AARDBEIEN

AARDBEIEN

Aardbeien maken deel uit van de geneugten van de late lente. Heerlijk zoet en sappig zijn ze en bovendien zitten ze boordevol voedingsstoffen die ons lichaam heel erg nodig heeft.

Calcium, foliumzuur, ijzer en mangaan krijg je van de aardbei zomaar cadeau. Dat laatste mineraal speelt een belangrijke rol in het goed functioneren van je stofwisseling. Het zorgt er m.a.w voor dat je sneller lichaamsvet verbrandt en je je slanke lijn makkelijker kan behouden. 100 gr aardbeigen geven je dagelijks een dosis vitamine C.

De aardbei bevat 20 plantenstoffen die in ons lichaam samenwerken om de bloedvaten schoon te houden en te behoeden voor afzettingen van slechte cholesterol. Zo voorkom je een hoge bloeddruk.

Sommige mensen kunnen echter geen aardbeien eten, omdat ze er netelroos van krijgen. Dat zou te maken kunnen hebben met het feit dat aardbeien erg reinigend werken.

Is het reinigende effect te sterk, dan zou de bloedsomloop de afvalstoffen niet snel genoeg afgevoerd kunnen krijgen, met huiduitslag als gevolg.

Met een paar aardbeitjes per dag beginnen en de hoeveelheid langzaam opvoeren is dan de boodschap.