Zondag 11 november 2012
Rodekoolstamppot met verse braadworst en appelmoes
2 zakjes aardappelpuree a la minute voor stamppot
1 pakje jus naturel gebonden
2 dl water
600 gr. rode kool (diepvries)
4 braadworsten a 100 gr.
200 gr. appelmoes uit pot
----------------------------------------------
Verwarm het water in een pan met dikke bodem en voeg hier de rode kool aan toe en laat in 20 minuten heet worden boven een laag vuur. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.- Bak de braadworsten in een droge koekenpan met antiaanbaklaag in 15 minuten rondom bruin en van binnen gaar.
- Bereid de puree zoals aangegeven op het pak. Bereid de jus zoals aangegeven op het pak.
- Roer de rode kool door de puree en warm goed door. Serveer met de braadworst en appelmoes.
Geschreven door Marianneke om 20:20
Reageer op dit bericht