Goede
vrienden en vriendinnen van t Bolleke
Op zondag30 juni verzamelt weer de crême de la crême om het
einde van de natte lente te vieren. Vanaf half 4 worden we verwacht bij
Hugo en Monique (De Romboutweg 63 te Brasschaat) voor een BBQ
op de zevende dag. We worden eerst verwelkomd met een kus en een handdruk.
Daarna pas volgt een hapje en een natje. Na de studieronde over
vakantieplannen,het wel en wee van kinderen en kleinkinderen, de
gezondheidsperikelen, kunnen we starten met wat echt belangrijk is op zon dag:
billen en borsten,worsten,
spieringkoteletten, forellen in alufolie en ander lekkernij voor op de barbecue. We overgieten dit
heerlijks met een passend sausje en laten de avond vuurrood gloeien en daarna
doven. Enigszins moe, maar voldaan van
al dat eten en drinken, gunnen we onszelf toch nog een toetje en storten
ons op het dessert. Dan valt de avond en de moed in onze schoenen. Enkel de
harde kern houdt vol tot het bittere einde: de afrekening in Euros. Gelukkig
heeft de zon ons zacht gekoesterd en met welbehagen op ons neergekeken zodat
wij weer met nieuwe energie aan de volgende dagen kunnen beginnen. De vogels
stoppen hun kwetterend gezang om 22 uur, omdat zij zich wel hebben aangepast
aan de wetten, die in dit land heersen. Daarom verwachten we iedereen met een
nieuw project, een fris idee, meer vertrouwen, positieve gedachten en
mededeelzame gevoelens op onze zoveelste bijeenkomst. We behouden dit jaar de
beproefde formule opdat Hugo & Monique wat meer met de groep aan tafel zouden
kunnen zitten en wat minder in de keuken met de potten en pannen kunnen
zwieren. We vragen om te beginnen dat iedereen
hen wil verwittigen als je deelneemt :
hugostevens41@gmail.com of 03/653 15 20 .
Dit kan gebeuren vanafnu. Zoals de voorgaande jaren brengt iedereen zijn
vlees en/of vis zelf mee en houdt aan de BBQ een oogje in het zeil . Wat verandert er dan
dit jaar? Niets, gezien de formule goed heeft gewerkt. We stellen voor dat iedere
deelnemer een deel van het voorbereidende werk voor zijn/haar rekening neemt. We
denken hierbij concreet aan alle ingrediënten die bij een BBQ passen: een
schotel koude petatjes, allerlei
groentenschotels al dan niet geprepareerd: tomaat, komkommer, sla, groene
boontjes, originele bereidingen
Ook
sausjes en desserten zijn meer dan welkom. Omdat nu niet iedereen met een
schotel tomaten zou komen aandraven, kan dit het best met Hugo & Monique in
onderling overleg worden geregeld. Principe blijft: maak iets klaar dat ge
goed kunt en graag doet en overdrijf niet met de porties: op is op.
Voor oa. het drinken blijft Hugo & Monique zorgen:
bier,frisdranken,water,rode en witte wijn. Wie graag Champagne of Cava
meebrengt hoeft zich echt niet gegeneerd te voelen: er valt altijd wel iets te
vieren
Liefst dan wel gekoeld als we mogen kiezen.
Men kan ook aan Hugo een Wild Card vragen: dit houdt in dat men
klaarmaakt wat nog niet gekozen is door andere deelnemers.. Mogelijkheden dus
genoeg om er een gezellig feestje van te maken. We verwachten U vast en zeker
op deze zonovergoten dag
.zoals we al jaren gewoon zijn.Wie graag het hoofd
koel houdt mag altijd een plons in het zwembad wagen. Liefst in aangepaste
kledij.
Tot dan, Opgelet: De Bredabaan in Brasschaat zal afgesloten zijn omwille van de Triatlon.
Armand . Namens Hugo
& Monique
27-06-2013, 10:24
Geschreven door 't Bolleke
|