Soeppe van dikzak pompoenne.

Men pakke een groot pot voor soeppe, men pelle een pompoene, liefst groot als dik gat van dikke madam, dan pellen de pompoene en sij in stukjes van niet groot te. Wat wit van de preie kap erbij wat patat, wortelles ofte karooten en stoven laten.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Twee appelen van sinaas persen uit en bijkap, dan water voeg toe, kruiden goed en ook watte boeljon bijedoen.

Drie kwartieren van uure laten kook, dan alles miksenne en toevoeg room.

Doen besliste, want zeere lekkere.

Smikkelijk.