dag bloggertjes ik wens jullie allemaal een fijn weekend
toe van wege hyacinttje.
                                                                                                                           

Ingrediënten voor 4 personen :

50g tot 75 g kervel
20 g vetstof
50 g ui
1 liter water
300 gr aardappelen
1 kleine prei
een stukje selder
peper & zout

Bereiding:

Verwijder de lange, harde stelen van de kervel, evenals de onzuiver-
heden die er tussen kunnen zitten. Spoel de kervel overvloedig en
laat hem uitlekken. Bestrooi een snijplank met wat bloem en hak er
de kervel op fijn of snijd de kervel grof en mix daarna fijn. De bloem
zal het sap van de kervel opvangen. Voeg de kervel pas toe als de
soep volledig klaar is. Laat nog even doorkoken zonder deksel op
de kookpot om de mooie groene kleur van de kervel te behouden.

 hey bloggertjes allemaal wens jullie nog een fijne donderdag.
veel groetjes van hyacinttje.

Broccoli is een veelzijdige groente; altijd lekker gekookt met een sausje maar ook overheerlijk in pasta-, rijst- en roerbakgerechten of salades. Broccoli is tevens uiterst geschikt voor Chinese roerbakgerechten en kan bijvoorbeeld ook met Indiase kruiden worden klaargemaakt of gebakken met kip in kaassaus.

Voedingswaarden per 100 gram

• Energie: 85 kJ, 20 kcal
• Eiwit: 3.0 g
• Koolhydraten: 2,0 g
• Vet: 0.0 g
• Vezels: 3.1 g
• Vitamine C: 110 mg

Allerzielen
Trage stappen
lijken op
een stil gebed
ik heb de laatste rozen
op jouw graf neergezet.
Voorbij dit aardse leven.
Om al het goede dat is volbracht,
bloeien nu late rozen
in koude novembernacht.

Op een icoon van Allerheiligen staan veel figuren en namen.
Alle heiligen moeten erop, met Maria in het midden.
Maar zijn er ook niet heel veel onbekende heiligen ? Was
mijn moeder niet een heilige ? Meer nog: zijn we niet allen
'heilig'? ik bedoel is niet elk van ons uitgenodigd om heil te
brengen, om van anderen te helen, te genezen, ja  'heel',
'volledig mens' te worden? Misschien is het feest van
Allerheiligen wel het feest van God zelf, die de mens ge-
maakt heeft naar zijn beeld en gelijkenis. En dan zijn wij er
allemaal bij: de mensen voor ons, de mensen nu in het volle
leven en ook de mensen die nog na ons zullen komen.
Vroeger noemde men dat 'de gemeenschap van de hei-
ligen'.
Eigenlijk wil men daar duidelijk maken: elke mens zit in
Gods hart, elkeen is door Hem graag gezien. In Gods
schoot kunnen wij met elkaar communiceren. Ja, gestorvenen
en levenden kunnen contact houden met elkaar, maar zij
moeten dat wel willen en durven doen.

 dag bloggertjes ik wens jullie allemaal een fijne woensdag
veel groetjes van hyacinttje.

 Ingrediënten:

 1 doosje champignons

 3 lepels bloem

 3 lepels boter

 1 liter kippebouillon

 25 centiliter melk

 peper en zout

 kipkruiden

 kerrie

 kervel.

Bereidingswijze:

Maak de champignons schoon en hak ze in stukken. Smelt de boter en voeg de
champignons toe. Laat ze even bakken. Voeg de bloem toe en blijf roeren.
Je krijgt nu een vaste massa. Voeg nu beetje bij beetje de melk en de bouillon
toe. Blijf roeren. Doe al de kruiden er bij behalve de kervel. Laat nu zachtjes
koken, ongeveer 30 minuten. Op het einde doe je de kervel er bij, je kan ook
peterselie gebruiken.
Proef en doe indien nodig nog wat kruiden bij.

dag bloggertjes ik wens jullie allemaal nog een fijne zondag.
veel groetjes van hyacinttje.

In de schemering verspreidt Zeepkruid een zwakke geur, die insecten ( vooral nachtvlinders) aantrekt.
De plant ( vooral de wortel) bevat een zeepachtig stof (saponine) die vroeger als wasmiddel en zeepgrondstof werd gebruikt. De plant smaakt onaangenaam maar wordt wel als geneeskruid toegepast: uitwendig tegen eczeem, inwendig voor de behandeling van luchtwegaandoeningen alsook maag- en darmkwalen.


 saponaria officinalis

goedemorgen bloggertjes ik wens jullie allemaal
een prettige vrijdag toe vanwege hyacinttje.

Het zeepkruid is een plant die bloeit in de maanden juli tot september.

Voorkomen: de plant groeit op kapvlakten, in wegbermen en op grind
langs riviertjes.

Beschrijving:

Het 30 - 70 cm hoge Zeepkruid heeft opvallende, anjerachtige bloemen.
De kleur varieert van bijna wit tot rozerood.
Ze staan in vaak rijkbloemige kluwens aan de top van de rechtopstaande,
vaak rood aangelopen stengel.
De bladeren zijn tegenoverstaand en spits.




  Foto van zeepkruid

hey bloggertjes ik wens jullie allemaal een fijn weekend
veel groetjes van hyacinttje.