Supermarkten houden prijzen kunstmatig hoog

De voedselprijzen worden in ons land kunstmatig hoog gehouden. Dat is de belangrijkste conclusie uit het jaarverslag 2010 van het Prijzenobservatorium, dat De Tijd en Het Belang van Limburg konden inkijken.

De inflatie lag het voorbije jaar in België in vergelijking met de buurlanden een pak hoger: 2,3 procent tegenover gemiddeld 1,4 procent in de buurlanden.

Op basis van gedetailleerd onderzoek naar een reeks producten blijkt dat warenhuizen de prijzen van levensmiddelen kunstmatig hoog houden. Als de grondstoffenprijzen stijgen, wordt dat doorgerekend in producten als chocola, koffie en melk. Maar als ze dalen, worden de prijzen niet aangepast. 'Bij dalende grondstoffenprijzen zijn er dus aanwijzingen dat zowel de voedingsindustrie als de detailhandel de brutomarges vergroot', luidt het.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Het Prijzenobservatorium is van mening dat de prijzen voor voedingsmiddelen 'systematisch moeten worden opgevolgd'. 'Een monitoring is meer dan ooit aan de orde', citeert De Tijd.

Minister van Ondernemen Vincent Van Quickenborne (Open Vld) kondigt maatregelen aan. Zo heeft de Raad voor de Mededinging een sectoronderzoek geopend naar de voedselprijzen in de supermarkten en naar eventuele prijsafspraken in de grootdistributie.