als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
15-06-2015
vandaag nog wat rommeltjes gaan opruimen....
na een verkwikkende zondag.... we hebben super genoten, en de wetenschap dat het buiten weer nat is geworden, daar zijn we super blij om geworden.... want dat is minder sleuren met gieters vol met vitamientjes voor de rozelaars, druivelaars, tomaten en sla... zelfs de paprika planten doen het uitstekend en waarschijnlijk zullen de spruitjes ..het ook super doen dit jaar, we zullen in het vervolg wel afzien van spinazie, en ik denk brocoli, want die schieten in het zaad nog voor ze volledig volgroeit zijn....
maar sla... d'as alle dagen feest... met zelfgemaakte mayo... (waarvan ik dus elke week een super grote pot klaarmaak, want die is elke week compleet leeg,) ik maak die met de staafmixer rechtstreeks in de grootste maat van huishoudelijk mayo die te koop zijn in de commerce.... dus geen emmers of bokaals voor frituren.....
Ik heb voor de eerste keer online... spullen besteld ( allemaal naaimachinevoetjes voor mijn brother naai-borduurcombinatie, hij is wel niet het aller, allernieuwste model.... want het is de Brother, inovis Disney ... met nog wat cijfers achter de naam)maar hij is dus echt een bijoux om mee te naaien.... minder gecompliceerd dan de Bernina... maar laatst genoemde heeft wel mooier borduurwerk, althans als de wet van Murphy niet toeslaat ...
Omdat ik nu toch over naaien ,machines enzovoort aan het schrijven ben... wil ik ook vermelden dat ik blij ben dat al mijn Burda's, knippie's, sandra's, diana's;.. en Sabrina's nog volledig intakt zijn... en ik me weer kan toeleggen op af en toe eens een toffe lange broek, topje of iets anders kiezen en naaien... voor mezelf...
er staan ook de mooiste spullekes in voor kleine mensjes.... en knuffels, want dat is trouwens nu ook een rage..... zelfs knuffels maken voor het aller mooiste, liefste en beste dat je als mama op de wereld heb gezet.... het produkt van graag zien.... je kindje !!..... schattig !! je zou enkel en alléén al zwanger worden om mooie spullen te naaien voor de kleine spruit !!.... naaien breien, en knutselen zalig !!...; hopelijk krijg ik binnen een X-aantal tijd ook terug volop de tijd..... mischien eens iets plezierig voor kennissen hun kids.... maar meestal voor onszelf !!en ik heb nog iets heugelijks te melden
Namelijk dat ik de schrik heb overwonnen om in frankrijk te rijden... zeker rond de drukkere regio's, zoals Epinal, Nancy,Toul etc..... blijkbaar ben ik nogal iemand die zich graag aan de regeltjes houd... dus bvb bij wegenwerken... houd ik me aan de verplichte snelheid, (50-70) en vind het gruwelijk als er iemand voortdurend in mijn gat zit te duwen, die het niet zo nauw neemt met de verkeersregels!! D'as dus echt vreselijk.... Theo die zegt dat ik veel te dicht tegen de kant aan rij... iets waar ik me regelmatig aan bezondig als ik moe begin te worden na honderden km's bollen...
maar wel in de eerste plaats ons sleurbeest uitgeladen.... en omdat ik mijn super geliefde cd terug heb gevonden.... ( allemaal muziek uit de serie tour of duty) hebben we terwijl we dus bezig waren met alles naar boven te sleuren, een partij muzikale lol gemaakt; loeihard , want dat hoort bij die muziek er mankeerde nog justekes een seaking heli.. die over ons heen wiekte... ambiance verzekerd, althans voor ons... de rest, die hebben we niets gevraagd...Het zijn minimum allemaal onze leeftijd... en dus zal die muziek wel bekend geklonken hebben.... toen we daar mee klaar waren kregen we natuurlijk goesting om lekker den amerikaan uit te hangen... en hebben dan ons paardenbeest boven gehaald, natuurlijk in de eerste plaats om de batterij op te laden..... en ten tweede het was toch lekker hoor met open dak!!... we hebben nu nog geen tijd... om hem echt over te schrijven.. naar frankrijk.... we weten trouwens nog niet echt hoe we verder gaan..... dus dat is iets als we wat zekerder zijn met onze uiteindelijke bestemming.....
maar het is echt genieten, van zoveel amerikaanse luxe, in de vorm van paardekracht !!
daarna een kip in den oven gestoken die van kleinsaf heeft mogen buiten spelen.... ( en of je dat proeft)... vandaag en morgen braaf geweest met ons eten, want als we op weg zijn, naar ons buitensleur adres... zondigen we .. Namen en zijne carrefour, is het 1 en ander hoor... we hebben daar de lekkerste broodjes, ( ik durf niet zeggen hoeveel pistolets, en zachte broodjes we gisteren hebben opgesmikkeld met het nodige beleg , want niemand zou dat geloven, maar het is natuurlijk geen combinatietoestand )ook de boulles de Berlins met abricozen-compot , waren gewoonweg misdadig lekker... de bakker die daar de plak zwaait weet wat hij doet !!..
en daarom hebben we ook onze broodvoorraad aangevuld.... een stuk of twintig broden..... veel waldkorn.. want dat vind je hier in de regio niet... het hele donkere brood... met veel graantjes... goed voor den darmtransit... dus goed om darmkanker tegen te gaan !!.... ook een paar italiaanse broden... en een paar zonnekes ( die zijn ook anders dan hier in frankrijk... hier noemen ze dat een couronne, duurder dan in frankrijk, maar ook groter dus ?!,) lekker hoor ... zo een waldkornbrood daar doe je natuurlijk wel iets langer dan 1 maaltijd mee.. je bent ook vele vlugger "gevuld".. de leverpastei, van hun eigen merk en dan de maredsous-kaas, ja mensen.... ge vreet je een ongeluk..... maar dus vandaag iets minder en morgen ook.... veel sla ... look en deze keer dus kip... Morgen waarschijnlijk verse erwtjes en worteltjes met een korteletje... de combinatie is niet echt je , van het , maar omdat de tijd rijp is en de erwten ook.... gaan we dat toch maar riskeren... het lekkerste vind ik dat met gebakken aardappeltjes.... ( krieltjes , zelf geschraapt) maar dat zit er niet in.... Ik kijk er in elk geval al naar uit.... Theo heeft nog een ander menuutje op zijn verlanglijst en dat zijn verse erwtjes met verse friet !!!... en een fricadelleworst.... ( bij ons noemen ze dat curryworsten)
als je , je bezittingen aan het bij mekaar harken bent , omdat je dit op een ander adres nodig zal hebben...
Kom je dus ook herinneringen tegen.... en ik wist , dat het nog ergens rond zweefde , want de liefdesverklaringen van mijn kindjes ... zou ik nooit weggooien ( dus nooit vergeten al die jarenen en dat zijn verschillende decenica's)dat ik een rood notaboekje een soort van agenda die je vroeger rond nieuwjaar te pas en te onpas kreeg... bij verschillende firma's.....
IK was toen nog een hele jonge moeder.. met twee kids en heimelijk toch aan het sparen voor een eigen nestje....ook als huurder deed ik ook mijn best om het huis al een beetje netjes en confortabel te maken het was een kwartier... zonder luxe, eigenlijk volledig uitgewoond... maar voor mijn schamel inkomen betaalbaar ( ik had loonbeslag, omdat ik gehuwd was in gemeenschap van goederen en mijn ex-man had danig wat schulden gemaakt )... maar die vertikte het van te werken, dus ik mocht voor alles opdraaien... ik ben gene bleiter, integendeel, als je wil , kom je der , ik ben altijd een vechter geweest.... en had me voorgenomen om iemand te worden, ik heb verschillende loozers in mijne nek gekregen.... ook nu, die me met liegen en bedriegen ... proberen uit te buiten door me te bestelen ... wel mijn ex-echtgenoot was ook zo een exemplaar en had dan ook nog eens losse pollekes .... Dat gewoon ter zijde.. hoor ... te naief, te braaf en te onozel groot gebracht... heeft ervoor gezorgd dat ik de verkeerde mensen heb vertrouwd en hun leugens heb geloofd !!....Ik was vandaag wat zakken aan het inladen en in het chaufagehok..; en daar staat een afgedankt nachtkastje met wat porseleine popjes ... die iemand heeft achtergelaten.... en dus ook zo een bewuste gratis gekregen agenda... met nota's van mezelf, maar ook de kriebels van mijn kids toen ze nog klein waren en juist konden schrijven..... het is eigenlijk een vod, van een boekje maar voor mij dus echt een kleinood, omdat mijn kinders toen nog niet vergiftigd waren door een mens die enkel maar 1 bedoeling hadden ... mijn en hun toekomst naar de vaantjes helpen door te stoken, om haar eigen jaloezie te laven... en het is haar gelukt... maar de momenten van het kinderlijk geluk... die heb ik nog... en het is een bewijs dat ik toen echt goed bezig was !!... Het maakt mij een beetje wee vanbinnen ... door de wetenschap dat 1 vals karakter zoveel mensenlevens kapot maakt , niet alléén dat van mij, maar ook mijn kinders en die hun kinders en dat zijn er onder tussen veel.... stappen terug zetten no way..... er is teveel kapot gemaakt.... mijn kinders weten wat ze doen ... ze zijn volwassen en liegen en bedriegen gebeurt met je volle bewustzijn....
ik ga morgen proberen om een paar van die plezierige schrijfsels uit dat boekske in te scannen
Tussen de bus leegmaken, en de rest aan de kant te krijgen!!... een reddings -en zoektocht in verband met pas geboren eendekuikens... waarvan de moeder door eksters van het nest waren verjaagd.. eentje doodgepikt en de anderen liepen in grote paniek de straat op... ik dacht eerst dat ze van de buurman waren, maar dat scheen niet zo de eend had haar nestje in onze dreef langs de schuur van no 17....we hebben er twee proberen redden maar dat is niet gelukt, ze wilden niet eten en zaten hartverscheurend te piepen, om hun moeder die maar niet kwam !!.... echt alles geprobeerd.... later hebben we er nog twee in de tuin gevonden.... jammer , we zijn er het hart van in, maar het is de natuur natuurlijk.... en hadden ze het gered.. had ik ze toch weg gegeven... want op dit ogenblik is het niet mogelijk om voor kleine prutskes te zorgen !!.....
De konen zijn allemaal uitgesorteerd en gestapeld in zoverre dat we rekken hadden... de rest staat open op de grond !!..... honderden konen garen... dikke , super kwaliteit... maar ook ultra dun. beestig speciaal... maar de speciaalste zijn verdwenen ..gepikt....
Zo en nu lekker genieten van een redelijk late maar ontspannen avond !.....
gisteren nog een lading hobbymaterialen uit de kelders gehaald
en die gaan we vandaag dus weer op hun plaats sleuren, althans naar de plek der bestemming, want we hebben nog geen rekken bepaalde zaken .... moeten vervangen worden...
we zijn om half vijf s'morgens vertrokken.... fille's aan de op en afritten van de lange weg... rond de tijd dat al de mensen gaan werken dus omstreeks , zeven uur, acht uur en negen uur in frankrijk, Luxenburg en bovenop al deze toestanden ook nog eens al de wegenwerken in belgie.... waar flessenhalzen zijn gemaakt soms met voertuigen in panne... en dan ben je uren kwijt ! want een fille veroorzaakt door een voertuig waar de depanage -wagen niet bijkan pff.... ik moet daar geen tekeningske bijmaken zeker....
Ik had na een hele lange tijd goesting in een echte lekkere pistolet... in frankrijk is dat toch allemaal anders... en er is veel minder keuze... van broodjes en brood...
Dus ik wou rond negen uur s'morgens toch nog eens een echt bels ontbijtje;.. met echte broodjes..... en echte lekkere kaas zoals maredsous en passendale !.... dus gestopt in Namen, bij de grote hyper markt carrefour... echt waar mensen als je op je reis... door of langs Namen moet.... ga daar eens langs voor je brood, of broodjes en beleg.... de moeite... grote , super grote keuze, krakend vers.... ( hun tijgerpistolet zijn de max), jamme dat ze geen boterpistolekes hebben... want dan zou ik me zowiezo in den hemel wanen... Dus dat wordt een vaste stopplaats!! op ons traject....De volgende keer ga ikook eens naar de grote afdeling bieren en daar snuffelen wat ze zoal in de aanbieding hebben ik bedoel dus keuze van belgische biertjes !!.....
zo en nu voor lekkere koffie gaan zorgen... en in de eerste plaats water gaan geven.... in den tuin.... en daarna sleuren !!! en nog wat stofkes wassen.... en netjes opbergen !!....
maar om dik drie uur was alles ingeruimd, waar er plaats voor was... nog twee schabben te gaan Omdat ik toch alle nieuwe stofkes was voor ik erin knip om iets te maken was doe ik dat nu op voorhand er hangt een kelder lucht aan en die wil ik kwijt !... de bakken stonden op mekaar jaren aan een stuk en dan die verdomde lek !.... eigenlijk geen echte blijvende schade .... maar aangenaam is anders dus wassen geblazen !...
Na drie uur met water gesleurd, druivelaars opgebonden en de bbq aangestoken... kippebillen en korteletjes ... met sla , tomaten en verse look uit de tuin... super lekker....
foto's van mijn wolmagazijntje komen als alles binnen is !!.... we gaan nog drukke dagen hebben... maar we hebben echt prachtige vooruitzichten... het eigenlijk vier jaar eerder moeten zijn, dan hadden we het nu al veel gemakkelijker gehad, maar onze goedheid is bestraft !!
minder dan den helft namelijk althans in den Belgique !....de tweede rit zit erop morgen 40 grote vuilzakken en nog wat andere spullen uitladen.... in elke zak minstens vijf konen van minstens een kilo !! drie rekken, wat bakken met stofkes om te naaien maar daar zit een reukske aan die ga ik wassen en terug opbergen als ze droog zijn.... er is namelijk een lek geweest op die plek !?....nog twee rekken en wat op de grond staat en nog bruikbaar is ( lek ) komt mee de rest is voor de verzekering !...Ik heb ook een onaangename ontdekking gedaan ik denk er het mijne van... maar het bevestigd nog maar eens hetgeen we al lang wisten enfin... binnen kort gedaan ... en we zullen meer dan blij zijn !!....daarna nog twee kelders te gaan en een klein hoekske onder de trap maar dat is echt allemaal verzekeringswerk !!.... ik heb voor de kelder waterdicht te maken meer dan 8000 euro betaald, de firma van het peperdure produkt verzekerde mij 100 % zekerheid, ge moet eens komen ja mijn klak !! pfff...
daarna nog de wasplaats hetgeen opgeslagen staat in de studio... ( stukkken van de mooie keuken die we cadeau hebben gekregen - en nog andere spullekes ..dat wel eens zou mee geraken wel nu is het zover, het zal een hele hectische maand worden met bovenop onze dierenbende en de tuin !!....
Maar we hebben meer dan goeie vooruitzichten d'as dus een mooie troost !!
zo we hebben nog iets warms geknabbeld en ik ga nu mijn beddebakske opzoeken !!.... vorige nacht was er weer eentje... mijn insomnia speelde weer op.... gelukkig heb je dan het internet en dvdtjes
en om te bewijzen, dat vermageren geen hongertaferelen moeten zijn... en ook geen saaie boel... heb ik een foto gemaakt !!...
Deze avond verse frietjes met voor theo een doodzonde ... maar Ooooo zo lekker stoofvlees !!
Voor mij met zelfgemaakte pickles !! ... Theo moet niet echt strikt de zaken volgen, ik ben blij met zijn steun, maar als hij eens lekker wil doen, moet dat kunnen... ik zie daar geen graten in hoor !
Ik zou deze avond een ferm kieken klaar gemaakt hebben !
Maar de appeltaart waar ik ongeveer twee kilo's appels in heb verwerkt .. en de nodige lekkere luchtige en echte... slagroom.... heeft ervoor gezorgd dat we afgezien hebben van echt warm avondeten.... om een uur of acht... zijn we nog eens de ijskast ingeduikeld en hebben de pot met bouletten ( van dat zelf gedraaid gehakt) aangevallen, de laatste vier sloren heb ik in de vriezer gestoken... voor mij moeten er de eerste week geen gehaktballen op het menu preiken.. het is super lekker.... je kan met ons dieet lekker je gang gaan en je zowat te pletter eten, als je dat nodig mocht hebben, je vermagert... natuurlijk zullen diegene die op water en brood leven..... en nog eens een km of 10 per dag gaan joggen, vlugger van hun kilo's af zijn... maar wij hebben gewoon onze levenswijze verandert... en willen dus een voedingswijze aanhouden die je kan volhouden... op tijd eens lekker zondigen... en daarvoor hebben we het weekend, meestal op de zond(ige)dag... maar soms al eens vrijdags, of zaterdags ook... dat valt te bezien..... de andere dagen eten we super lekker en genoeg maar houden we ons aan de combinatie's ....
deze avond slaplantjes uitgezet !...en miserie gehad met de Bernina usb stick... er klopt iets niet !dus ik moet morgen de winkel terug contakteren... ze moeten me maar meer uitleg geven !
Onze hoofdkussens waren op twee na poeierdroog !!.... en omdat er nu het laatste uurke een slaregentje viel.... zullen die morgenvroeg nog niet droog zijn...Maar die druppelkes zijn meer dan welkom... ik heb vernomen dat het in Belgie lelijk heeft gedaan ... pff hier gelukkig niet.. en ik hoop dat het zo nog wat blijft we hebben nog veel te veel aansleur werk te doen, en daar kunnen we geen regen bij gebruiken....
de massa breigaren op konen... is op een redelijke gemakkelijke manier boven geraakt... en als je dan bedenkt dat we die uit de kelder hebben geleurd met een 34 gradekes.... en dan nog eens een helse loeierhete rit met ontelbare franse fille's dan hebben we weer ons kostje verdient dacht ik.... in elk geval ik ben blij met mijne super grote voorraad... breigaren...en zal nog blijer zijn als alles is overgebracht , ( inclusief de machine's)... klanten die krijg ik wel vanzelf !!...in antwerpen had ik ook een hele zwik dames die met veel konen wol naar huis trokken, want eerlijk gezegd.. als je graag breit.... op de machine ( of met de hand, maakt niet uit )en je ziet dan het fantastische mooie kwaliteitsbreigaren... dan wordt je heel erg hebberig !!...
soms kwamen ze met een kliek... en deden gezamelijke aankopen, ze kochten met vieren, voor vier tegelijkertijd, de konen werden uitgewisseld... en gecombineerd !....
Ik heb zelfs speciaal strepend breigaren om sjaals en mutsen mee te breien.... van licht beige, overgaand naar mokka en dan om te eindigen in donkerbruin... fantastisch mooi.... ik heb natuurlijk ook nog wel een kleine hoeveelheid van die 50 gram bollekes.. in redelijke brave winterkleuren.... beigen wijnrood, bruin , blauw en nog een beetje roze dacht ik !
er volgen nog wel wat foto's bij de volgende lading, en ik ga een foto maken... als alles is overgebracht... de wetenschap dat de wol daar uiteindelijk ook weg moet is ook nog iets waar ik eventjes zal bij moeten slikken want het is een inmens werk... maar wel met de wetenschap dat we dan weeral een huisje meer klaar zullen hebben
en ik een groot atelier tot mijn beschikking zal hebben
Het is super weer om dus alle wasklussen op te knappen, omdat het super droogt
o.a. hoofdkussens... die hebben normaliter veel, héél veel tijd nodig om te drogen... en dat gaat nu in een wip en een gauw...
De appeltaart is weeral op... super lekker... eenvoudig, zelfs Theo zou hem zo zonder handleiding kunnen maken, en toch, heb ik deze super eenvoudige maar ook super lekkere taart al mogen proeven ( en afkijken, dus namaken thuis !!,)echt nog nergens !!.....
Ik heb er gene foto van, want eens hij goed fris is... is er geen houden meer aan !! dan is't aanvallen !!!!...
als troost een rits foto's, zelfs eentje van ons blinde poes die op jacht is !!.... wij vinden het zielig , en wraak roepend.... maar ja sé.... he... wij zijn maar buitenlanders met een poes die blijkbaar op het systeem werkte ... dus we moeten zwijgen en acepteren... trouwens niemand heeft hier iets misdaan hoor... wij liegen d'as allemaal niet waar.. grr
de was is in de kast gelegd....nu nog het deeg klaar maken.... en de oven voorverwarmen... deze middag?
Ik denk dat theo gaat computeren, en ik verder ga doen aan mijn opbergend wandtapijt voor de Bernina spullekes...en dan likkebaardend.. aftellen .. tot de appeltaart steen en steenkoud is..... met een goeie kwak ( alhoewel uit zo een chiffon kan je kunstige toefen spuiten)slagroom..... njammekes !!....Mmmmm lekker verder gaan doen..... het is een zondag naar mijn hart !!
Een wandeling daar is het veels te warm voor.... een vide-grenier...ik zou niet weten wat ik daar moet gaan zoeken, we hebben net vijf grote kartonnen dozen naar het stort ( decheterie) gebracht gisteren na de middag !!
We hebben onze vaste adreskes..... alhoewel , hetgeen we verleden week met die strontlucht mee hebben gemaakt... denk ik niet dat we daar nog dikwijls zullen gaan kijken beikes !!... dat was vies
als het echt zo warm blijft gaan we terug beneden slapen daar blijven de slaapkamers vele langer koel....
vandaag gaan we in de tuin water geven en verder zal dus het cabinet van plezierige zaken geopend zijn... Theo heeft beloofd om de firmware van Bernina te uploaden... en dan op de BerninaMachine te zetten, tevens... de PE-design...; op de twee pc's te zetten ik heb er eentje die nooit op het net gaat dus enkel gebruikt wordt om mee te handwerken, (aansluiten op de machines, en dat kan dus ook een breimachine zijn )Maar daar heb ik dus momenteel nog geen plaats voor !...maar we leven dus op hoop !!... alles op zijnen tijd !?
Vandaag natuurlijk de wekelijkse appeltaart klaarmaken;... 1X je de voorbereiding hebt gemaakt ... is het een fluitje van een cent... op een half uurtje is hij dan uit de oven... en het opeten, duurt zelfs geen half uur.... ale ik zal eens voor koffie gaan zorgen.....Ik denk om vandaag nog eens een goeie lekkere dikke kip klaar te maken..... het water drupt al van mijn hart als ik daar aan denk !!... njam
amai , mijn klak !! de mee gebrachte konen wol zijn ter bestemming geraakt!
en tegelijkertijd dus schoon schip gemaakt met spullen die op 1 van de twee slaapkamers nog lagen rond te slingeren, kleding sjatten en teloren .. een oude transistor, enzovoort... allemaal naar het containerpark in JUssey !!... ik sta steeds versteld van die mens zijn vriendelijke en tegemoet komende houding.. wat een juweel ...Mischien doet hij zijn job doodgraag, maar ik denk dat diene gast veel betere kapaciteiten heeft dan daar de mensen wegwijs te maken met hun afval!! echt doodzonde vind ik dat !!...
Maar goed wie ben ik hé... mischien wil hij wel niets anders !!....
we zijn ook tot de slotsom geraakt dat dit huis in meer dan goeie staat is en we eigenlijk op een jaarke tijd alles aan de kant kunnen hebben als alles naar wens kan verlopen... hier en daar !!
Het is vandaag een beetje telegramstijl, omdat ik echt over donderd ben door al de plezierige toestanden die we vandaag hebben meegemaakt... en boven op nog eens een supper bbq hebben gehad !! (uiteraard zelf klaar gemaakt en opgegeten op onze koer onder de parasol)..
Ik had voor iemand boodschappen meegebracht... en werd daar dus meer dan vorstelijk voor bedankt.. met een super lekkere fles !! ... ik moet zeggen ik was dus echt aangenaam verrast !!.... deze mensen reageren echt zoals wij !!....en tegen stribbelen hielp niet.. als wij iemand een plezier doen is dat van ganser harte... en moeten we daar niets voor in de plek ... als ter zijner tijd een helpend handje als dat nodig mocht zijn..... maar ik herken dus de manier van denken en handelen... super blij ....en dankbaar !!... d'as iets om te koesteren .... eindelijk na vier jaar... vinden we onder het volk mensen !!....
Vandaag heb ik voor den eerste keer onze eigen geteelde look geproefd, waauw ... is die lekker hij is nog niet volgeroeid( had de grote van een zilveruitje...) maar omdat alles dus bio geteeld wordt heb ik ook het groen van de look in onze sla gebruikt... en of ik gelijk had !! ja man... super hoor, ik denk wel dat je best de eerste paar uur uit onze buurt moet blijven , want het zal zeker en vast naar look ruiken als we onze mond open doen....
Morgen een lekkere appeltaart... met creme foité... oftewel ... slagroom .... heel lichtekes gesuikerd. helemaal zelf klaargemaakt met zo een paar bommekes gas in een chiffonfles !!
Zo en nu mijn manneke nog aan de slag krijgen om mijn ( verouderde maar nog steeds begeerde) PE-design op de computer te zetten, zodat ik de gratis borduurpatroontjes kan downloaden en uitwerken met de brother borduur machien .. het is een verouderd machien, maar veel naaiende en hobbyende franse dames hebben dat zelfs nog niet gezien !!.... en ik ... ik ben er nog steeds super blij mee !!
een ruimte inrichten voor de vele,vele konen breigaren geschikt voor met breinaalden of met de machine, katoen, 100% wol of een mengeling.... veel, veel keuze
een kamer waar ik eigenlijk nog nooit ben geweest... dus eerst eens kijken hoe we die gaan inrichten, ik heb mooie schabben en die gaan we daar dus opzetten... duizenden kilo's, en dan uiteraard nog al de breimachine's die wachten op nazicht en daarna een andere eigenaar..sommige machine's hebben we juist voor de onderdelen.... dus al reserve tegen dat er iets stuk gaat !
ik moest mijn voorraad borduurnaalden en versteviging aanvullen , ik had geen originele berinastick ( usb) want de machine moest worden upgedate... en zo een stick is toch gemakkelijk om al eens een patroontje zonder veel geprul over te brengen van je mails, naar je machine..... Meer dan een half uur staan aanschuiven in Mechelen, ze zijn daar aan de weg bezig !... dan de bus gaan inladen met konen wol voor de breimachine's , het is zonde de zaak staat gewoon te verloederen... dus daar gaan we een mouw aan passen..; vroeger kwamen er geregeld breimaatjes wol halen (fabrieksprijs) maar doordat we hier zijn is dat moeilijk natuurlijk, nogthans is er aan alles een mouw te passen.... veel franse dames die graag breien zouden nogal watertanden als ze deze voorraad zouden zien, en de prijzen zouden weten... maar goed, ik ga er niet echt mee leuren !! komt tijd komt raad....
het was om negen uur al snikheet... en in het naar huis rijden ( van de 1e fille naar de andere, het is begonnen in luxenburg en het heeft niet opgehouden, dat terwijl de temperatuur op 34 graden in de schaduw aangaf!! veel halve gare die last hadden van de warmte en blijkbaar hun leven beu waren , en dat van een ander mee probeerden te verkwanselen, ik was blij dat we thuis waren !!!... pff.... zo en nu genieten van een wel verdiende rust.. mijne soul-mate verdient weeral een standbeeld omdat hij ons veilig en wel ter plekke heeft gebracht !!....
plezierige en minder plezierige werkskes die moeten gebeuren....
de boulletten van hetzelf gedraaide gehakt ( en de hamburgers waren gisteren avond fantastisch van smaak )!.. vandaag maak ik dus de bewerking voor de dikke gehaktballen verder af !!... zo vinden wij ze het lekkerst... en het sappigst...... daarna dus rundsribben klaar gestoomd voor de bbq deze avond een experimentje... en waarvan ik nu al kan zeggen dat het heerlijk ruikt... en hoop deze avond nog beter zal smaken !...en er is uiteraard weer een hele grote pot mayo gemaakt , want die is elke week toch helemaal leeg !en dat komt omdat die zelf gemaakte zoveel lekkerder is dan gelijk welke je koopt in de winkels
Ik ben blij dat ik weer in bepaalde kleding pas !!....en er zullen wel meer vrouwen zijn die verschillende maten van kleding in hun kast hebben hangen... zeker als je niet te extreem de mode op de voet volgt maar redelijk braaf .... je ding doet, sommige dingen geraken niet uit de mode , of komen regelmatig terug met hier of daar een kleine verandering....en dus als je iets bewaard dan heb je wat... hopelijk is het dan ook de goeie maat die je bewaard hebt ... hahahha...Theo begint er allangsom jonger uit te zien !!we voelen ons ook vele fitter ... en gezonder.... we eten echt alles.... dus ook frietjes en taartjes.... en toch vliegen de kilo's eraf !!.... voila ik ga den bbq al eens gaan aansteken denk ik zodat ik strakskes niet teveel moeite moet doen.... dat wil zeggen dat de kooltjes mooi gelijk hitte afgeven !!... zo wordt het vlees lekker gaar zonder te verbranden.... bbqen .. is toch ook wel een beetje een kookkunst op zichzelf !!.... ook de kruiden ... het is wat zoeken maar uiteindelijk.. als je genoeg geduld en leergeld hebt betaald , kan je elke keer je duimen en vingers aflikken... en het moet zeker en vast niets van het duurste zijn !!.... en dat ! dat is dus de kunst
Je kan een woning in Frankrijk zien als een vakantiebestemming of als een investering. In het tweede geval is het vooral de bedoeling om huurinkomsten te ontvangen en de woning op termijn met winst te verkopen. In beide gevallen moet je rekening houden met een Franse belasting.
Sociale lasten
Specifiek aan de Franse belasting op de winst - meerwaarde - en huurinkomsten, is dat je een sociale last van 15,5 procent moet betalen. Maak je winst op de verkoop van een woning, dan voegt deze 15,5 procent zich bij de basisbelasting van 19 procent zodat je in totaal 34,5 procent meerwaardebelasting betaalt.
Arrest van het Hof van Justitie
Op 26 februari 2015 deed het Europese Hof van Justitie een uitspraak waarin het stelde dat de sociale last van 15,5 procent die Frankrijk toepast, niet strookt met de Europese regels.
Frankrijk mag geen sociale lasten heffen op het vermogen van niet-inwoners die in een andere EU-lidstaat - bijvoorbeeld België - werken en daar hun sociale lasten betalen. Dit betekent dan ook dat de belasting op de winst van de verkoop van een Franse woning van 34,5 procent wordt teruggebracht tot 19 procent.
Bezwaarschrift
Om de ten onrechte betaalde sociale heffing van 15,5 procent terug te krijgen van de Franse staat, moet je een bezwaarschrift indienen. Gaat het om een winst op een Franse woning, dan moet je het bezwaarschrift indienen bij de controleur van de plaats waar de woning is gelegen.
Bij huurinkomsten, moet je het bezwaar aangetekend richten tot de centrale administratie voor niet-inwoners. Je hebt twee jaar de tijd om dit te doen, maar laat er geen gras over groeien.(JS)
Het is al een lange, maar gene slechten dag geweest..
Ik lag al klaar wakker te koekeloeren toen het dik twee uur was deze morgen !!.... van de nood een deugd gemaakt en wat aan het snuffelen geweest op het net...dan de dagelijkse beslommeringen... en deze keer was het weer zelf gehakt draaien.... je kan niet geloven hoe plezierig dat is ( zeker als je het met z'n tweetjes doet).. ik doe er dan nog altijd een fantasietje bij en gebruik tijdens het vlees draaien (door de vleesmolen)nog al wat gestoofde groentjes bij... (uiteraard afgekoeld) het geeft een andere demensie.. aan de produkten...aangezien ik geen bindmiddelen gebruik maar enkel dus vlees ( en vet dus spek) moet je wel iets of wat voorzichtiger zijn.... met het bereiden... maar het is eventjes aanpassen en de moeite waard, je boulletten, of je hamburgers winnen enorm qua smaak... we zouden niets anders meer willen... uiteraard is dit niet erg economisch... dus handelaars zullen deze manier van bereiden niet gebruiken... maar eten graag >"PUUR".. niets minder en het is echt vele meer !!.... alles is klaar gemaakt... de grote bollen ( een vrouwenvuistje groot) zijn al voorbereid en staan afgekoeld in de ijskast om de laatste hand te leggen ( dus bakken) als ik ze nodig heb !!.... deze avond was het dus zelfgedraaide hamburgers, met gestoofde uitjes.... mexicaanse ketchup (lekker hot) en sla (uit eigen tuintje) met tomaten en mayo van eigen mixer... we hebben niet gegeten maar gevreten... super lekker.... en nu het is nog wel geen zes uur maar ik ga mijn beddebakske opzoeken, het heeft wellekes geweest.... voor mijn aller liefste boezem vriendin-mailmaatjes... nog een fijne avond..... geniet van hetgeen je krijgt.... tot de volgende letterkes