Pompoennesoeppe.

Morgen ikke maken soep van dikgat pompoenne.
Madam Hallowiene eraan komen!

15-10-2006, 23:46 Geschreven door Piet Patat
Reageren (0)

Eten radijs moeilijk is soms.

Gezien in nen retorante aan kustzee, madam eten radijs met messe en vorke, radijs lopen altijd weg als vorke em pakken wilde, wij lachen veel gedaan met de madamme.

12-10-2006, 14:17 Geschreven door Piet Patat
Reageren (0)

Karnemelkestaperres.

Voor karnemelkestaperres moeten eerst kook patat, vele patat. Dan nemen 1 lter kanremelke in ander pot en laat roerend warmen op tot tegen kookepunt.

Met passeviete (nie mette mixere)de patat in karnemelke roeren tot goed gebondene geheel bereikte is (dikte te bepalen zelf). Dan beetje botter bruin maak in panne en bijkap, dan kruidens toevoeg, zoute, pepere, noote muskaat tot smaak gewenst is.

Neme een diepen bord en snij schel kaaz in reepjes klein, en 2 gekookten zacht eikens inleg, dan schep stamperres in bord en alles roer elkaar door.

Dit gerecht is van grootmoe zaliger al lang dood maar zeere lekkere, wie zal eens probeer en laten weten mij of goede was.

Smikkelijk.

11-10-2006, 18:31 Geschreven door Piet Patat
Reageren (0)

Ben weer trug, hebbe wel passewoord van mij verliest, nu gevonden terug opblad klein papiere in hoekje van keuk.

Tot rampe van overmaat ikke wilde pellende tomaat doen open en er zaten in groen boonten, de planningdag mijn lag onder water, hebbe niet gekkokte meer, zakke friet gaan koop vandaag. Tot in het kort binnen.

10-10-2006, 23:25 Geschreven door Piet Patat
Reageren (1)