eerste salade

Vooral als er droog weer op komst is zorg ik ervoor dat de grond er gebroken en korrelig bij ligt. Dit gebeurt om uitdroging tegen te gaan.  Het duurt wel tot mei vooraleer ik over voldoende afdekmateriaal beschik om volop te mulchen.


Zolang de plantjes niet voldoende gekiemd zijn blijf je er beter af.


Van zodra ze voldoende zichtbaar zijn, zoals bv de prei hier, mag je de grond los maken.


Dit hier is daarvoor het ideale gereedschap.  Ik zorg ervoor dat de drie haakjes de hele zomer blinken, niet door in te vetten maar door zeer regelmatig gebruik. 

Het geeft vooral lucht aan de plantjes, belet diep uitdrogen en maakt veel kiemend onkruid kapot. Daarenboven heeft de tuin een heel proper uitzicht.

Gedurende de paasdagen was er geen tijd voor de PC. Het gewone ritme komt vandaag opnieuw in voege.  Ondertussen  heb ik wel mijn kruidenhoek bij ons terras herschikt.  

Gisteren begon het kil en nat met hagelvlagen. Nog in de voormiddag klaarde het uit en kregen we een schitterende zonnige, doch frisse lentedag . Dit was in tegenstelling tot wat de weerman voorspelde. 
 

In de namiddag maaide ik eerst en vooral voor de eerste keer het gras. 


Niet dat het nu zo dringend nodig was maar het is zondag hoogdagen de kleinkinderen komen op bezoek. Voor moeder de vrouw zijn dat twee heel dwingende redenen.


Ik zaai altijd meerdere soorten basilicum en daar heb ik toch goed mijn pluk aan.


De potjes en de plantjes staan klaar tot ik even tijd maak om verder te verspenen.




De serrerekken staan vol. Al wat er nu nog bijkomt zal op werkvloer van de serre moeten staan.  Andere jaren heb ik plaats vrij waar de salde staat.  Dit jaar is de salade nu nog niet oogstbaar.

Nu het terug koud geworden is, vochtig en winderig,  zou je denken dat alles zou stilvallen.


Door hevige windstoten dreigde mijn erwtenkooi om te waaien.
Zie foto's boven en onder.  Zo heb ik bij elke paal, één van mijn loopplankjes in de grond gedreven en vastgebonden. Het hele geval staat weer stabiel.




De prei begint te kiemen. Een beetje zonnewarmte zal het wonder completeren.  Als je goed kijkt zie je ook het ongewenste groen op de proppen komen. 


Ook de ajuin begint boven te piepen. Toch hebben we ook hier nood aan wat meer zon en dus meer warmte.

Langzaam komt de tuin groen.  Het groeiproces is traag omwille van het opnieuw frisser weer. 
 

Van zodra de erwten er staan plaats ik de erwtenkooi.  
 

Dit jaar heb ik gekozen voor een peulerwt die niet al te hoog groeit, een beetje meer dan 50 cm. Sedert bij velt de soort ‘suger bon’ weggevallen is  heb ik nog niets gevonden dat deze erwt benadert. Ik durf nog niet praten over evenaren.  Dit jaar heb ik gekozen voor ‘De Grace’ van Vilmorin.  Hier bij ons is een verdeelpunt van dat merk.


De in potjes voorgezaaide erwten worden aangebracht en geplant in een begoten voortje.  Er komt geen compost aan te pas. Erwten halen hun voedsel uit de lucht.


Hier kan je zien dat de plantjes goed geworteld zijn.  Van zodra de wortels door de gaatjes van de potjes tevoorschijn beginnen te komen moet er geplant worden.  Als je te lang wacht, begint het moeilijk te gaan om de plant uit het potje te halen.


Het planten is vlug geklaard. In het schema van de combinatieteelt staan de erwten, hoge teelt, op een C-rij. 


Ik breng alle materialen reeds aan om ze ter plaatse te hebben tegen dat ik morgen vroeg mijn jaarlijkse erwtenkooi wil plaatsen.  

Dit jaar heb ik gekozen voor een peulerwt die niet al te hoog groeit, een beetje meer dan 50 cm. Sedert bij velt de soort ‘suger bon’ weggevallen is  heb ik nog niets gevonden dat deze erwt benadert. Ik durf nog niet praten over evenaren.  Dit jaar heb ik gekozen voor ‘De Grace’ van Vilmorin.  Hier bij ons is een verdeelpunt van dat merk.

Zeer drukke dagen zijn het geweest.  Deze morgen voelde ik rugpijn. Dat neem ik altijd ernstig als verwittiging.  Mijn besluit stond vast. Vandaag blijf ik uit de tuin, althans om te werken. Terwijl het jaarlijkse kiemwonder zich voltrekt trok ik rond met mijn camera. De lente is er en dat zie je rondom.


De ananas salie, die binnen overwinterde en daar doorlopend bloeide is nu buiten in de lente, om ingeknipt te worden.


Een boordje kaapse viooltjes is eindelijk ook opnieuw in bloei geraakt.  Eéntje laat voor dit jaar de bloei voor bekeken.


De goudvissen blijven boven na een hele winter onderaan de vijver, onzichtbaar te zijn gebleven.


In ons vijvertje zit een samenkrijgsel van verschillende soorten.


Ook het madeliefje liet lang op zich wachten.


De paaslelies zijn net op tijd voor de hoogdag.


En alhoewel deze hier niets met de lente te maken heeft, laat ik jullie tenslotte een kijkje toe in het hart van die prachtige  orchideebloem in de kweek van moeder de vrouw op onze keukenvensterbank.

Terwijl ik gisteren mosterd zaaide op enkele hoofdrijen zag ik dat de vroeger gezaaide mosterd reeds kiemde waar boontjes en courgettes zullen komen.


Op de voorgrond, waar de veldsalade nog maar onlangs geoogst is, werd de mosterd later gezaaid dan op de rest van het perceel en dat kan je zeer goed onderscheiden. Hieronder, waar de staakbonen gepland zijn is de mosterd overal even goed gekiemd. Bij mosterd  in de wisselteelt zaai ik altijd met vrije worp en zeer gulle hand.


Op 17-03-10 kreeg ik over gele mosterd een reactie waarin werd gevraagd 

‘Hallo, Wat is de bedoeling van mosterd in het tuinplan? Groenbemester?

In mijn teeltplan wordt niet de totale mosterd ingewerkt.  Enkel de wortels worden ingewerkt waar bonen komen. Die wortels bevatten een stof die positief inwerk op bonenteelt. Als ik mosterd zaai waar later courgettes of prei zal worden geplant, dan is dat tegen kiemend onkruid. Daar wordt de totale plant uitgetrokken en gebruikt om te mulchen.

Gele mosterd wordt in de gewone landbouw meer en meer gebruikt tegen aaltjes. Van zodra de bloei begint aan te komen wordt alles onder gewerkt als groenbemester. Ik werk enkel de wortels onder bij bonenteelt.

Gisteren, 20 maart, zijn we bij Luc en Gislaine Dewaele,  naar een snoeidemonstratie gaan zien. De bekende velt-lesgever Emeric Pollet zou de dans leiden. Een paar dagen voordien moest hij noodgedwongen afbellen wegens zich met een rolstoel te moeten behelpen. 
We hopen voor Emeric dat het maar voor korte duur zal zijn en wensen hem dan ook langs deze weg een zeer spoedig herstel toe.
Noodgedwongen hebben we hem vervangen.  Zelf heb ik, die vroeger jaren in het openbaar groen heb gesnoeid,  de principes van deze rudimentaire snoeivorm uitgelegd.  De eigenlijke snoei liet ik aan Luc zelf over met wie ik voordien eens de tuin ben gaan bezien.


Luc bij de beginuitleg in de voortuin. 


Tot de actie overgaan op een klimhortensia aan de voorkant van het huis.


Meer dan twee uur van de ene bijzondere struik naar de andere met heel klare en verantwoorde uitleg. 












Luc heeft dat op een schitterende manier klaar gespeeld . Sommigen  hebben zich verwonderd over de grootte en de verscheidenheid  van deze tuin waarvan ik hierboven enkele sfeerbeelden weergeef. Het leerrijke gedeelte werd afgerond met een koffietafel en een poosje gezellig napraten.

De veldsalade  is totaal geoogst.  Daardoor kon ik het laatste stukje van de moestuin bewerken voor nieuwe zaai.


Het restje veldsla.


Er kan nu mest ingewerkt worden.


De grond ligt klaar en er wordt gele mosterd ingezaaid woordoor nu ook perceeltje 2 in orde is..

Plantjes die ik binnen voor zaai moeten een tijdje op het rek aan de noordkant van de serre wachten om dan pas in volle grond te worden geplant.  


Het 'afhardrek plaatsen'. Bij eventuele nachtvorst  breng ik de plantjes weer naar binnen.


Het rek is gevuld met erwten voor mij en voor een paar velters zonder serre. Later plant ik die dan in volle grond.

Gedurende  de winter had ik mijn tuinschema wat aangepast en plots, vorige maandag, zegt moeder de vrouw.  Je hebt nu staakbonen, dan is twee rijen princesseboontjes meer dan voldoende. 

Tuinschema …aangepast in 2010 Vooral voor de combinatieteelt  veranderde er het een en ander.  Het enige wat in de wisselteelt anders was, zijn de 20 bonenstaken in de plaats van10.  Daar zijn nu ook wat verschuivingen (Zie teeltpkan versie 2)
Combinatieteelt.

7 B                         mosterd                                             boontjes

8. C                       peul                                      prei

9 A                        knolselder

10 C                       radijs                                    prei

11 B                       mosterd                              groene selder + witte selder

12 C                       peul                                      prei

13 A                       pastinaak

14 C                      paprika + aubergine

15 B                       mosterd                              boontjes                             nateelt

16 C                       sjalot                                    nateelt

1 A                        salade                                  kervel

2 C                         spitskool + koolrabi            

3 B                         mosterd                              boontjes                             nateelt

4 C                         prei

5 A                         broccoli 

6 C                         zomerprei                      

Tuinschema… opnieuw aangepast in 2010 ...versie 2  De rode kruisjes duiden een aanpassing aan.

combinatieteelt

7 B                         radijs                                    venkel                  x

8 C                        peul                                      prei

9 A                        knolselder

10 C                       voorteelt                            prei

11 B                       salade                                  kervel

12 C                       peul                                      prei

13 A                       pastinaak

14 C                       sjalot                                    nateelt x

15 B                       mosterd                              boontjes                             nateelt

16 C                       spitskool + koolrabi

1 A                         paprika + aubergine       x

2 C                         broccoli                x

3 B                         mosterd                              boontjes                             nateelt

4 C                        voorteelt                            prei        x

5 A                          mosterd                              groene selder + witte selder     x

6 B                        zomerprei                          nateelt

wisselteelt.
verdeeld in 5 vakken

vak  1                    1 rij sjalot + 1 rij rode plantajuin + 2 rijen  plantajuin (tussen de ajuin en sjalotten zal ik goudsbloem zaaien.                      nateelt

vak 2                     mosterd                              courgettes en .....eventueel een rij buitentomaten.     x                         

vak 3                     b)winterwortelen met  en plus 1 rij sjalot    x

vak 4                     a) winterprei op wachtbed 1st helft met als nateelt paksoi ( die daar vorig jaar ook stond maar die grond werd uitgehaald en in de serre gevoerd en er kwam andere grond in uit de serre, aangevuld met wat verse compost waardoor het geen kwaad kan twee jaar na mekaar op dezelfde plaats te telen.  x     De 10 bonenstaken stonden vorig jaar op het tweede deel en daar komt nu....

b)miniserre met vroege salade                                eerste buitensalade

vak5  Gele mosterd als voorteelt voor de  staakboontjes op een 20tal staken met 3 soorten bonen als experiment.    x

De eerste zaai-  en plantdag is eindelijk aangebroken.  Er was regen voorspeld tegenaan de avond en de nacht maar het is enkel bij enkele druppels gebleven.


Op de eerste plaats worden ondiepe voortjes getrokken en dan zaai ik. 


Hoe dunner je zaait, hoe groter de bladeren zullen zijn en omgekeerd.


Eens gezaaid worden de voortjes dichtgeharkt en dan aangeklopt met de platte schop.  Als het niet regent zal ik verplicht zijn om te gieten.


Hier zaaide ik de prei op wachtbed en begoot ik ze behoorlijk.


Eens de ajuin en de sjalotten geplant, dek ik ze af met een vogelnet. De sjalotten worden door de merels  graag uitgeworpen, op zoek naar worpjes die zich eronder nestelen.

De tuin is nu klaar om te zaaien en te planten .


Het ajuinbed kan beplant worden.  De voren zijn niet gevuld met gezifte oude compost maar met ongezifte jonge.


Het combinatieteeltvak is ook afgewerkt om direct te kunnen zaaien. 


Bij vak vier van de wisselteelt ligt de helft van het vak gereed om prei te zaaien op wachtbed.  Hier gebruik ik geen oude compost maar potgrond.


Op de tweede helft van dat vak plaatste ik de miniserre waarin salade zal worden geplant.


Er blijft nog een restje veldsalade over waar de miniserre is weggehaald. 


Die veldsla wordt droog gehouden door een gekanteld stuk glas. Er blijft nog voor één maaltijd over.

Blog  ‘tuinclubveltjabbeke’  vanaf Telkens het begin van de blog teksten

Ik zit hier op deze blog reclame te maken voor tuinboeken zoals ‘EEN JAAR IN DE TUIN Tuinieren van maand tot maand’ van Ian Spence van de ‘Royal Horticultural society uit Engeland en ik vergeet grandioos beschamend  onze eigen tuinclub dat in enkele jaren tijd een werkstuk afleverde dat  in informatiewaarde niet moet onderdoen voor het boek van Ian Spence. Wij, van de tuinclub moeten het stellen zonder foto’s maar onze informatie is compleet en volledig ecologisch.  Het geheel is gebaseerd op wat de tuinclubleden zelf ondervonden in hun eigen tuin. Hier volgt een uittreksel over 'de maand maart, de algemeenheden'   

 ‘tuinclub maand na maand’

MAART:

Algemeen:

-Wegnemen van de bodembedekking = opwarmen van de bodem

-Bewerken met spitvork of’ grelinette’ als de grond niet meer bevroren is

-Aanbrengen verteerde compost en lichtjes inwerken

-Vergeet in maart/april geen moestuinbloemen te z, goudsbloem (Calandula), reukerwt (Lathyrus), en Zinnia ( tp z na 15 mei.)

-Aanplanten fruitbomen tot eind maart, maar best is november en december. In kleigrond best vanaf febr. als de grond niet bevroren is.

-Gazon bewerken: ontmossen – beluchten – bekalken – bemesten (bvb inborstelen van compost)

-Hagen planten – meteen flink water geven.

-onkruiden wieden vanaf nu.

-Kuipplanten:

Kuipplanten kunnen pas ½ mei buiten. De groei begint nu op gang te komen = sein om langzamerhand meer water geven. Als de groei er echt in zit(april), bemesting beginnen.

Maart: kuipplanten verpotten.

De takken van kuipplanten ( fuchsia, geranium, Abutilon en Lantana) kunnen 1 tot 2 keer een stukje teruggesnoeid worden.De bloei is later maar rijkelijker.

-éénjarige onkruiden (tuinmelde, knopkruid, enz.) verspreiden zich via zaad – vroeg weghalen voorkomt zaadvorming = geen voortzetting. Gooi plantjes met bijna rijp zaad niet op de composthoop.

-vast onkruid breidt zich uit via de wortels – volledig verwijderen: wieden, schoffelen, hakken.
Na dit algemeen overzicht worden alle punten nog eens apart, uitgebreid behandeld. 
Dit werkstuk kan ik aan alle leden van velt Jabbeke aanbevelen.  Je betaald enkel de printkosten.  Je kan zien dat ik soms lichtjes afwijk van de hier behandelde methode die gericht is op wisselteelt. Het voordeel van combinatie- of rijencultuur is dat je geen zorgen hebt met het toedienen van compost omdat het jaar rond mulchen een doorlopende compostering is . Deze methode brengt heel wat voorbereiding met zich mee maar dat lijkt mij meer dan de moeite waard.