Gerechte duur niet, liver met appelgemoest.

Eenvoudige en toe en af lekker kan zijn is liver, weekdoordse gerechte klaar snel en duur niet.

Klakke botre in pan en liver mooi bruin bakkend onder en de bovenkante.

Ajuine bijvoeg veel en sputteren laten zachtjes.

Soose binden op met majisene en roomte, dan maak appelgemoest en ook pattattes, en kees is klaar.

Smikkelijk.

27-10-2006, 19:49 Geschreven door Piet Patat
Reageren (1)

Morgen ikke maak liver met appelengemoest.

25-10-2006, 21:59 Geschreven door Piet Patat
Reageren (0)

Heksen vingeren, boeaaaah.

Hallowenen is komen dichterbij, tijden voor speciaal happes, heksenvingeren.

Veel werk wel aan zullen zijn, maar gasten schrikken even doen ook plezante zijn.

Men make deeg voor de koekies, dan boetseer hehsenvingeren en bakken laten, beeke jamme rood van krieken onder nagel van vingeren, daar leg op pandanoote en vingeren van heksen klaar gekomen zijn.

Griezellik.

25-10-2006, 12:50 Geschreven door Piet Patat
Reageren (0)

Rostenbief met erwttes groen en krokketteten.

Vandaag maake klaar gerechte ikke liefsten eete, rostenbief.

Eesrte lraarmaaker de groen erwtenboonttes, laate boter in pan met ajuine stukgesneden en laten worden bruine, erwetten bijkap in boter bruin peperre eb zoutte opgiet.

De rostenbief ook met peperre en zoutte kruid, botter in panne bruine worden laten, de rostenbief in panne leg en bruine worden laten eerst kantboven dan kant onder, mag ook kies eerste kant onder en dan kantboven.

Dan deksel op panne doen en laten sudder tienne minuuttes voor rostenbief helfte van kiloo, uurtje op vuurtje laag, nog paare minuuttes laten staan met dekselte zonder vuure onder. Vlees nemen uit en binden op sause met beeke maizenia.

Vlees sij in schelle fijn en opdiene met erwetten en krokketetten.

Simpelde gerechte maar lekker zéér.

Smikkelijk.

23-10-2006, 23:29 Geschreven door Piet Patat
Reageren (2)