Gereedschap.
Wie als kwieke tuinder aan de slag wil, moet van wanten weten. Hij moet de handen uit de mouwen steken. Voor het vele werk heeft hij of zij vaak wat gereedschap nodig. Hieronder volgt het gereedschap dat veelal door de jonge tuinder gebruikt wordt. Let eens even op.
Schop Spade Riek Mestvork Tuinhandschoenen Bollenplanter
de pootstok de tuinvork het plantschopje de tuinklauw
de haagschaar de snoeischaar.
Het juiste gereedschap voor om het even welk karwei is uiterst belangrijk. Het goede materiaal is het halve werk. Probeer daarom steeds het allerbeste materiaal aan te schaffen en je gereedschap goed te onderhouden. Elk stuk kost heel wat centen, met wat aandacht en zorg gaat elk werkstuk een leven lang mee. Reinig daarom steeds je materiaal vooraleer je het terug opbergt. Vergeet zeker je gereedschap niet in je tuintje. Eén regenvlaag en alles is verroest. Wrijf steeds met een oliedoek je gereedschap in, zo blijft het als nieuw.
Je hark laat je best niet rondslingeren in het gras, voor je 't weet trap je erop en krijg je de steel met een smak tegen je neus. Leuk is anders. Let ook goed op met snijdend gereedschap zoals een bijl, snoeischaar, snoeimes,... Loop na een ernstige verwonding even aan bij de dokter. Deze zal je plezieren met een spuitje tegen tetanus. Maar zoals eerder al vermeld, beter voorkomen dan genezen.
dit jaar hebben we de tomatenplaag bestreden met andere middelen. We zijn afgestapt van de BP = bordelaise pap.
Al bij al is dit ook nu weer niet zo een onschuldig middel.
We hebben toch weer moeten ondervinden dat een volledige buitenteelt van tomaten hier in onze streek toch niet te doen is. Het beste blijkt toch nog altijd een beschutting te zijn. Wij hebben zeer goede resultaten behaald met het zeer stevige frame van een partytent te bekleden met speciale tuinbouwplastiek. De twee kanten van deze zelfgemaakte serre is dag en nacht open gebleven.
Zo hadden we een zeer grote luchtcirculatie.
We zijn ook totaal veranderd in de watergiften.
hierbij een compositiefoto van een klein deeltje van de tomaten , er zijn er verschillende bij die doodgewoon in een emmer opgekweekt zijn.
De emmers stonden aan de zuidkant van ons huis, dus de zonkant. Zeer bevorderlijk voor het opkweken. de stenen nemen gedurende de dag de warmte van de zon op , maar s'nachts geven de stenen nog eens hun warmte af, dus dit is zeer goed voor een snelle opgroei.
door het zeer vele werk in mijn tomaten heb ik echt geen tijd gehad om nog verder aan mijn blog te werken. De meeste tomaten zijn geoogst en er werden zaden van genomen. Nu nog een werkje voor de winteravonden om de zaden allemaal per naam te klasseren en eventueel klaar te maken voor het ruilen.
Ik ga ook eerstdaags mijn namenlijsten aanbrengen van de soorten die dit jaar gezaaid werden.
Dit jaar was voor mij zeer goed qua productiviteit, qua smaken, qua kleuren en zeker qua vormen.
Het is wel jammer dat ik niet alle fotos kan tonen , maar ik ga regelmatig verwijzen naar mijn website www.lacegarden.be , hier kunnen alle soorten met hun fotos ook binnenkort bekeken worden. Indien er over een bepaalde soort vragen zouden zijn is het eenvoudig versturen van een mailtje naar mijn lacegarden1@yahoo.co.uk adres het eenvoudigste. Ik zal zo spoedig mogelijk een antwoord terugsturen. Dus zou ik zeggen: vragen staat vrij.
Nu wachten er nog meer dan 800 soorten om voor het eerst gezaaid te worden. dus er staat nog zeer veel te gebeuren.
Door de zware storm - en hagelschade die we dit jaar geleden hebben zijn er zeer veel tomaten en andere planten volledig verwoest. Dus hebben we vele soorten die we nog nooit eerder gezaaid hebben verloren.
wij zijn volop aan het plukken, zowel buiten als in de serre. De opbrengsten zijn zeer goed. Niettegenstaande het verlies van heel veel planten door de hagel hebben de tomatenplanten zich wonderwel goed hersteld. Door het zaaien van de vroegste soorten die ik heb kunnen aankopen en ruilen in het buitenland zit ik nu veel vroeger met het plukken en met de oogst dan vorige jaren.
Er komt een grote lijst met de allervroegste soorten. De volgende dagen ga ik toch enkele fotos moeten plaatsen zadat jullie mee kunnen volgen.
De verschillende smaken, ongelooflijk lekker!!!
lieve tomaten, oude groenten, oude bloemen liefhebbers( en ook de liefhebbsters)
ik moet zeer dringend tijd vinden om mijn blog op punt te stellen, maar de tijd ontbreekt mij.
Ik heb van s'morgens vroeg tot als het donker wordt zoveel werk in mijn tuin.
Ik heb al meer dan 15OO fotos klaar van alle verschillende tomaten (600) van mijn oude vergeten groentensoorten, van klaargemaakte recepten , eigenlijk van alles veel te veel. Maar ik heb geen tijd om hier s'avonds nog teksten te typen. Maar ik ga wel verder doen, wanneer dat weet ik nog niet, maar we moeten verder gaan zodat jullie ook kunnen genieten van de uitzonderlijke tomaten verzameling.
ik mocht ook op mediabelangstelling rekenen, dus mijn hobbij wordt wel au serieux genomen.
een tuinvrucht die heel weinig onderhoud vraagt en ons uit dankbaarheid heel veel gezonde bestanddelen schenkt.
De pompoen is een vrucht die als cultuurplant een zeer oude traditie heeft.
Maar als decoratie materiaal moet de pompoen niet onderdoen voor gelijk welk andere vrucht of zelfs voor dure bloemen.
laten zich zeer goed aan een draad rijgen en worden dan gedroogd
deze kleine soorten rijg ik met een dikke stopnaald aan een draad, ik laat ze goed drogen in de buurt van de houtkachel, dan gaan ze in een glazen bokaal en ze bewaren zeer lang
hierbij een foto van het drogen van de piments d'espelette
, dit is in het frans baskenland. Ik ben zeer blij dat ik zaadjes heb kunnen ruilen met een restauranthouder van daar. Dit is de enige piment die een AOC heeft , dit is een hele eer . Zoals voor wijnen, kazen, vlees enz
er heeft zich een kleine probleempje voorgedaan. Ik kan de foto niet plaatsen, het is jammer
Om de piments te beschrijven zou men op dat moment ze ook moeten kunne aanraken, ruiken , proeven.
Ze gaan van mild tot uitermate zeer heet. Deze laatste worden vorral in Azie , Mexico en in sommige afrikaanse landen gegeten.
Er bestaat een soort schaal van Richter, maar nu enkel voor de sterkte van de piments aan te geven
schaal van SCOVILLE
dus een goede raad, wanneer u iets wilt uitproberen, zoek dan eerst op hoe hoog of hoe laag de piment genoteerd staat op deze schaal.
Het is zeker niet aan te raden wanneer u echt een veel te hete hebt opgegeten van direkt water te beginnen drinken. Indien u nog kunt praten vraag een zacht joghourt, een kokosmelk indien u in het buitenland bent, samen met een stukje brood. Maar zeker geen wijn, of bier of cola. Dit gaat de pijn nog erger maken.
Wanneer u deze vruchten plukt, of ook wanneer u ze in een bereiding wilt doen of ook wanneer u de zaden wilt nemen een zeer gouden raad:
NOOIT AAN UW OGEN , NEUS komen. U kan brandwonden oplopen.
Wees op uw hoede in het buitenland: men gaat u juist voor u naar het toilet gaat trachten van een paar piments die opengesneden zijn in uw handen te stoppen:
Heren, denk hier aan de gevolgen. U gaat nu zeker heel hard lachen, maar het is pure werkelijkheid.
Alée, kom geen paniek : ik toon u de hele mooie galante pepertjes
na de aardappelen kom ik aan de "piments" of in het nederladns "spaanse pepertjes"
vroeger dacht ik dat er enkel het hete kleine rode pepertje bestond. Tot ik met Canadezen in contact gekomen ben. Zij hebben mij allerhande zaden opgestuurd van rode, gele, paarse, witte enz. van heet tot gloeiend heet.
Nu brengen vrienden ons van overal in de wereld van kleine tot grote pepertjes mee. Ik droog die en gebruik ze in het eten.
Mijn zoon en zijn vriendin hebben er gekocht op lokale markten in Bali. Bij boeren in Roemenië, in Lissabon op de markt, in zuid - spanje, vrienden deden mij er cadeau van zuid-afrika. Nu worden er verwacht van egypte.
Ik ben madame tomate
Ik ben een vrouw en woon in Tussen Durme en Schelde (België) en mijn beroep is manager van een huisgezin.
Ik ben geboren op 00/00/0000 en ben nu dus 2024 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: koken, tuinieren met vergeten groenten .
GAAT DE LIEFDE VAN DE MAN NIET DOOR DE MAAG?
Dus aan alle dames breng in alle discretie, in heel veel geheimzinnigheid een slippertje op deze blog. Ik tracht in mijn eigen woorden heel veel duidelijk te maken over bepaalde recepten die jullie op een ee
08-2004
Door de zware storm - en hagelschade die we dit jaar geleden hebben zijn er zeer veel tomaten en andere planten volledig verwoest. Dus hebben we vele soorten die we nog nooit eerder gezaaid hebben verloren.
een prachtboek met heel veel zeer oude prenten, heel veel oude soorten van groenten, prachtige illustraties,
dit boek wordt winter en zomer gebruikt
zeer goede voorbereiding op het uitkiezen van de soorten,
Met prachtige fotoreportages: zeer vlot geschreven
winter en zomer wordt iedere avond een uurtje hier in gelezen
een tuinvrucht die heel weinig onderhoud vraagt en ons uit dankbaarheid heel veel gezonde bestanddelen schenkt.
De pompoen is een vrucht die als cultuurplant een zeer oude traditie heeft.
Maar als decoratie materiaal moet de pompoen niet onderdoen voor gelijk welk andere vrucht of zelfs voor dure bloemen.
deze kleine soorten rijg ik met een dikke stopnaald aan een draad, ik laat ze goed drogen in de buurt van de houtkachel, dan gaan ze in een glazen bokaal en ze bewaren zeer lang
hierbij een foto van het drogen van de piments d'espelette
, dit is in het frans baskenland. Ik ben zeer blij dat ik zaadjes heb kunnen ruilen met een restauranthouder van daar. Dit is de enige piment die een AOC heeft , dit is een hele eer . Zoals voor wijnen, kazen, vlees enz
er heeft zich een kleine probleempje voorgedaan. Ik kan de foto niet plaatsen, het is jammer
een waaier van zeer hete piments
neen, zeker niet, alle piments zijn niet rood.
vroeger dacht ik dat er enkel het hete kleine rode pepertje bestond. Tot ik met Canadezen in contact gekomen ben. Zij hebben mij allerhande zaden opgestuurd van rode, gele, paarse, witte enz. van heet tot gloeiend heet.
Nu brengen vrienden ons van overal in de wereld van kleine tot grote pepertjes mee. Ik droog die en gebruik ze in het eten.
Mijn zoon en zijn vriendin hebben er gekocht op lokale markten in Bali. Bij boeren in Roemenië, in Lissabon op de markt, in zuid - spanje, vrienden deden mij er cadeau van zuid-afrika. Nu worden er verwacht van egypte.
alles geruild met frankrijk en duitsland , nu maar afwachten of het iets gaat worden
