Sint-Ursula die ons morgen komt bezoeken was de dochter van een Engelse koning. Samen met een tamelijk groot aantal maagden verliet ze haar vaderland om in Bretagne te landen. Door een tempeest werden ze echter op de noordkust geworpen en zo kwam ze met haar gezellinnen in de streek rond Keulen terecht waar ze allemaal in de handen van de Hunnen vielen die hen ombrachten.
Morgen is het een dag waarbij de boer zijn verstand moet gebruiken, is hij slim dan zal hij er voor zorgen dat al zijn bieten en het bietenlover geborgen zijn,  of dat dit werk op zijn minst al zeer ver gevorderd is, want is het dat niet dan :

" Met Ursula moet ' t kruid binnen,
anders sneeuwt Simon en Judas erin. "

En dat koppel heilige komt er op 28 oktober aan !

Nog een andere weerspreuk zegt het dan weer zo :

" Doe met Ursula de  oogst maar binnen,
anders komt Judas
met sneeuw voor de pinnen. "

En het weer van morgen, wel dat is ook het weer van de komende winter :

" Gelijk Ursula begint,
zo de winter volindt. "

Tot daar mijn job van vandaag,  ik ga seffens eens kijken wat er morgen op het "weermenu" staat want dat is mij momenteel nog volkomen onbekend.  Als u er morgen weer bent,  ik dan ook, tot dan !