Categorie: Aardappelen

Dit recept komt van Annette Rietveld

Spekjes bakken, dan 2 zakken gekruide aardappeltjes er door, weer wat
later een zak italiaanse wokgroente erbij, en dan als laatste voorgegaarde
balletjes gehakt in 2en gesneden. Dit alles koop ik bij de Lidl.

Dit recept komt van Karin Rijgersberg-Verbree

geraspte aardappel (vocht er wat uit drukken in een zeef), ei, kruiden,
knoflook; doe alles bij elkaar in een schaal, goed mengen. Maakt nu de olie warm
in de koekenpan. Mengsel erin in kleine porties of een bodem. Dit om en om bruin
bakken. Heerlijk met sla. Je kan variëren door er spek en ui door te doen of
tomaat en olijven.

Benodigdheden:

aardappelen
appelmoes
vissticks.

Schil,was en snij de
aardappelen in frietvorm en bak ze lekker goudbruin in de frituurpan.

Serveer de frites met wat appelmoes en vissticks.

Dit komt van zuinigebelle

Een heel simpel recept.

P.p een of meerdere aardappelen en een of meerdere tomaten.

Aardappels koken de tomaten klein snijden en even bakken in de pan, en
stampen.

De variatie zit meer in de toevoegingen.

B.v., zout , peper,ui, knoflook, basilicum, peterselie, selderij, bieslook,
struikje witlof, geruld gehakt, stukjes ham, stukjes spek, pekelvlees, enz.

Met vele variaties geprobeert toen ik een zomer erg veel tomaten aan een
plant had.

Het originele recept komt uit het boek koken met Karin, zonder pakjes en
zakjes, maar ja ik kook niet volgens het boekje.

Jongere kinderen vinden knakworsjes erbij meestal wel lekker, maar er kan
natuurlijk van alles bij wat je wilt.

Handig als je jus erbij wil, hier bij de jumbo zijn zakjes jus te koop voor
11 cent, natuurlijk kun je ook jus zelf maken.