de kromme watergang

Uitstap naar onze noorderburen. In het oude dorpsschooltje van Slijkplaat (hoofdplaat, Zeeland)
Aparte inrichting, veel zwart met hier en daar witte accenten. We konden er genieten van een zeer
inventieve keuken: carpaccio van st jakobsnootjes met lamsoor, zeetong met ganzenlever en wortelzalfje, Zeeuws lam (1 koteletje en 1 plakje filet) en 3 nagerechtjes van aardbei: meringue, milkshake.... bestel zeker koffie anders mis je de "mignardises" (ze spreken toch graag een woordje frans hé). beslist de rit waard!! mooie omgeving trouwens

Stuur door Reageer op dit bericht

2 reacties op dit bericht

roland rogiers20 januari 2008 om 23:43

leuk

interessante blog vind ik wel. Lekker gaan eten en de ervaringen daarover uitwisselen: absoluut nagenieten. Zelf gingen we ook al eens langs bij de Kromme Watergang. Ik was toen absoluut te vinden voor hun wijnen die ze voorstelden. Volledig met je eens dat dit een schitterend adres is. Ook de wat Japans aandoende tuint oogt mooi en verhoogt het genieten van een aperitief.
afijn ik houd zeker je blog in het oog

roland rogiers20 januari 2008 om 23:43

leuk

Reageer op dit bericht

Zaterdag 11 augustus 2007

RESTAURANT KARDINAALSHOF

Op een regenachtige middag belandden we in hartje brugge, aan de sint salvatorskathedraal.
We werden er vriendelijk ontvangen en kozen voor het kardinaalsmenu met 4 gangen.
als eerste: een kort gebakken tonijn met sushi van venkel en gember, wasabimousse
als tweede: een velouté van morieljes met zeetong en ganzenlever
als derde: Zomerreebok met perzik en sausje van banyuls wijn
als vierde: slaatje van aardbei met vanille, sorbet van yoghurt met basilicum.
Wijnassortiment: cheverny (loire) en novecento (argentinie)
We besloten ons etentje met een heerlijke koffie.
Pure verwennerij !

6 reacties Reageer op dit bericht Stuur door

2 reacties op dit bericht

Reageer op dit bericht

Meer van lekker eten