Vriendschap . Auteur Katelijn Vijncke.

.

Pompoen en boerenkool

Zowel pompoen als boerenkool worden vooral in de winter rijkelijk opgeschept.
Toch kunnen ze het hele jaar door hun diensten bewijzen.
Pompoen beschermt tegen vrije radicalen en houdt de gezondheid van je ogen op peil.

.

De symfonie van het leven

Het leven is
als een groot muziekstuk,

waarin de hogere en lagere tonen en klanken
ieder hun eigen plaats innemen
in een diepere samenhang en melodie,

waarin de lichtere en zwaardere akkoorden
in elkaar overgaan en samengaan
in eenheid en harmonie.

Een samenhang en melodie,
een eenheid en harmonie,
die de symfonie van het leven
tot uitdrukking brengt.

Een symfonie,
die geen enkel mens
zou kunnen bedenken ...

.

.

Mijn broertje heeft autisme

En ik heb niks
we kunnen niet samen spelen
want dat gaat nooit goed
maar ik probeer het altijd en altijd
en ik blijf spelen met goede moed

Als mijn broertje dan boos is
Dan ben ik alleen
Alleen in een hoekje
zonder iemand om me heen
Mijn ouders besteden alle aandacht aan hem
Terwijl ik er ook nog ben

Ook al blijft dit altijd zo
ik moet er aan wennen
net als iedereen

.

Ui, knoflook, sjalot en prei


Hou vanaf nu altijd een paar pepermuntjes bij de hand, want deze groentengroep is een krachtige bondgenoot in de strijd tegen kanker. Uien, look, prei en sjalotten bevatten allemaal een antioxidant dat bijdraagt tot de eliminatie van schadelijke stoffen. Look in het bijzonder kan de bloeddruk en cholesterol verlagen en minimaliseert de kans op bloedklonters. Een ui heeft min of meer dezelfde positieve eigenschappen, maar doet daar nog een schepje bovenop door ook het risico op diabetes te verlagen. Uien helpen ook om je te beschermen tegen een simpele verkoudheid. Prei is dan weer goed voor je dagelijkse dosis vitamine B6 en C, magnesium, ijzer en vezels.

Welke maat...?

hij zei: "Niet al te groot"
Ze vormde met haar hand een bol
"Zo groot als een meloen?"
"Nee mevrouw, ze moet
met heel wat minder doen"
"Wellicht de grootte van een appel,
of kleiner nog, een peer?"
De man zuchtte diep en zei
"Nee, was het maar wat meer"
Verbaasd vroeg de verkoopster
"Is het dan de grootte van een ei?"
"Ja, dat is het bijna, maar
dan wel gebakken"
zei hij erbij

.

het unieke verhaal


een vleugje blauw
wat wit en grijs
een warme wind
waait door mijn fotoboek

geen palmen
en heet zand of
bikinimeisjes op het
strand van verre oorden

in eigen woorden
vertellen mijn plaatjes
het unieke verhaal
van deze zomer

waarin jij de hoofdrol speelt
het licht verdeelt en
zelfs de choreografie
ongemerkt van mij overneemt

jij bent de ster
van het boek
met een uitstraling die
niemand in je heeft vermoed

.

.

Waterkant    

 Vandaag sta ik stil
Stil bij wat me hier heeft gebracht
We reizen af naar plekjes
Dichtbij ons zelf
Mijn wensen hebben op jou
gewacht
Het water kabbelt, simpel
Geliefd
Blote voeten kriebelen
Onschuldig doordacht
De zon kleurt oranje
Zo adembenemend als jij
Ik sta stil
Nu
Mijn tijdloze dag

.

Slapende zoetheid

Rustig ontwaakt ze

de slapende zoetheid.

Ze rekt zich uit.

De zonnestralen reiken haar de hand

en helpen haar

om de dag weer vol goede moed

te betreden.

De zure gedachtes die

niets liever willen dan haar

een bittere nasmaak geven

onderdrukt ze,

want zoet wil ze blijven.

.

Bessen

Bessen zijn niet alleen overheerlijk, ze stimuleren ook het geheugen en beschermen tere huidjes tegen de zon. Braambessen en frambozen bevatten namelijk stoffen die zonnebrand voorkomen, wat natuurlijk niet wil zeggen dat je de zonnecrème vanaf nu thuis mag laten. Bosbessen helpen je dan weer om de stress te verlagen en zijn de perfecte bron voor je dagelijkse portie antioxidanten. Deze kleine vruchten bevatten allemaal weinig calorieën. Ze zijn rijk aan water en vezels die je bloedsuiker reguleren en zorgen er zo voor dat je minder zin hebt in suiker.