Op uw gezondheid: streekbierenweek en streekbierenmarkt

Tienen - Van dinsdag 29 september t/m vrijdag 2 oktober '09 organiseert het MuseumCafé van de Erfgoedsite Tienen een heuse ‘Streekbierenweek’. De ‘Streekbierenmarkt’ tijdens het weekend van 3 en 4 oktober '09 is de kers op de taart van deze feestelijke week.

Op dinsdag 29 en woensdag 30 september, en op donderdag 1, vrijdag 2 en zaterdag 3 oktober '09 zijn er in het MuseumCafé van de Erfgoedsite Tienen allerlei workshops waarin bier centraal staat.

Dinsdag 29 september
Hoe wordt bier gebrouwen?

Eerst worden de voornaamste grondstoffen kort besproken. Vervolgens komen de praktische kant van het brouwen en de gebruikelijke brouwapparatuur aan bod. De avond wordt geleid door Jan De Wachter, voormalig hobbybrouwer en nu de trotse eigenaar van de brouwerij Nieuwhuys in Hoegaarden.

MuseumCafé, Grote Markt 4 in Tienen – 19.30 uur
Deelnameprijs: 5 euro - Maximum 20 deelnemers, wees er dus snel bij.
Gelieve tijdig te reserveren via info@erfgoedsitetienen.be of via het nummer 016 80 56 62.

Woensdag 30 september
Bierproeverij

De ‘Bierproeverij’ bestaat uit een inleidende presentatie van een halfuurtje over o.m. de geschiedenis van het bier, de biersoorten, Belgisch bier het beste bier van de wereld, ... en uiteraard over hoe we bier proeven. Deze presentatie wordt gevolgd door een proeverij van negen verschillende bieren. Met aandacht voor de beschrijving van het schuimgedrag, mondgevoel, smaakprofiel, geuraroma, kruiden, volmondigheid, bitterheid, ... Dit alles onder de deskundige begeleiding van brouwmeester en bierkenner dr. ing. F. Meeus.

MuseumCafé, Grote Markt 4 in Tienen – 20.00 uur (tijdsduur: ca. 2-3 uur)
Maximum 40 deelnemers - Deelnameprijs: 16 euro per persoon.
Gelieve tijdig te reserveren via info@erfgoedsitetienen.be of via het nummer 016 80 56 62.