik te stalhille en in de poldervlakte kon het stevig waaien.

Nu tuinier en woon ik enkele kilometers verder landinwaarts en mijn lochting is aan 2 kanten beschermt door een partij kerstbomen en een haag.

De grond is lichter van structuur dan de polderklei en warmt vlugger op.

Ja, men voorspelt een weinig vorst eind volgende week, dan toch maar enkele rijen sjalot en look geplant en beschermt met vliesdoek.

Wat radijsjes in de serre gezaaid.

23-01-2014, 20:02 geschreven door jpv

Naakt en andere slakken zullen wel voor altijd onze vijanden zijn.

Bij regenachtige, en zwoele avonden, komen ze uit hun schuilplaatsen tevoorschijn om te gaan vreten van onze dierbare jonge sla en andere tuinplantjes.

Nu is het nog te koud. Ze verstoppen zich nog onder bladeren, wat mos of tussen steenpuin.

De composthoop is ook een geliefde plek om te overwinteren.

In België komen de drie volgende naaktslakken voor:

             *grijze veldslak

             *grote aardslak

             *akkeraardslak

Verder kennen we nog de volgende huisjesslakken:

             *Veldslak

             *Wijngaardslak

             *Kleine wijngaardslak

De huisjesslakken zijn niet zo erg. Ze voeden zich liever met plantaardig afval zoals verdord materiaal en afval. Stukjes nat papier en karton eten ze ook en graag.

De lange naaktslakken kunnen in 1 nacht ganse rijen kiemplaatjes doen oppeuzelen of enorme schade aanrichten aan malse groenten zoals bijvoorbeeld sla.

In april starten de slakken met hun eerste 400 eierenlegsel onder aardkluiten.

Bij voldoende warmte komen de eitjes al na 20 dagen uit en 60 dagen zijn ze zelf al in staat om zelf nakomelingen voort te brengen.

Het is dus van groot belang om zo vroeg mogelijk te starten met het bestrijden van slakken anders is de kans groot dat men het gevecht tegen deze vreter verliest.

Ik heb het een andere keer over de diverse gekende methoden om slakken te verdelgen en of weg te vangen.

22-01-2014, 21:57 geschreven door jpv

Zopas een beetje basilicum gezaaid in een pot.

Voor buiten nog 3 maand te vroeg maar sommige soorten kan men binnen in potten telen.

Basilicum(kers) ''Genovese" is een gewone Italiaanse soort met middelgroot blad. De smaak is lekker en aromatisch. Indien in een jong stadium geoogst is zelfs nog frisser en zachter.

Als "cress" (kers) geteeld, niet te hoog laten groeien, en met zachte steel en bladeren gebruiken in bv pesto of in een groene mayonaise.

Ik maak ook mijn eigen basilicum olie en gebruik die om over mijn pasta te gieten.

Basilicum olie:

1 liter goede olijfolie

1 hand basilicumblaadjes

Een gereinigde en uitgedroogde fles vullen met de basilicum en de olie.

Afsluiten en enkele weken laten trekken in een keukenkast. Een warm en donker plekje dus.

Door een fijn zeef of doek gieten en in een propere fles, in het donker, bewaren tot gebruik.

Men ook de zelfde werkwijze gebruiken om azijn te parfumeren met basilicum.

21-01-2014, 16:55 geschreven door jpv

Op de foto het verschil met warmte, en zonder, bij het zaaien van vroege prei.

In de grootste bak is de prei na 10 dagen net boven de zaaigrond gekomen. Het kleine bakje bevat de zelfde zaden van vroege prei (Elbeuf) en is de zelfde dag gezaaid maar werd op warmte gehouden in een elektrische propagator.

Door die constante warme temperaturen kiemt het zaad gemakkelijker.

Ik heb ook enkele tomaten en paprika gezaaid maar later meer daarover.

20-01-2014, 05:12 geschreven door jpv