Honderdjarigen drinken drie pinten Hoegaards per dag xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Dinsdag wordt het Brouwleerpad ingewijd. Op de route tref je ook het beeldje van de brouwer, op de koer van het Kouterhof. Het verhaal errond leert ons hoe honderd jaar te worden.
LBT Hoegaarden wijst erop dat het beeld 'De Brouwer' voorstelt er kwam op voorstel van Ivan Laloup , Pierre Celis en Marc Boelens. Het staat los van de legende van 'Claeske', zoals die onder andere door Hikke Takke Toe wordt verteld. LBT koppelt het beeld aan een sage anno 1318 (volksvertelling ) die bij de inhuldiging van het beeld is voorgesteld.
Heel lang geleden, ongeveer duizend jaar na Christus dronken de Hoegaardiers bronwater.
Driehonderd jaar later op een zomerdag brouwde een boerenzoon een drankje met het bronwater voor zijn zieke moeder. De zoon ging op zoek naar kruiden die door een kwakzalver waren voorgeschreven om een geneeskrachtige drank te koken. Deze kruiden waren echter niet te vinden.
De zoon nam dan maar wat tarwe, haver en gerst, aan het kooksel voegde hij zuurdeeg toe. Nadat het kookketeltje drie dagen in de zomerzon had gestaan vormde er zich luchtbellen en schuim, en het brouwsel rook lekker. Moeder dronk het keteltje leeg, zij begon te lachen, danste rond de tafel en viel tenslotte in slaap. s Morgensvroeg nog voor het kraaien van de haan liep moeder al schreeuwend rond met de handen op de buik. De drank had haar blijkbaar genezen en ze at zelfs zes boterhammen met een pan spek en vier eieren.
Van heinde en verre kwamen de mensen het drankje proeve. ,Ook bij de apothekers was het als geneesmiddel in trek. Iedereen dronk nu in plaats van het bronwater het gouden nat. De vraag was zelfs zo groot dat de zoon een ketel van drieduizend liter moest gebruiken om de hoeveelheid drank te kunnen brouwen. De brouwer vertelde aan iedereen dat de drank heel goed is egen dorst , tegen hoofdpijn , tegen buikpijn, tegen verstopping (constipatie), tegen hevige hoofdpijn en tegen een droge lever.
Iedereen die het witbier eert, door er alle dagen drie pinten van te drinken, zal zeker honderd jaar worden. (Raymond Billen)
|
