Beste Tuinclubleden. Hier lees je héél wat nieuws over de moestuin, de kruidentuin, dieren in de tuin, de vijver, ... !
Maandag 23 januari 2006
combinatieteelt 4: een voorbeeld
De foto toont hoe reeds rond half maart je tuin plots vol hebt met zeer jonge groenten. Hobbytelers die overstappen naar deze methode kunnen zo het gevoel hebben van: oef eindelijk lukt het mij. Van een spychologisch effect gesproken. Je kan ook goed zien dat er om de 25cm een rij staat, afwisselend hoofrij met tussenrij.
Stap na stap wil ik uitleggen hoe je de combinatieteelt m.a.w. de rijencultuur voorbereid en dan opstart. -De tuin zodanig indelen dat alle rijen even lang zijn. -De behoefte aan de verschillende groenten uitdrukken in rijen, halve- of kwart rijen. -Aan de hand van tabellen enkel goede combinatie's samenstellen. Je moet ook rekening houden met het aaltjesschema dat bepaalt welke opvolging ziekten of plagen in de hand werkt. Uit ondervinding weet ik dat hoe lichter de grond, hoe groter het risico is. Op zwaardere grond kan je al eens zondigen tegen dat schema waar je op lichte gronden zeker prijs hebt. Ik kweekte vroeger op zand-, nu op poldergrond.
Opnieuw zo een beetje de bekende gezichten die komen genieten van de heerlijk fijne vegetarische hapjes ons aangeboden door de voltallige bestuursgroep. Marc, onze voorzitter geeft dan naar jaarlijkse gewoonte een overzicht van het voorbije jaar en de voltallige ploeg presenteert dan elke een onderdeeltje van het jaarprogramma voor 2006. Alles is wat evenwichtig verdeeld over het volle jaar. Naar goede jaarlijkse gewoonte zijn de maanden juli en augustus vrij van activiteiten. Even uitblazen zo halverwege. Het viel mij vooral op dat er lang werd nagepraat in een zeer gezellige rustige sfeer. Het jaar is goed ingezet en volgende zondag op 29 januari starten we met de uitvoering van het programma. 'Tuinclub bij Addi' Ik heb zo het voorgevoel dat het o.a over 'permacultuur' zal gaan. De eerste tuinclub van het jaar wordt er steeds een beetje gepeild naar de punten die men wil besproken zien. Moge 2006 minstens even goed zijn en zelfsbeter dan vorig tuinseizoen
Als het niet vriest moet de druivelaar, zowel buiten als binnen vòòr half januari, in de praktijk is dit tot het einde van januari gesnoeid worden. Over snoeien kan je heel wat opsteken op volgende site/ http://www.baaij-hoveniers.nl/onderhoud/snoeien-2.htm#wanneer
Wisselteelt hoef ik niet uit te leggen. Het volstaat de zaai- en planttijden te respecteren en elk jaar de teelten op de vakken door te schuiven. Combinatieteelt, ook rijencultuur genaamd is vrij gecompliceerd om op te starten. Er moet rekening gehouden worden met verschillende factoren. ik zal mijn eigen tuin als voorbeeld nemen. Maar vooraf geef ik ook enkele principes. Omdat ik niet alle teelten optimaal vind voor rijencultuur, pas ik ook wisselteelt toe op vier vakken. -courgetten en pompoenen nemen te veel plaats in. -salade wordt gekeekt in een verplaatsbare bak -winterwortelen, een nateelt na de salade, dek ik af met tuingaas -aardbeien plaats je onder een net tegen vogelwraat. Als nateelt plaats ik venkel dat ook voorkomt in de rijen. - ui teel ik zoveel dat ik er onmoglijk zoveel in de combinatieteelt krijg geplaatst zonder de regels te schenden
Als je de kansen tot slagen optimaal wilt maken pas dan volgende techniek toe. Maak een voortje van +/- 5cm diepte...vul het helemaal op met: potgrond of gezeefde compost...trek met de steel van de hark een ondiepe voor, tweemaal de dikte van het zaad diep zodat het zaad zo diep zit als het dik is.. hark dicht en klop aan met platte schop...begiet indien nodig. Pas dit toe bij gelijk welke grondsoort.
André stuurde ons langs het gastenboek een opmerking, dat je nooit erwten en bonen op hetzelfde perk kan kweken. Dat is inderdaad zo André: erwten en bonen staan bekend als een slechte combinatie. Er zijn drie mogelijke oplossingen 1-je teelt ofwel erwt ofwel boon 2-je teelt de helft van het perseel in het vroege voorjaar met erwten en als die geplukt zijn kan je nog gemakkelijk de bonen leggen op de andere helft. 3-enkel voor zwaardere gronden: Je zaait de erwten... +/- eind mei zijn die geoogst...zaai onmiddelijk het perceel vol met gele mosterd...snij het af rond 10 juli en werk de wortel in met een stevige kapper...en leg de boontjes uiterlijk tegen 15 juli. dit heb ikzelf uitgetest in mijn tuin en met succes. De mosterd is een biologische grondzuiveraar tegen aaltjes-.Als optimalere variant voor diegenen die een serre hebben... Je zaait de boontjes begin juni in potjes van 7cm in potgrond en onder glas...als ze na 2 à 3 dagen boven staan laat je ze nog enkele dagen binnen en dan plaats je ze van de grond weg buiten zodat ze niet gaan fileren...rond 15 juli plant je ze uit. ook dit heb ik met succes uitgeprobeerd en doe het nu elk jaar. Daardoor heb je vrij vlug na het uitplanten reeds bloei en kan je tot drie keer plukken.
Hier gebruikt men geen gereedschap om de grond los te maken. De natuur moet zelf het werk doen. Er wordt compost gebruikt. Het komt er op aan om alles door mekaar te telen in allemaal kleine groepjes. Zo zullen de geuren van de planten de nadelige insecten misleiden. Voor grote tuinen kan men in vakken van 1,20m breedte werken met telkens een paadje tussen van 20cm. Voor kleine tuinen werkt men met stapstenen. De foto is genomen op het domein yggdrasil
Is een moeilijke methode om op te starten en die wat voorkennis vergt. Bij planten is het zoals bij mensen. Er zijn soorten die samen gaan en andere die ruzie maken, m.a.w. er zijn goede en slechte combinaties. Bij de goede zijn er die mekaar gunstig beïnvloeden en die mekaar niet beïnvloeden. Het komt er op aan om in je tuin enkel goede combinaties te maken. Er wordt in rijen geteelt. Hier gaat geen plaats verloren omdat er geen paadjes zijn. Men gebruikt verlegbare loopplankjes om zijn gewicht een beetje te verdelen. Op de foto zie je enkele combinaties.
je maakt een tuinplan op zoals voor beginners of voor gevorderden (zie archief) Dit is wisselteelt. Vruchtwisseling in de tijd. Na zes of meer jaren staan de vruchten zoals je starte. Observeer goed de volgorde: na peulen komen koolgewassen na koolgewassen - bladgewassen bladgewassen - vruchten vruchten - wortelgewassen wortelgewassen - aardappelen aardappelen - peulen peulen - kolen enz
Het best kan je een een tabel raadplegen met de compostbehoefte van de verschillende gewassen. Maar volgens mij is het voldoende om te weten dat: -koolgewassen veeleisend zijn dus veel compost -vruchtgewassen wat minder -bladgewassen nog wat minder -aardappelen nog minder -wortelen en peulen niets. Als je dan de grond bedekt houdt met mulch heb je verder weinig zorgen maar je kan bij kolen en vruchten bijbemesten met plantengier Op onze MSN tuinsite kan je een document raadplegen over het aanmaken van plantengier. op de foto zie je mijn gierhoek waar ik met meerdere gieren experimenteer. Voor de beginner is één ton smeerwortelgier voldoende.
goede manier om te starten vanaf verwilderde grond: - gedurende het groot verlof eerst maaien - de grond van het kleine perceel afdekken met karton - een dikke laag organisch materiaal aanbrengen - de hele zaak laten rusten tot in het voorjaar - de resten van de bedekking op een hoop harken - de grond verder losmaken met de spitvork - de vakjes van 1,20m aanleggen - compost toedienen volgens de behoeften van de teelt - zaaien en planten op de gepaste tijd
Bekijk de zaai- en oogsttijden op de verpakking en dan kan je zien welke teelten je na mekaar kan kweken in voor en hoofdteelt, in hoofdteelt en nateelt of zelfs in voor- hoofd- en nateelt. Je kan bij opkomende problemen contact opnemen met ons of gewoon naar ons forum op MSN surfen en eventueel zelf een vraag sturen.
Beschrijving van het deken dat ik gebruik om de salade vorstvrij te houden: twee vellen gewone dikkere plastiekfolie, een laag noppenfolie en opnieuw twee lagen plastiekfolie. Het geheel heb ik op meerdere plaatsen aan mekaar geniet. De foto komt uit mijn archief en toont klaar en duidelijk dat het deken op zijn plaats wordt gehouden door achteraan (ook vooraan) twee oude metalen afsluitpalen en de zijkanten met verzwaarde balken. Zo dek ik af en verwijder ik het deken in een zestal bewegingen.
We nemen het Velt-voorbeeld: de moestuin is 7,5 x 4m die ingedeeld wordt in vakken van 3,5 x 1,20m met ertussen telkens een ruimte van 20cm en langs één kant van de vakjes een paadje van 50 cm vak 1: koolgewassen: rode, witte, Chinese kool en radijs vak 2: bladgewassen: kropsla, warmoes en knolselder vak 3: vruchtgewassen: courgette en pompoen vak 4: wortelgewassen: pastinaak, rode biet en knolvenkel vak 5: aardappelen vak 6: peulgewassen: erwt of boon hoeveelheid en schikking moet je zelf bepalen en de zaai- of planttijd kan je op de zaadverpakking vinden. Zaai terplaatse, met uitzondering van rode en witte kool die je best koopt als plantjes. Het volgend jaar worden de groenten van vak 6 gekweekt op van 1, van vak 1 op 2 enz.
Voor de gevorderde velttuinier. Vandaag 14-01-06 heb ik de wintersalade geplant Dit jaar zijn het extra kleine plantjes. Zou de kweker soms uitgespaard hebben op de verwarming. Op de foto zie hoe de ramen rechts klaar staan en links kan je ook een glimp opvangen van de bedekking bij nachtvorst.
Hier, naar het Velt-voorbeeld van gemakkelijk te telen gewassen, om een moestuintje te starten. staat allemaal uitvoeriger beschreven in de veltpublicatie 'Ecologisch tuinieren voor beginners'. -Koolgewassen (rode witte en Chineesche) plus radijs -Bladgewassen: kropsla, warmoes, knolselder -Vruchtgewassen: courgette en pompoen -Aardappelen -Peulgewassen: erwt en boon De oppervlakte van het vb is 7,5 x 3,5 als een absoluut minimum maar natuurlijk ben jij als beginner daar volledig vrij in.
Wie vanaf half maart verse kropsla wil op tafel hebben uit eigen tuin kan vanaf nu planten in de koude bak. Bij nachtvorst vorstvrij afdekken Dan krijg je tegen eind maart het resultaat zoals je op de foto kan zien.
combinatieteelt 4: een voorbeeld
De foto toont hoe reeds rond half maart je tuin plots vol hebt met zeer jonge groenten. Hobbytelers die overstappen naar deze methode kunnen zo het gevoel hebben van: oef eindelijk lukt het mij. Van een spychologisch effect gesproken. Je kan ook goed zien dat er om de 25cm een rij staat, afwisselend hoofrij met tussenrij.
Je wandelt in een park en plots staat daar een wonderlijke kleurenpracht te pronken en te pralen
Hier gebruikt men geen gereedschap om de grond los te maken. De natuur moet zelf het werk doen. Er wordt compost gebruikt. Het komt er op aan om alles door mekaar te telen in allemaal kleine groepjes. Zo zullen de geuren van de planten de nadelige insecten misleiden.
Is een moeilijke methode om op te starten en die wat voorkennis vergt.
Beschrijving van het deken dat ik gebruik om de salade vorstvrij te houden: twee vellen gewone dikkere plastiekfolie, een laag noppenfolie en opnieuw twee lagen plastiekfolie. Het geheel heb ik op meerdere plaatsen aan mekaar geniet. De foto komt uit mijn archief en toont klaar en duidelijk dat het deken op zijn plaats wordt gehouden door achteraan (ook vooraan) twee oude metalen afsluitpalen en de zijkanten met verzwaarde balken. Zo dek ik af en verwijder ik het deken in een zestal bewegingen.
Vrienden vertellen over verre reizen 
Voor de gevorderde velttuinier. Vandaag 14-01-06 heb ik de wintersalade geplant
Wie vanaf half maart verse kropsla wil op tafel hebben uit eigen tuin kan vanaf nu planten in de koude bak. Bij nachtvorst vorstvrij afdekken Dan krijg je tegen eind maart het resultaat zoals je op de foto kan zien.