Sint - Niklaas in huis.

                De wind trekt fel aan.

                         Regen tikt tegen het raam;

           binnen veilig warm

 Wintertijd is handwerktijd.

Doorgeef sjaaltje.

Werkwijze te verkrijgen.

Noten in de dop bewaren gemakkelijk een jaar lang.

Gepelde noten bewaar je het best koel en droog

in een gesloten bokaal, omdat ze anders snel ranzig gaan smaken.

Noten enkele minuten roosteren in een pan versterkt

hun aroma en maakt ze lichter verteerbaar.

Noten bevatten gezonde vetzuren, mineralen en B-vitamines.

Het is best een handvol per dag ( 50 tot 100 gr) per dag

want ze zijn behoorlijk calorierijk.

Uit een onderzoek is gebleken dat er een relatie

bestaat tussen vitamine D-gebrek en verminderde

spierkracht bij ouderen.

Het is dus van groot belang om elke dag buiten

te komen en te blijven bewegen.

Probeer elke dag een kleine wandeling te maken.

Een halfuur buiten is voldoende.

 Poezelig zilver:

          kat aan wilg en hazelaar,

          met parels dauw bezwaard.

Als zomerlicht

op bloem en blad,

is vriendschap

lentezon

in winterkou,

van eer en trouw,

een goudgewicht ,

in zware dagen

maakt zij het leven licht.

                      Emmy Swerts

e

Gedachten bij Allerheiligen.

Ik hoor, ik zie mijn kinderen,

mijn kleinkinderen,

mijn achterkleinkinderen.

Ik  praat met hen, speel met hen,

wandel met hen.

En is er een gedachte

die mij niet loslaat.

De gedachte dat ze nog zovele jaren

zullen leven,

als ik alleen nog een verre,

een vage herinnering ben.

                           Pol Van Haverbeke

Er zijn vrouwen
die helemaal niet mooi zijn,
maar er zo wel uitzien.
***
De meeste mensen kijken pas
naar een schilderij,
als ze weten dat het
veel geld waard is.
***
Gebrek aan liefde verdwijnt
als je liefde
begint weg te geven.
***
Werk aan jezelf ,dan blijft
er geen tijd over
voor kritiek op een ander.
***
Wie niet snel iets belooft,
houdt het trouwst zijn belofte.
***

November-
Wat doen in de tuin ?

Heesters, bomen, rozen,
vruchtstruiken planten.
Ingekrompen dahlia's een nacht
in lauw water zetten.
Chrysanten in rusttoestand licht
vochtig houden.
Vrij gekomen percelen van de moestuin
grof omspitten.
Droge bladeren tussen prei doen.
Wortelen ingroeven.
Winterbedden aanleggen,
groenbemesting onderspitten.
Winterbedden van 1,50m breed,
voren van 30cm diep en breed tussen
de bedden aanleggen.
Late andijvie naar kelder of oud
broeibed overbrengen.
Schorseneren naar kelder of groef
overbrengen.
*****

November

Slachtmaand

Ik werd november, dat is 't negenste genaamd,
en of ik d' elfste ben, nog heet ik onbeschaamd
de negenste.

****

Ik eet de groenten van de bomen, ik maak de nachten lang
en doe de slaper dromen.

****

Als Allerzielen zacht begint, volgen veel regen en veel wind.
*****
Zwaait de winter in november zijn staf,
zijn rijk zal kort zijn voor zijn straf.
*****
Allerzielen zonder vuur,
spaart geen brandhout uit de schuur.
*****
Al moet Sint-Maarten een mantelke dragen,
hij moet toch nog wandelen in zomerse dagen.
*****
De elfste maand van 't jaar, bij 't vuur brengt al tegaar.
*****
Zuidenwind op de dag van Sint-Martijn (11)
't zal een zachte winter zijn.
*****
Sint-Lieven (12) komt ons met vorst gerieven.
*****
Wie houdt van wind, november mint
*****
Veel nevel in de herfst veel sneeuw in de winter.
*****
Geeft Allerheiligen zonneschijn, het zal vroeg winter zijn.
*****
November heeft dertig dagen maar dubbel wind en regenvlagen.
*****
Het weer van Leonardusdag (5) blijft gewoonlijk tot kerstdag.
*****
Is de lucht op Sint-Maarten helder (11) ,
dan dringt de vorst in menige kelder.
*****
Novembers laatste noot, valt altijd in de sloot.
*****
Als 't in november 's morgens broeit,
wis dat de storm 's avonds loeit.
*****
De dag aan Cecilia gewijd,(22) tekent ons de wintertijd.
*****
Houden de bomen hun bladeren lang, wees voor

een strenge winter bang.
*****
Als 't in november 't water stijgt, weet dat ge

't in de winter nog vaker krijgt.
*****

Hoe sterft een......

                             ...trompettist ?  Hij blaast zijn laatste adem uit.

            ...priester ? Hij maakt er een kruis over.

             ...roker ? Hij geeft de pijp aan Maarten.

...spoorbeambte ? Spoorloos.

   ...visser ? Hij gaat naar de haaien.

                    ...vlaggenzwaaier ? Hij gaat naar de vaantjes.

          ...wandelaar ? Hij gaat het hoekje om. 

...wasvrouw ? Ze gaat om zeep.

                           ...wisselagent ? Hij wisselt het tijdelijke met

het eeuwige.

Een van de medicijnen die iedereen in huis heeft, is de ui .

Deze lekkere groente verhoogt je weerstand

en doodt bacteriën en virussen.

In geval van griep, verkoudheid en keelpijn.

Tijdens dit koude seizoen kan je meer ui gebruiken.

Recept.Snij gewoon de uien in ringen en stoven in olijfolie,

tot ze lekker zacht en goudbruin zijn.

Daarna kan je er een flinke hoeveelheid zachte

currypasta aan toevoegen, daardoor verhoog je

de medicinale waarde van je gerecht.

Currykruiden zoals kurkuma, komijn, cayennepeper,

gember en koriander hebben eveneens deze

antimicrobiële eigenschappen. Lekker en doeltreffend.

Tijdens den oorlog 1914-18 hoorde ik de klacht

van een moeder, in de zin als volgt:

Geheel den nacht, den bangen nacht,

Heb ik, mijn zoon, aan u gedacht.

Opdat uw vader 't niet zou hooren,

om zijne rust toch niet te storen

heb 'k in mijn kussen diep gebeten,

alzo gesmoord mijn smarte kreten,

    Een dorpje is een dorpje

en een stad is een stad,

               Maar het huizeke van mijn ouders

heb ik altijd lief gehad.

                                               Karel.M.verstraeten

Spinnen die spinnen

                een web met parels van dauw;

    een valkuil des doods.

Kattenbelletjes.

Niet zozeer de hulp van een vriend

helpt ons doorheen moeilijkheden,

maar wel de wetenschap dat hij ons

zal helpen als het nodig is.

***

De grootste bedreiging voor het huwelijk

is niet het gebrek aan liefde.

maar hetgebrek aan vriendschap.

*** 

Een glimlach opent vaak

meer deuren dan

de vernuftigste sleutel.

***

Wie koopt wat hij niet nodig heeft,

stelt zich in gevaar te moeten verkopen

wat hij niet goed kan missen.

***

Oktober - Wijnmaand

Oktober wijs, november grijs,
december ijs.
Is oktober warm en fijn,
het zal een scherpe winter zijn;
maar is hij nat en koel,
’t is van een zachte winter ’t voorgevoel.
In augustus zure druiven,
in oktober zoete wijn.
Oktober met groene blaân,
duidt een strenge winter aan .
Als de R is in de maand,
is het weer niet altijd meegaand.
 Warme oktober dagen,
februari vlagen.
Blinkt oktober in zonnegoud,
de winter volgt dan snel en koud.
 Oktober weer komt in maart terug.
Brengt oktober veel vorst en wind,
zo zijn januari en februari zeer mild.
Is oktober warm en fijn,
het zal een scherpe winter zijn.
Brengt oktober vorst en sneeuw,
men hoort des winters klaaggeschreeuw.
Is oktober nat en koel,
wordt de winter zacht en zwoel.
In wijnmaands zon,
kent de winter geen pardon.
Blinkt oktober in het zonnegoud,
de winter volgt snel en koud.
In oktober veel regen,
voor het kerkhof altijd zegen.
Als het waait en vriest in de oktobernacht,
dan verwachten wij een januari zacht.
Als het in oktober dondert,
komt er een kwakkelwinter.
Een koude oktober, een zachte nieuwjaarsmaand.
 Oktober brengt ons wijn en zonnige dagen,
maar ook jicht en andere plagen.
Zon in oktober,
maakt het allemaal wat minder somber.

Vandaag 23 September is de herfst begonnen.

ht

Eventjes lachen.

Een vrouw komt thuis en ziet haar man

op vliegenjacht  met een vliegenmepper.

"Ik heb er al vijf gedood:

drie vrouwtjes en twee mannetjes", zegt hij trots.

Hé ? Hoe weet je dat, ? vraagt de vrouw.

"Gewoon, twee zaten op mijn bierflesje

en de andere drie zaten op de telefoon,"