Ingredienten voor 12 stuks
12 grote champignons
25 gr. Gesmolten boter of margarine
1 verkruimeld sneetje witbrood zonder korst
1 eetlepel fijngehakte peterselie
Peper,zout
3 eetlepels créme fraiche
xml:namespace prefix = o />
Bereiding
Maak de champignons schoon,en draai de stelen er voorzichtig uit
Wentel de champignonkapjes even in de gesmolten boter.
Hak de champignonstelen grof,en meng ze met de hamblokjes,
de broodkruimels,de peterselie,de créme fraiche,peper en zout.
Vul de champignons met het mengsel,en zet ze in een ingevette ovenschaal
Bak de champignons + /- 15 min. in een op 225° voorverwarmde oven
|
