Rode wijn goed tegen beroertes xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Volgens onderzoekers van de School of Medicine aan de John Hopkins universiteit in Baltimore, zou rode wijn de kans dat je iets overhoudt aan een beroerte doen afnemen.
In rode druiven werd namelijk de stof resveratrol aangetroffen, die zou de aanmaak van een bepaald enzym in ons lichaam stimuleren. Net dat enzym beschermt ons tegen de schadelijke gevolgen van een beroerte.
De onderzoekers kwamen tot de conclusie na tests op muizen. De dieren die resveratrol toegediend kregen, herstelden beter van een beroerte dan de normale muizen.
Toch is het niet verstandig om grote hoeveelheden rode te wijn te drinken. Wetenschappers zijn het er over eens dat de kans op een beroerte toeneemt door alcoholgebruik.
Resveratrol is in kleinere hoeveelheden terug te vinden in noten, frambozen en bosbessen.
|
