Ons humeur kan bepalend zijn voor wat we proeven.
Het is al langer bekend dat mensen met een laag gehalte
aan serotine of noradrenaline in hun hersenen
- zoals depressieve mensen-
minder gevoelig zijn voor bepaalde smaken.
Onderzoekers ontwierpen een proef
waarbij gezonde mensen antidepressiva kregen
die precies de aanmaak van serotine of noradrenaline stimuleren
en vervolgens aan een smaakproef werden onderworpen.
De eerste groep werd veel gevoeliger voor zoete en bittere smaken,
terwijl de tweede groep sterker reageerde op bitter en zuur.
Zo'n smaaktest kan psychiaters helpen om uit te maken
welke geneesmiddelen bij welke patiënt passen....

Ps. Zin in een mandarijntje?
Nee, daar ben ik veel te opgewekt voor...:wink:
                                                                                                   tinaatje