Vorig weekend zaten we samen met de familie van T en je weet hoe dat gaat. Als de tongen los komen gaan de verhalen steevast de toer op in het genre van " vroeger was het zo"
Omdat de groenten bij de BBQ hoofdzakelijk uit onze tuin komen ,belandden we ook bij het onderwerp tuinieren. In de tuin werken ging er vroeger anders aan toe dan nu. Je kan het je bijna niet meer voorstellen. De functie van een tuin was groenten kweken en voorraad opdoen voor de winter. Nu kopen de meesten alles in de supermarkt.Ook bij ons thuis en bij de ouders van T werd er een groententuin aangelegd. Misschien daardoor dat wij er ook een moestuin op na houden? Maar ik dwaal af.
Als in het voorjaar het weer het toeliet zei mijn grootvader: " ik ga beginnen lochtenieren". Dan begon dat meestal met "den aalput" uit te voeren en we zouden het " geroken " hebben!! Het was echter nodig na de winter want als je op de wc moest - die toen nog buiten was - kon het gebeuren als die aal zo hoog kwam dat je meer dan één "gazette" nodig had voor je weet wel wat....:wink: Wc papier werd toen nog niet gebruikt. Bij de boeren was het al iets moderner, daar lag een ouden telefoonboek. Het begon met een grote kuip die erbij gehaald werd en iets dat op een soeplepel geleek maar dan veel groter en aan een lange stok vastgemaakt. Toen werd de aalput niet uitgepompt zoals nu met de ruimdienst, maar "uitgelepeld" in een kuip. Als de kuip vol was werd er een oude zak opgelegd om niet te veel te spatten bij het dragen. Twee stokken werden aan weerskanten onder de handvatten van die kuip gestoken en weg ermee. Ik herinner me nog dat ik - toen ik wat ouder was - ook mocht meehelpen om die kuip te versleuren. Gelukkig was die lochting niet ver zodat ik niet door mijn benen zakte :twisted: ( niet dat ik zo'n teer poppeke was ) Met die grote pollepel werd dan alles over die tuin verdeeld. Van dan af begon het pas goed te stinken. Nu en dan kwam er uit die kuip een half vergaan vel van een konijn of een poot van een kieken te voorschijn. Die aalput diende om alles en nog wat kwijt te geraken want er was toen nog geen afvalbeleid. Het was dat of in een put in de grond. Ik zie zo door dit scherm dat sommigen huiveren...maar vergeet niet dat ik een kind van den buiten was en dat kunnen jullie wel letterlijk opnemen . Mijn speelterrein was buiten en de natuur en daardoor kon ik wel tegen een duwtje hoor! Dat ritueel heeft zich zo verscheidene jaren voortgezet tot we mijn grootvader konden wijsmaken dat te veel aal ook niet goed was voor zijne "lochting" en een boer uit de buurt de aal kwam ophalen . Zo ging het sneller en hadden we geen dagen lang dat er rond het huis een " zalig" geurtje hing!. (Het zou niet goed geweest zijn voor het reukorgaan van Loewiesa haha. Wil je daar meer over weten ga dan eens lezen bij haar!) We waren het er allemaal over eens - na het ophalen van de herinneringen - dat we een totaal andere jeugd hadden die dichter bij het leven stond.
Reacties op bericht (3)
21-08-2010
ik denk dat die aalput niet uitgelepeld werd met de lepel Natoken maar uitgeschept met een emmer en touw er aan.... de lepel diende om de aal uit te strooien
Gierroerder
Beerlepel
Gierton
Het plaatje links is een Zeekroerder Vooraleer men begint uit te pompen, wordt bezinksel opgeroerd met de 'zeekroerdre' (= een ca. 3m lange stok, waaraan een houten of ijzeren plaat is vastgehecht
Een aangenaam Weekend toegewenst vanwege Amor Fati !
Iedereen klaagt over zijn geheugen, niemand over zijn oordeel.
Denken is zo buitengewoon vermoeiend dat velen voorkeur geven aan oordelen.
21-08-2010 om 12:44
geschreven door Amor Fati
Lieve weekend groetjes vanuit Bredene aan zee ...
Lieve groetjes en veel liefs, maak er een fijne dag van Gita.
21-08-2010 om 09:29
geschreven door Gita
Fijn weekend Nanneke
Ik ken die grote pollepel ook nog ...toevallig verleden week nog overgehad met mijn vriendin na een etentje haar neefje had een huis aangekocht en bij de verbouwing kwamen ze bij de aalput uit ...ze hadden 2 dagen geen eten nodig ...de jeugd van nu ...of wisten wij beter of niet beter zo is het nu bij de beenhouwer ook geen organen of poten meer in het zicht ...en zeg nu geen betere erwtensoep dan met een bootje erin
)
haar neefje had een huis aangekocht en bij de verbouwing kwamen ze bij de aalput uit ...ze hadden 2 dagen geen eten nodig ...de jeugd van nu ...of wisten wij beter of niet beter 
zo is het nu bij de beenhouwer ook geen organen of poten meer in het zicht ...en zeg nu geen betere erwtensoep dan met een bootje erin 
