't zijn de kleine dingen die het doen Welkom aan iedereen.
Hier staan reportages van wandelingen en evenementen.
Neem je tijd en blader eens door mijn blog.
Bedankt voor je bezoek. Marylou
16-01-2006
witloofsoep hartverwarmend
Op koude winteravonden gaat een warme kop soep er steeds goed in. Hier een gemakkelijk recept voor een overheerlijke witloofsoep. Benodigdheden 8 stronkjes witloof,wit van een prei ,2 aardappels ,1 ui,100dl room mag ook vetarme zijn, 2dl groentenboullion,zout ,peper, enkele druppels tabasco,100 gr boter of margarine of olijfolie. Bereiding -Groenten kuisen en goed wassen -gesneden groenten lichtjes stoven in vetstof -met de boullion overgieten en gaarkoken -soep mixen en water toevoegen volgens wens'dikke of dunne soep) zout ,peper en tabasco toevoegen -room er goed onderroeren en flink opwarmen niet laten koken Tips opdienen - groot gestoofd stuk witloof op de soep leggen -bestrooien met wat peterselie -voor liefhebbers van kaas er gemalen kaas bijgeven -men kan er ook kaas opstrooien, even onder de grill zetten Smakelijk.
Ik sta er steeds vol bewondering bij als de grote vogel al lopend een start neemt om op te stijgen en er steeds telkens weer in lukt hoogte te krijgen. Ook op de begane grond kan ik er urenlang naar kijken.
Er bestaan maar 7 soorten zwanen in heel de wereld. -knobbelzwaan -zwarte zwaan-zwarthalszwaan-wilde zwaan -trompetzwaan -kleine zwaan -fluitzwaan Al deze soorten zijn al ooit waargenomen in ons land. Meest algemeen voorkomend is de knobbelzwaan. De inheemse heeft zwarte poten die van Poolse afkomst grijze poten. Er is ook een verschil in de kleur van de jongen. Inheemse zwaan heeft grijze jongen, denk aan verhaal"lelijke eendje" Die van Poolse afkomst heeft witte jongen.Knobbelzwanen hebben een zwarte knobbel op oranje-rode snavel. Houden van stilstaand of traagstromend water met veel waterplanten . Ze bouwen nest op de grond met riet,stro en takken. Het nest kan 4 m doorsnee hebben en 75 cm hoog zijn. Het vrouwtje legt 4 tot 7 eieren die ze uitbroeden zal in 34- tot 38 dagen. Na 20 dagen kunnen de jonge zwanen al vliegen. Een ongelooflijk iets... ..de spanwijdte van de knobbelzwaan in vlucht ligt tussen 206-en 238 cm. Uit de weg dus.
Het kasteel Bossenstein met golfterrein ligt op slechts 15min.van Antwerpen en 1u van Breda. Dit middeleeuws kasteel werd gebouwd in de 14 de eeuw.In 1958 werd het beschermd erfgoed. Het kasteel is gelegen in een parkachtig landschap met veel waterpartijen. De huidige kasteelheer heeft op het domein van 6203m een golfbaan aangelegd van 18 holes. Het kasteel werd vroeger ook "Halmale'sof of Allemanshof genoemd.
Daar ik regelmatig ga kamperen is het wel gemakkelijk, wat af te weten van vuurtjes maken.Stel dat je lucifers zoek zijn of te nat. Tip 1 Berkenbast zit vol olie en het brandt altijd. Je moet maar eens rond te kijken,de berk is meestal overal aanwezig. De beukenbast heeft altijd losse schilfers schors, die haal je er zonder moeite af. Je hoeft hier dus geen takken af te breken. Je hebt vliegensvlug een vuurtje om te starten.
Tip 2 Je zoek een boom met wat hars. Schraap de hars er af ,doe in leeg conserven of colablikje Het brandt.zeer goed en vrij lang. Dus ideaal om een vuurtje aan te steken
Ik las vandaag hoe Carpaccio is uitgevonden. Het werd voor de eerste keer op tafel gezet in het restaurant"Harry's Bar" omstreeks 1950. Het was in Venetië dat Guiseppe Cipriani het op tafel zette. Hij kreeg een barones te gast die op advies van haar arts alleen rauwe etenswaren mocht eten. Cipriani gaf haar filterdun gesneden rauw rundsvlees met een witte saus ,waarvan de basis mayonaise was. Hij noemde zijn nieuwe creatie naar de schilder, Vittore Carpaccio. Deze schilder stond bekend om zijn bijzondere composities in dieprood en wit. (gelezen in Mister Mail)
Deze Vennenwandeling in Turnhout vertrekt aan de kruising van het Bels lijntje (tot fietspad omgetoverde spoorweg) met de baan Turnhout -Baarle. De wandeling is 15km lang maar kan ook in een kortere versie van 8,5 km gewandeld worden. Gans het parcours is toegankelijk voor kinder en invalidenwagens. Je volgt de Kastelein die parallel loopt met het Bels lijntje. Bij de eerste wegkruising moet je rechts de Dombergstraat in.. Volgende kruispunt links de Watertappingsstraat volgen. Aan de linkerkant ligt het Weversgoor. Hier bevindt ge u te midden van reliëfrijk grasland. In de winter zitten de graslanden en waterpartijen vol vogels. Je ziet er grutto's,wulpen,reigers,allerlei waterhoenders, futten ,eenden enz. Blijven doorstappen tot aan een kruispunt waar je op een bank even kan rusten of wat achter je kiezen steken...hier moet je weer links af. Nu kom je langs de Grote Klotteraard. .;een van de grootste heideplassen in dit Vennengebied. Weg blijven volgen tot die gekruist wordt door het Bels lijntje ,dwarsen tot aan de steenweg op Baarle,ga die weg naar rechts op en na slechts100m Weer links indraaien .De naam van de straat is"Marckstraat" links ligt het 5 ha groot reservaat"'t Zwart Water" Aan het kruispunt sla je links de"Langvenstraat" in. Bij een open plek sla je links terug de "Dombergstraat "in. Op einde de N119 oversteken en langs het Bels lijntje naar de Kastelein. Wandeling is zeer goed bewijzerd metzeshoekige bruine bordjes. Zeer mooie wandeling met zeer veel afwisseling in een wonderlijke brok natuur. Meer inlichtingen zoek je op "Wandelenarca.be"of je koopt je een gedocumenteerde brochure over het Vennengebied in het toeristisch bureau van Turnhout.
Hier kan je luisteren naar het lied van de wind, het ruisen van het riet,kabbelen van het water, kraken van het ijs of sneeuw onder je voeten , luisteren naar kwakende eenden en het gekrijs van meeuwen.. .hier voel je je vrij
Het Zwart water is het grootste ven, zowat 5 ha groot omringd met heide. Door het kappen van een bos, kreeg de wind terug vrij spel op het ven en kreeg nieuwe vegetatie de kans zich te vestigen of te handhaven , zoals bvb"waterlobelia, echte venoeverplanten en het oeverkruid.
Uitzicht op de grote klotteraard , een van de mooiste en grootste heideplassen van het Turnhouts Vennengebied. De plassen worden gevormd door infiltrerend grondwater en afstromend regenwater. Het grondwater is door de bodem verrijkt met calsium dat dan weer reageert met zuren. Dit proces bezorgt het vennenwater een stabiele zuurtegraad , wat dan weer zorgt voor een uitzonderlijke soortenrijkdom voor flora en fauna.
Een vroege wandeling..Alles wat er gisteren was ,is er nog... De wereld lijkt nog te slapen...hier en daar toch een teken van leven.. .iemand laat de hond uit,een vroeger jogger of een eenzame visser. De dieren hebben blijkbaar geen last van de overgang van oud naar nieuw. Massa's krijsende meeuwen,vechtende eenden, rumoerige gansen,een aalscholver , een fut en wat blatende schapen. Wandelend langs waterpartijen, visvijvers en het kanaal,hier is leven genoeg. Neen ,er is niets veranderd. 2006 is begonnen.
Ik ben marylou
Ik ben een vrouw en woon in Aan de rand van Lier (België) en mijn beroep is gepensioneerde kleuterjuf.
Ik ben geboren op 11/05/1945 en ben nu dus 79 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: wandelen,fotografie,schilderen op zijde,kano varen en kamperen,lezen en koken,tuinieren,computer enz.
Ik heb 2 dochters en schoonzonen ,5 schatten van kleinkinderen en 1 achterkleinkind
Ben reeds van in 1988 gescheiden.
Hou van de natuur,
van de wind in mijn haren en
van door plassen lopen..
Ik ben niet
op mijn mond gevallen
maar kan ook heel g
Ik ben marylou
