als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
27-09-2012
Het is over!!!
Ik hoop dat het over blijft !!!, ik ga vandaag proberen om met hamer en bijtel, een zaak op te knappen die de bulgaren weer maar geflikt hadden.. ze moesten een gedeelte van een dubbele schuurdeur toemetsen, met redelijk grote snelbouwstenen, inplaats van die mooi op elkaar te zetten, hebben die zodanig geplaatst dat om de rij de stenen ( langs beide kanten een 10cm over mekaar steken,ik zal als ik het niet vergeet een foto plaatsen van dat gepruts.... ik ben gelukkig van veel markten thuis, en het is niet de eerste keer dat ik in verbouwingsperrikelen zit, altijd alles zelf gedaan, en nog nooit heb ik zoveel kemels moeten oplossen als nu, hetgeen me dan ook nog een ferm fortuin gekost heeft bovenop !!
De kachel staat al lekker te snorren, ik heb mijn eerstebakske troost al uit... en zal subiet den andere helft van het klusteam en zijn gevolg ( hondjes) eens wakker gaan maken!!!
Ik denk van vandaag loze vinken klaar te maken, met mosterdpuree en soubisesaus
We zijn om zes uur deze morgen wakker geworden van de regen
en het regent nog steeds... met hele badkuipen komt het naar beneden... allemaal goe en wel, maar we willen verder kunnen aan de hof.. en binnen moet Theo alles vastleggen van electrische bekabeling, hetgeen ook veel tijd vraagt... pas nadien kan er een muur verder worden afgewerkt... hetgeen vandaag niet kan is mortel maken want dat moet buiten gebeuren...
Morgen kan ik de eerste gyproc wand nog eens voor de derde keer nakijken.. want het is nog niet helemaal droog... als je goed kijkt zie je nog een vochtige streep lopen, ( het blinkende is droog, maar dat komt omdat ik erg secuur werk en het op den duur al gepolierd is voor ik het geschuurd heb....dus echt super-glad.... Kamiel Spiesens zou zeggen"Het is niet moeilijk, het is gemakkelijk")
Dus ben ik blij dat gisteren theo tussen de buien door, de grote bergen smeerlapperij heeft afgegraven en klaar heeft gelegd om op de remorque te kieperen....
Als je een boerderij koopt in een dorp dat in verval aan het geraken is, kan je der donder op zeggen, dat je minstens een jaar of twee nodig hebt om al het puin te ruimen dat in en om de schuur en het woonhuis ligt.
wat Theo gisteren opgedolven heeft uit de berg puin grenst aan het ongeloofelijke.... paardenhalsters, ijzeren toestanden om in een open haard te hangen voor een heksenketel , ouwe fietsbanden, stukken van kinderwagens, antibiotica-flesjes( voor de koeien denken we, lekker biologisch ),veel glas natuurlijk allemaal scherven en kapotte flessen, en dakpannen, honderden kapotte dakpannen !!!
Nu komt hij aan het gedeelte waarvan we niet goed weten wat er onder steekt er staan een paar prachtige gekapte stenen rechtop, maar dan is het natuurlijk gissen en voorzichtig verder graven, want we zouden niet willen dat onze schuren in mekaar duikelen...
Afwachten of er vandaag aan de tuin kan gewerkt worden.....
Ik kan minstens nog de afwerklaag van de eerste muur beginnen smeren... en dan laten drogen... aan de badkamerkant, moet er nog bijgemetst worden omdat de muren in natuurstenen zijn gemetst moet dit in verschillende keren gebeuren, anders tuimelt gans de zaak terug naar beneden... het is niet evident om een deurgat te maken of te veranderen, zoals in Belgïe, daar zet je de dolmar, of een ander snijdend machine op de plaats waar het moet en binnen de korste keren, heb je een mooie rechthoek voorzien van de juiste maten....
Hier is het dus dan een soort gat, waar je nog van alles moet beginnen opmetsen, en gaten vullen, want het materiaal tussen de stenen is een soort lemen, met gruis, dat helemaal verpulvert als je eraan begint te prutsen.
Ons bakske koffie is uitgedronken het plan voor vandaag is provesoir opgesteld... dus nu aan de slag... met een douche en mijn plaque tenue aantrekken.
De regen valt met bakken uit de lucht... en de wind dat is ook niet echt zachtjes,dus geen jardin-meteo
Het is eigenlijk geen ramp, voor mezelf dan gaan we maar verder werken in de keuken aan de muren.... gyproc zetten.... en verder de zaak met latten beslagen en isoleren.
Ik ben blij dat we gisteren in de latere namiddag nog genoten hebben van de laatste zonnestralen aan de voorkant van het gastenverblijf.... oprit tussen de twee huizen, was nog slijkerig van de vorige plensbui... en voelde ook verschillende graden koeler aan dan daar waar we dan nog samen genoten hebben van de valavond.
Ik zit ondertussen een oplossing te bedenken, hoe ik sommige mensen moet duidelijk maken dat we geen gebruiksvoorwerpen zijn, die als het past uit de hoek worden gesleurd en anders gewoon in het verdommenishoekje vergeten worden... dat werkt zo niet ! toch niet bij ons!... wij zijn geen hondjes die om een krabbel achter ons oren komen schooien.
Ik bedoel hiermee in het begin is er om ons gelachen , zijn we zwart gemaakt door een doortrapt koppel die proberen van op een ander zijn zweet rijk te worden....Veel Melayers, en ook de vakantiegangers hebben ons met de nek aangekeken... want de zwartmakerij werd geloofd!
We hebben met onzelf geleurd , proberen te integreren, maar werden weggelachen, gesaboteerd enzovoort...
sorry maar dat is blijven hangen... en na een jaar (dat heb ik onlangs geschreven ..). hebben we samen de zaak eens goed bekeken, ondanks dat we gemeden zijn hebben we hier de meeste mensen wel leren kennen, de stoefers, de luierikken met een hele grote pretentie, de jaloerse idioten , en zelfs de mensen met lange vingers....
Daar tegenover staat, dat we de enkelingen die steeds vriendelijk zijn geweest en raad en daad geven natuurlijk koesteren als diamantjes....
Ik ben gisteren vroeg naar boven getrokken, ( het was nog geen 8 uur), Theo is op de computer blijven werken, en ook you-tube aangeklikt, om alles wat met de meteoren, planeten enzoverder na te pluizen, het is een grote hobby van hem, en het zegt mij eigenlijk weinig of niets, zodoende.
Ik ben in mijn boeken gedoken, want ik wist niet goed meer wat ik zoal meegesleurd heb van Antwerpen, en ook hetgeen ik ooit gekocht heb van boeken, in Luxenburg, of Malmedy....
Inderdaad er zijn een paar mooie bij , eentje van Lang ( in het nederlands geschreven )veel soorten mutsen, met een klep, met oorlapjes, alpino's, baskenmutsen enzovoort
en dan nog een mooie over sokken ( van veel landen) ook met nederlandse beschrijving.
Ik zou een paar patroontjes willen inscannen, maar Theo zegt van het niet te doen, het is geen sokken enzo meer.. diegene die interesse hebben kunnen me mailen....
Eerst boodschappen gedaan, en gelijkertijd dan maar het middag-eten naar binnen gewerkt... vandaag gaat theo de stopcontakten aanbrengen ( draad leggen enzovoort) dus ik kan nog altijd niet helpen, dan af en toe eens mee een moedwillige draad door de buis trekken....
We hebben in de keuken drie lichtpunten geïnstalleerd,volgens mijn bescheiden mening, vind ik de keuken te donker doordat 1 van de ramen vele kleiner is dan de rest.....
dus boven het keukenblok, ramp dus inkom en dan nog een lichtpunt waar de zithoek komt .....
Vandaag de slaapkamer opruimen, en eens naar mijn gesponnen strengen wol kijken hoeveel ik heb van de verschillende soorten wol, merino, texel, lamswol, gothland, alpaca enzovoort....Ik denk eraan van ze ook te labelen... er zijn mensen die vragen of ik de strengen niet verkoop.... dus ik zal toch iets moeten doen, ( ik zou ze graag opslaan voor later in mijn boetiekske dat te verkopen, mooi ouderwets ingericht.... zoals het vroeger was.... en natuurlijk ook nog andere antieke toestanden zoals, natuurzeep voor je te wassen, maar ook zeep om je mooie truitjes te wassen... boenwas, en nog zo wat van die spulletjes.... Ik zie het al helemaal zitten.....
Tijd brengt raad... wie weet hoe ik over de zaak binnen een jaar of twee denk, want het is toch wel allemaal een beetje anders dan dat ze het voorgespiegeld hebben,
Dan bedoel ik niet onze boerderij, we waren op dat gebied zeker niet naïef , ( en omdat we doodgraag klussen, is dit echt een droom) het is gewoon de mentaliteit... gelukkig zijn er toch een paar die "normaal" doen....
Het zal natuurlijk ook wel anders zijn, als ik hier mensen over de vloer krijg, van Vlaanderen, de walen, het Brusselse, die dezelfde denkwijze hebben als wij, omtrent genieten en hobby's...die goed de realiteit zien, hoe hard je moet werken om iet te bereiken.... en daar dan ook het nodige respect voor opbrengen...
Maar zover is het nog niet... eerst gaan we onzelf op een ander gebied uitleven... met hout, gipsplaten ... enzovoort...
Ik heb me zitten vergapen, aan de nieuwe vesten en truien-mode
volgende foto's zijn van een vest die echt super van model is om te breien met zelfgesponnen ( heel grof, of vier of vijfdraads getwijnd als het dun gesponnen is)
Gewoon om je duimen en vingers af te likken, ik ben meschien niet echt piep meer , maar heb nog wel een hele jonge keuze van truien...
De snelcursus elektriciteit is in de praktijk omgezet... en heeft van den eerste keer vruchten afgeworpen.... hotelschakelingen en verwarming voor de keuken, morgen nog de stopcontakten en we kunnen weeral verder borduren;
Gho wat ben ik fier, en weeral iets waar ze ons niet meer mee kunnen besodemieteren, of onder druk zetten, nu is er nog weinig waar we niets vanaf weten....
Ik ben ook nog met mijn kont in de goeie boter gevallen heb prachtige konen glanzend merceriesé borduurgaren gekregen ( voor de machine) van mijn buurman.... een grote kartonnen doos vol hele grote konen ( industriële)....en zo een klein klosje van amper 100 meter kost al een klein kapitaal..... pwiuu ik ben vandaag echt dolblij gemaakt
D'r is me ook een nederlands koppel komen vragen ( dat hier een vakantiehuis heeft) of ik/wij problemen hadden/hebben... (eerlijk gezegd!!!! niet meer!!!.... )wij hebben alles en iedereen getaxeerd naar zijn/haar/hun waarde ,en hoe ze ons behandelt hebben, en hun de plaats gegeven die hen toekomt... en voor mij is de kous af.... en wat er later nog komt?!... wie zijn gat brand zal op de blaren moeten zitten....
Bij het zoeken naar specifieke foto's van bepaalde schapewolsoorten
kwam ik onszelf verschillende keren tegen ( op de foto's) .... en liet het aan Theo zien.... ondanks dat het niet altijd van een leien dakje loopt... mag ik toch wel zeggen dat ik/wij gelukkig zijn....de relatie met theo, ons groot project onze hobby's.
Als we zo naar de foto's zaten te kijken, vonden we dat die dat eigenlijk ook wel uitstralen... en daar zijn we blij om.
Gisterenavond, is de stoof voor de eerste keer dit seizoen aangestoken
Het werd echt te koud , en we hebben besloten om de houtkachel aan te maken.... met eik dat we nog liggen hadden van het vorige seizoen, (meegebracht van de zagerij waar we onze nieuwe eiken balken hebben gekocht).... het natuurlijk direct veel te warm!
deze morgen was het nog lauw binnen , maar ik heb de kachel voor alle zekerheid toch maar terug aan het werk gezet, ik vind niets zo akelig dan het ochtendritueel te moeten aanvangen in de kou.
vandaag kan ik nog altijd weinig helpen..... Dus zal het wassen geblazen zijn van onze kleding, wat aan de Erka prutsen, ( de naaldenstrip) en spinnen.
De sokken zijn afgeleverd.... dus kan ik er een paar nieuwe opzetten. Waarschijnlijk ga ik een experiment proberen met de gespikkelde sokkenwol waarvan ik honderden kg's ( echt zonder overdrijven) heb staan op grote konen.
Ik denk eraan om ze te twijnen met zelfgesponnen merinogaren en daar dan een paar mooie vesten te breien met de hand ( ik heb nog geen plaats om mijn grofbreier te plaatsen,en zo heb ik s'avonds ook iets te doen als de trui die nu op de pennen staat af is....
Bijna gans de dag op ronde geweest om noodzakelijke spullen
Ook om batterijtjes voor onze horloge's.... dus eerst naar Jussey... en tegelijkertijd zoekend naar een winkel waar ze naaimachines verkopen ( en herstellen)die hebben meestal wel spullen voor breimachines ook in huis, maar niets , nada, niënté.... nougabollen... enkel een bergere-de france.... Bourbonne la meme ... dus zal ik zelf moeten knutselen... op de echt goeie-koop toer gaan, ( dat zint me wel niet echt, maar als ik met de Erka wil breien, moet ik toch iets doen.... dus dan maar tochtstrip en nog wat spullen bij mekaar gekocht zodat ik de originele strip kan namaken...
Maandag wordt eerst en vooral de tuin onder handen genomen ( zolang het nog redelijk droog blijft)
en daarna gaan we verder doen aan de keuken... we zouden ons eigenlijk in vieren moeten kunnen delen...Als ik naar de muren van de schuren kijk, zakt de moed mij soms in mijn schoenen.... omdat die er zo krom en scheef bij staan, diegene die dat ooit bij mekaar heeft gekliedert moet meer dan een stuk in zijne frak hebben gehad!
Omdat we toch al veel tijd hebben verloren, zijn we weer eens een kleine weg ingeslagen en hebben weer een mooi plekje gevonden.... maar het was niet echt helder om een mooi vergezicht te maken met de camera... echt idylisch, om te cruisen met de mustang en daar dan een uitgebreid picnick te organizeren..... Ik herinner me ... een pracht van zoiets in griekenland... daar heb ik met een groep en een gids... de Samariakloof gewandelt ( eigenlijk geklommen) en daar was ook een picknick aan verbonden..... fantastisch.....
de sokskes zijn af... ze gaan verhuizen naar een ander adres!! Ik wil de jeugd ( zeker de meisjes) warm maken om te handwerken, en je vangt geen vliegen met azijn !! ik laat er minstens een paar proeven, van hoe lekker zelfgebreide sokken zitten en hoe warm ze wel zijn!!
Ik kan hoogstens weer eens slecht uitspelen voor mijn goedheid, ( we zijn het stillekes aan wel gewent, dat de meesten hier meer dan 1 gezicht hebben)... Het is nu zo geworden, dat we ons voor de meesten hier kompleet afsluiten,Op een paar uitzonderingen na !
..... we houden niet van zulk soort toneel.... onder mekaar kunnen ze rotzooien, en vals zijn, wij bedanken voor die houding feestelijk....
Ik wil in de eerste plaats iedereen bedanken voor de gelukwensen die we hebben gekregen voor Theo zijn verjaardag.
We hebben gisteren veel hangende werken uitgevoerd,omdat we dus 1 van deze dagen om de boilers voor het gastenhuis gaan rijden.
en dan moet er natuurlijk eerst en vooral voor gezorgd worden dat ze , als ze in werking worden gezet niet kunnen bevriezen......
De avond daarvoor was een droom , lekker gekletst met mijn vriendin ,uiteraard ging het eerst over de laatste nieuwe aanwinsten... ( en ik heb beloofd dat ik foto's zou zetten, maar heb nog geen tijd gehad)
Tegen een uur of vier ben ik dan aan de slag gegaan voor het avondeten, goulach.... juist met Ebly..... dat spul smaakt nu echt overal bij....
Toen dat lekker in zo een grote gietijzeren pot stond te pruttelen op een piepklein pitje....heb ik de laatste hand gelegd aan kleine werkjes... en de keukenvloer nog eens gecontrolleerd... die ziet er prachtig uit, dus vanaf vandaag zullen we de voorbereidingen kunnen treffen voor de wanden en het plavond.
En uiteraard een sluis maken naar de gang van de slaapkamers voor het stof....
Alhoewel het nu al minder stofferig is dan in het huis waar we moeten bivakkeren.... ik zal blij zijn dat die periode echt achter de rug is.....
Ik ben iemand met een engelengeduld , maar uiteindelijk geraakt dat geduld ook wel op.....
Om verder te vertellen over onze laatste schattenjacht.... zijn we door een dorpje gekomen, dat echt een parel is (geworden) alle huizen ( uiteraard in het stuk waar we door rijden) zijn op een traditionele manier opgeknapt, geen afgebrokkelde muren, geen verloederde tuinen, maar ook geen nieuwbouw, alles is netjes ingevoegd,de ramen en deuren zijn grotendeels vervangen door dubbele beglazing, en hetgeen gerestaureerd is , is netjes opgelapt en mooi geverfd.... daar bovenop zijn er massaal mooie klimplanten, aangebracht, aan tuinmuren, ramen enzovoort , een lust voor het oog.... Het dorp straalt gewoon samenhorigheid en gezelligheid uit.....
Zo kan het ook zijn..... maar ja... jaloezie maakt echt veel kapot!
Mensen, of ze nu de Franse nationaliteit hebben of een andere, jong of oud, arm of rijk , niemand houd van verstikkende achterklap, en benijderij, en zo geraakt een dorp in verval... want iedereen vlucht weg uit zo een sfeer.....
Ik ben wat later met te komen lezen en schrijven.....
Gisteren hebben we een fantastische dag gehad... Ik had dus in alle vroegte.... een foto bewerkt als verjaardagskaart..... om 8 uur is Theo opgestaan, en hebben we dan gezamelijk koffie gedronken en de plannen voor die dag gemaakt.... Het was zondag( door al de drukte, verlies ik hier en daar al eens een dag)Theo had zaterdag langs zijn neus weg geopperd van te gaan vissen, en dan, ook nog wat te gaan site-seeïng... met de camionette... hier zijn zoveel mooie plaatsjes... zoveel mooie natuur, en ook zoveel dingen die inspireren, in het voorbij rijden...prachtige tuinmuren en hekkens, mooie aangelegde voortuinen, gevels die op de 1 of andere manier opgeknapt zijn, dat het echt wel tot nadenken stemt... hoe ze dat gedaan hebben, laat ons zeggen een beetje stelen met de ogen.
Maar Theo was verandert van gedacht, dus het vissen is afgeblazen, en ik wou voor we op pad zouden gaan toch eerst wat onze oprit( hier zeggen ze koer) opruimen .
Door al dat tegelen en metsen lag er een berg lege zakken van cement en zand, kruimels mortel enzovoort... dus eerst deze klus nog geklaard en gans de zwik in de fik gestoken op den hof.
Daarna lekker gegeten, en zodra het half twee was, zijn we dus vertrokken, we zijn in Foulain terecht gekomen, waar een grote Emaüs gevestigd is, en waar we al wondermooie spullen hebben aangeschaft voor drie keer niets.... Ik zou dolgraag een ouderwetse tuinbank hebben om die op de kop van ons gastenverblijf te zetten.... desnoods enkel de gietijzeren poten, ( die ik dan zou oplappen ) en Theo er nieuwe geschaafde latten op zou verwerken ( zitsel en rug)
Maar helaas, dat vonden we daar niet, onze buit zou deze reis weinig of niets zijn....
Toen we aanstalten maakten om terug weg te gaan , wou ik toch nog eens mijn ronde maken, en zag een mooie kast zonder 1 kras staan om breimachine's in op te bergen, zo een geval , als je het openklapt, je machine breiklaar staat... dus ik .... zoef daar naartoe, nogal nieuwsgierig aangelegd, ben begonnen met het deksel open te klappen ( de prijs had ik al gezien, en dat was dus 20 euro)tot mijn uiterste grote verbazing, zit er een prachtige nieuwe breimachine in, volledig, compleet, met alle toeters en bellen) nauwelijks gebruikt, ( ik denk enkel een paar proeflappen op gemaakt) Merk ERKA 40 dubbelbeds...Ze is echt hetzelfde als een Brother-breimachine, kantslede, verlengstukken, enzovoort het zit er allemaal bij zelfs ponskaarten gloednieuw, een wolmolen, een gaatjesknipper voor de patroonkaarten,Handleidingen voor hoofd en onderbed, enzovoort enzoverder.
We hebben op dit moment hier weinig plaats, maar Theo vond dit ook zo een meepakker , dat we niet getwijfeld hebben en er direkt iemand van het personeel hebben bijgehaald.. vlak daartegen stond er nog zoiets... aan 10 euro... dus ik heb die ook opengeklikt en daar zat een spiksplinternieuwe singer-breimachine in... maar daar waren de gewichtjes en de meeste andere hulpstukken niet meer bij ( maar ik heb die in Antwerpen nog met de vleet liggen dus dat is/was geen enkel probleem.... We hebben dus twee echt nieuwe machines gekocht voor dertig euro met kast en alles erop en eraan... ze staan nu al te pronken in het gastenverblijf ver van het vieze stof dat in de oude woonkamer voortdurend rondzweeft, enkel moest ik voor de Erka een nieuwe naaldenstrip kopen, want die is vergaan.
Het ziet er bewolkt uit, maar het is niet koud.....
Gisterenavond, nog de laatste afleveringen van de engelse reeks bekeken :" De viktoriaanse keuken" en de allerlaatste aflevering , dat was over de oorlogskeuken 1939-1945, erg interesant... te weten dat een keukenmeid die tijd, tussen de 15 a 18 pond per jaar verdiende om hard te werken... en de rijke klasse te voorzien van allerlei gemak en lekkere spijzen, met methode's die mij onbekend waren, een aanrader
Een paar jaar geleden heeft de BBC , ook enkele programma's in mekaar gezet , door met vrijwilligers, het leven na te bootsen van de eerste mensen die australïe en Nieuw-Zeeland gingen bewonen, dus emigreren, alles precies nagebootst , zoals het toen die tijd was... en dus nu net hetzelfde met de victoriaanse keuken... Je ziet de keuken opgezet worden, en er zal heel wat bij komen kijken hebben om al die oude potten, pannen en toestellen bij mekaar te schrapen.
Na ons persoonlijk ochtendritueel... het programma opstellen voor vandaag, en daarna kan Theo beginnen met alles klaar te maken zodat ik stillekes aan kan beginnen met het plavond van de keuken te isoleren en natuurlijk ook de muren... er komt schot in de zaak...
De vloer van de keuken ligt nu te drogen..... en ik ben begonnen met de placaard te boenen.....ik zal aan sommige deurtjes nog moeten schuren, maar verder staat ze dan klaar om terug gemonteerd te worden op haar oorspronkelijke staat
Theo zou graag terug Ebly willen vanavond, dus dat zal in de sjakos komen
Ebly met kip
Ingredienten :
240 gr ebly tarwekorrels
300 gr kipfilet in reepjes gesneden
1 paprika naar keuze , in kleine blokjes
3 wortelen , geschild en in kleine blokjes
2 sjalotten , fijngesneden
2 teentjes look , fijngesnipperd
4 ? 5 el tandoorikruiden
1/2 dl olijfolie
1 kippebouillonblokje
1 1/2 dl water
2 dl room
fijngehakte peterselie