het wachtrek
Het wachtrek is nog maar leeggehaald van boontjes, krulkool, salade en het eerste groenlof of er komt een nieuwe lading plantjes op te staan, venkel krulandijvie en een laat groenlof. De paksoi die maar mag gezaaid worden tussen 15 juli en 15 augustus zal één dezer dagen verspeend worden en komt dan ook op het rek.inplanten
tuin proper maken
vrijgekomen grond
Hier stond salade en komt er boerenkool.
Hier ging een courgette kapot en plant ik er straks de paksoi als die groot genoeg is..
peerpompoenen
De eerste kleine peerpompoen is in de keuken beland. Die wordt mooi gewassen en gekookt. De zaden worden eruit gehaald en de steel en de neus weggesneden. Dan wordt hij gemixt met pel en al want die is nu bijzonder zacht en geeft een aparte smaak aan de soep.late boontjes
15 juli wordt beschouwd als de ultieme datum om nog boontjes te leggen in volle grond. Als het weer meezit kan je nog goede resultaten bekomen maar als het tegen zit kan je hooguit één keer plukken en dan is het uit. Daarom zaai ik ten laatste op 1 juli mijn laatste boontjes in potjes en kan die dan zelfs nog na 15 juli uitplanten in de tuin als er grond vrijkomt. In principe is mijn moestuin groot genoeg maar hij is nog altijd veel te klein voor mijn teeltdrang. Omdat de soort ‘Oxinel’ uitgeput was heb ik gekozen voor een andere soort van ‘Vilmorin’ namelijk ‘Delinel’. Ik ben benieuwd wat het geven zal.
purple queen
Omdat mijn vrouwtje graag 'purple queen' boontjes heeft plant ik er toch elk jaar een rijtje van. De opbrengst is ongeveer de helft minder dan de boontjes die ik gisteren heb geplukt (oxinel). Vergelijk de foto's van gisteren en vandaag. De rijen hebben dezelfde lengte.onze eerste struikboontjes oogsten
Buiten alle verwachtingen is de oogst van de eerste struikboontjes bijzonder hoog. Meer dan een volle emmer slanke sappige vruchten van een rij van 4,5m lang. De soort is Oxinel van Vilmorin.rucola (raketsla)
Om onze salades een pittig smaak te geven zaai ik verschillende keren raket: vroeg in het voorjaar (komt heel vlug in bloem en zaad)De bloem is eetbaar.
Naamvariatie bij rucola
Eigenlijk bestaan er verschillende benamingen voor een en dezelfde groente:
Al deze benamingen verwijzen naar de wilde ‘slasoort’ met dunne getande blaadjes. De groente heeft een heel aparte smaak met zowel een pikante toets van radijs als een notensmaak. Je kan rucola vers eten – doorgaans in combinatie met een slaatje – of kort koken.
zwarte bessen
Dit jaar deden de bessen het goed. De rode jeneverbes gaf grote sappige bessen maar vooral de zwarte Cassis spande de kroon. Van één struik een halve emmer trekken van zeer hoge kwaliteit kan natuurlijk niet beter. De bessen gaan rechtstreeks in de diepvries. Later, als er wat meer tijd is dan in de zomer kan je er nog alle kanten mee op. Je kan er confituur van maken en ook gebruiken in alle soorten taarten en bereidingen. Een heel klein deeltje van de zwarte bessen worden op alcohol geplaatst om Kir (Cassis opgelengd met witte wijn) te maken.
as voor knolgewassen
Het bewaren gebeurt in een gesloten ton. Als de as nat wordt dan scheidt ze de werkzame potasbestanddelen af en dat kan maar één keer gebeuren.
venkel
De venkel, die begin juli werd gezaaid staat behoorlijk boven en zal goed moeten worden uigedund. Nu hij nog heel klein is kunnen de overtollige plantjes gerecupereerd worden en in stamppotjes of andere potjes worden geplant om daar te laten opgroeien tot er plaats vrij komt in de tuin om nog een paar rijen te telen die door het verspenen wel later oogstbaar zullen zijn.de bloei van het moment in mijn siertuin
foto's van heel vroeg in de morgen en ook van overdag, de laatste twee dagen genomen. Een wandelingetje in
onze tuin. Het is niet zozeer bloemenpracht wat hier overheerst maar de sfeer van stilte, groene rust en het zacht gepraat van vogels, de ochtendkoren hebben hun seizoen gehad, nu rest nog gekeuvel van de kleintjes. De merel heeft zijn fluit opgeborgen tot het volgende voorjaar. Stilletjes aan moet je in de vroege morgen opletten voor de vers geweven spinnenwebben die onverwacht op je aangezicht blijven plakken. De sfeer van echte zomer is er niet omwille van het te koude kille weer. Rust is 
lavendel in de tuin
Ik heb slechts één lavendelstruik in mijn tuin maar hij kan tellen.onkruid en ziekten
De mulch direct verspreiden of er vlug bij zijn als het onkruid in zaad begint te komen. Dat is mijn boodschap voor vandaag.slecht weer...amaai
We kunnen er niet naast kijken. Het is bar slecht weer voor juli en daarbij fris en zeer vochtig. Wij hebben gisteren even de kachel aangemaakt en dat maakte het verschil.Russiche vroege
Reeds jaren zoek ik naar een gepaste komkommersoort die zowel voor binnen als buiten kan worden gebruikt. In de zadenlijst was mijn oog gevallen op 'Russische vroege' en dat zag er veelbelovend uit en dit heb ik dan maar gezaaid. Bloemen al dat je wilt 50 en meer per plant maar van vruchten is er in de verste verte iets te merken. Het ziet er naar uit dat we een jaar tegemoet gaan zonder eigen komkommers maar met een fleurige serre. Het oog wil ook wat maar de maag nog veel meer.tuinkruid in de siertuin
Indien je het nog niet deed is het tijd om de kardoen, een keukenkruid, dat goed zijn mannetje staat in de siertuin, te onderstutten. Die is nu in volle bloei aan het komen en dient een beetje samen gehouden te worden. Een onverwachte windstoot kan alles in de war sturen. Dit jaar is de plant wat mager uitgegroeid maar blijft echt sierlijk.reactiesvroege tomaten
serre :