Naar de inhoud

REIZEN EN GERECHTEN

WELKOM00.GIF

seniorennet.beseniorennet.be

CATES.GIF

Herfst

Overal in het bos vindt men paddestoelen in diverse kleuren en maten.
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door cates om 20:51 Stuur door Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen

Herfst in 3 D







Paddestoelen in 3 D.

Gebruik hiervoor een 3 D bril.
Een 3 D bril is een bril van karton met links een rood venster en rechts een
blauw of groen venster.
U zult versteld staan van het resultaat.

Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door cates om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

Gedichtje Toon Hermans






Nacht of avond,middag of morgen
maak je om de tijd geen zorgen
Kraaienpoten, grijze haren
laat je drijven door de jaren
En heb je lak aan de kalender
als je maar kunt zeggen
Ik ben d'r


Bron: Toon Hermans

Hoe vind je dit bericht? 5 stemmen
Geschreven door cates om 21:16 Reageer op dit bericht Stuur door

Tip van de kok

Tip van de kok:



Snijd de mozzarella in niet al te dikke plakken en leg ze vervolgens op een
servet om uit te lekken. Dat voorkomt dat de mozzarella tijdens de bereiding
in de oven veel vocht verliest en de lasagne gaat lekken.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door cates om 11:16 Reageer op dit bericht Stuur door

Herefordshire (Engeland)

Herefordshire

Een graafschap ten oosten van Wales.
Daar waar Nederlands grootste grutter woont.

Het heeft een mooi en lieflijk landschap: heuvelachtig, omdat het tegen de
Welsh Mountains ligt.

U kunt hier leuke uitstapjes maken:

De Black & White trail is erg leuk, langs die zwarte en witte dorpjes, vergelijkbaar met de Mergelroute in Zuid-Limburg.
Of u kunt gaan  naar de paardenraces op Cheltenham of het strand aan de Welsh Coast.
Ludlow en Leominster zijn dorpjes met leuke pubs en goede restaurants.
Aanraders: lam uit de Welsh Mountains en de Hereford Beef,
met whisky of gin uit de buurt een perfecte combinatie.

De kathedraal van Hereford.
Ziet er niet alleen mooi uit, maar heeft tevens een paar kunstschatten die je nergens hebt. Zoals de Mappa Mundi, een van de
oudste atlassen ter wereld waar Hereford het middelpunt is.

Slapen in Ford Abbey.
In deze abdij uit de 11e eeuw nabij Pudleston kom je echt tot rust. Verder kun je er op hoog niveau eten. Pas wel op voor je hoofd want het plafond is namelijk erg laag.

Antiek shoppen in Leominster: beroemd vanwege de vele antiekshops.

Wandelen door de weilanden: deze streek is ideaal om te wandelen. Het leuke ervan is dat je hier bijna overal mag lopen. Dus gewoon door de weilanden langs de koeien.

Eten bij Left Bank Village: dit restaurant in Hereford met uitzicht op de rivier de Wye is een echte aanrader. Ook toegankelijk voor mindervaliden.

Slenteren door Ludlow: een gezellig dorp met een mooi kasteel. Bij de ruïne worden regelmatig stukken van Shakespeare opgevoerd.

Een prettig verblijf!
Hoe vind je dit bericht? 3 stemmen
Geschreven door cates om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

Kwarktiramisu met banaan

Kwarktiramisu met banaan:

Benodigdheden

2 bananen, gepeld
½ dl melk
1 bak vanillekwark (voor 4 personen)
8 Bastognekoeken, verkruimeld
½ el kaneelpoeder of cacao

Bereiding:
Pureer de bananen met de melk en klop de kwark erdoor.
Verdeel het koekkruim en het kwarkmengsel in laagjes over 4 schaaltjes.
Eindig met een kwarklaag en laat de tiramisu in de koelkast in ± 30
minuten opstijven.
Bestuif vlak voor het serveren met kaneelpoeder of cacao.

Eet smakelijk!!








Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door cates om 00:00 1 reactie Reageer op dit bericht Stuur door

Tiramisu

Tiramisu
Nagerecht - 4 personen


4 eidooiers
75 g suiker
1 zakje vanillesuiker
250 g mascarpone
100 ml espresso, afgekoeld
125 ml slagroom
4 el koffielikeur
16  lange vingers cacaopoeder

Voorbereiden: In kom dooiers met suiker en vanillesuiker met mixer tot dikke, romige massa kloppen. Mascarpone met 2-3 el espresso losroeren en luchtig door dooiermengsel kloppen. In andere kom slagroom stijfkloppen en luchtig door mascarponemengsel scheppen. Mascarponemengsel minstens 1 uur afgedekt in koelkast zetten.

Bereiden: Rest van espresso door likeur roeren. Telkens kruislings 4 lange vingers op bord leggen. Espressomengsel over lange vingers sprenkelen. Mascarponemengsel erop scheppen en beetje cacaopoeder
erover strooien.

Tip:
Ook leuk om in coupes te serveren. Breek de lange vingers doormidden en doop ze vlak voor het serveren in het espressomengsel. Steek de koekjes nonchalant in coupes met het mascarponemengsel en strooi wat cacaopoeder over de bovenkant.

Heerlijk smullen!



Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door cates om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

Siciliaanse visschotel uit de oven




Pittige Siciliaanse visschotel uit de oven:
Voor 4 personen

1 gesnipperd uitje
2 el olijfolie
2 el kappertjes
10 zwarte olijven zonder pit, in schijfjes
3 el peterselie
1 teen knoflook uit de pers
1 pak gepureerde tomaten 500 gram
1 el oregano
400 gr tortellini met ham of champignons
2 pakken viscuisine Siciliana
zout en peper uit de molen

Bereiden: Verwarm de oven voor op 180°.
Zet 'n pan met ruim water en wat zout op voor de tortellini. Fruit de uisnippers in de olijfolie tot ze lichtbruin beginnen te kleuren. Roer de helft van de kappertjes, de olijven en de peterselie erdoor en laat even meebakken. Voeg nu de knoflook toe en de passato.
Roer ook de oregano erdoor en laat het dan 10 min. op zacht vuur sudderen.

Kook ondertussen de tortellini in 6 min. niet helemaal gaar (ze zullen in de oven nog wat doorgaren). Schep de pasta uit de pan, laat even uitlekken en roer het dan door de tomatensaus. Vet een ovenschaal
in met 1 el olijfolie en giet de tortellini met de saus in de schaal.
Bestrooi dit met de helft van de parmezaanse kaas. Schep de vis erop  en verdeel de achtergehouden kappertjes, olijven en parmenzaanse kaas erover.
Zet ± 30 min. in de hete oven.
Strooi vlak voor serveren de rest van de peterselie erover en geef er ciabatta bij.


Eet smakelijk!!


Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door cates om 20:42 Reageer op dit bericht Stuur door

Schilderwerken Rembrandt:

Enkele bekende schilderijen van zijn hand zijn:

Korporaalschap van kapitein Banningh Cock ( de zgn. Nachtwacht, 1642. Rijksmuseum, Amsterdam).
Anatomische les van Dr. Tulp (1632; Mauritshuis, s'Gravenhage).
Titus (
beroemd portret uit 1655; Boymans- van Beuningen, Rotterdam)
Joodse bruidje ( ca 1665; Rijksmuseum, Amsterdam).

Dit is maar een kleine greep uit de grote verscheidenheid  van werken van Rembrandt van Rijn.
Verder zijn er nog vele tekeningen, veel landschappen en etsen uit deze tijd in diversen Musea te bewonderen.

Hoe vind je dit bericht? 5 stemmen
Geschreven door cates om 19:12 Reageer op dit bericht Stuur door

Rembrandt







Rembrandt Harmensz. van Rijn geboren 1606. Nederlands
schilder,tekenaar en etser, zoon van een molenaar In 1634 huwde hij met Saskia van Uylenburch ( gestorven 1642): van hun vier kinderen bleef alleen Titus (1641-1668) in leven.

Na 1645 leefde hij samen met Hendrickje Stoffels ( gestorven 1660); hun dochter Cornelia werd geboren in 1654.

In 1658 werd de kunstenaar failliet verklaard en moest hij zijn huis aan de Jodenbreestraat verkopen; sedert 1660 werkte hij formeel voor de kunsthandel die Hendrickje en Titus dreven om hem te beschermen tegen zijn schuldeisers.

Rembrandt stierf op 4 october 1969, vrijwel vergeten.

Pas rond het midden van de 19de eeuw is men zijn wezelijke betekenis gaan onderkennen.

Hoe vind je dit bericht? 5 stemmen
Geschreven door cates om 19:09 Reageer op dit bericht Stuur door

Zweden



Zweden

Een land waar je de ruimte krijgt.
In Zweden kun je kilometers maken. Wie een route uitstippelt over kleinere routes ziet veel meer van Zweden.
Van Noord naar Zuid telt het land meer dan 1500 kilometer en het breedste deel is bijna 500 kilometer.
Zweden is een perfect land voor natuurzwerftochten, grote fietstochten op de eilanden of rond de meren, of zeiltochten door het scherenlandschap. Zoals elk land aan zee heeft ook Zweden zijn eigen Riviera, maar dan wel met kleine vissersdorpen, namelijk de kuststrook aan het Kattegat en Skagerrak.

Mooiste stad van Noord-Europa Stockholm, zomerresidentie van het culturele Vattenfestival, is een heel prettige stad voor het gezin.
De winkeltjes in de Västerlånggatan zijn bijna nooit dicht en het attractiepark en openluchttheather Gröna Lunds Tivoli is regelmatig het podium van Zweedse topartiesten. Stoombootjes vertrekken vanuit Stockholm naar toeristische doelen.
Het merengebied is een walhalla voor de watersporter.

Wie het vissersland van Pippi Langkous op z'n zonnigst mee wil maken, mijdt de augustus regens en vertrekt tussen mei en juli naar het grootste land van Scandinavië.



Bron ANWB

Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door cates om 20:54 Reageer op dit bericht Stuur door

Costa Brava (Spanje)




Costa Brava

Een kust met twee gezichten. Landschappelijk zijn er eigenlijk meer Costa Brava's.Zuidelijk strekken zich de eindeloze zandstranden uit. Ze worden afgepaald door de niet echt verfijnde architectuur van lowbudget hotels en appartementencomplexen. De grote zandstranden vormen het zuidelijke deel van de oudste toeristencosta. Noordelijk van Tossa de Mar wacht een 'stillere Costa Brava. De fotogenieke kust is ineens veel rotsachtiger.
Ze bevat diepe inhammen met goudgele strandjes.

Sportief te water gaan kent aan de Costa Brava weinig belemmeringen. Of het nu om rustieke waterfietstochten gaat of om actievere sporten zoals jetskiën en parasailen. Je kunt er ook snorkelen en diepzeeduiken ( bijv. bij de Medeseilanden)

Vergeet niet ook eens uitstapjes naar het binnenland te maken, bijv. de steden Girona, Fiqueres en Barcelona of de uitlopers van de Pyreneeën.


Bron ANWB

Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door cates om 20:28 Reageer op dit bericht Stuur door

Spreuk

Het kan elke dag feest zijn, maar je moet wel zelf de slingers ophangen!
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door cates om 19:26 Reageer op dit bericht Stuur door

Barcelona (Spanje)

Barcelona:

Barcelona is de stad van Antoni Gaudi, Pablo Picasso, Joan Miró, en Johan Cruijff.
Barcelona is een bijzondere stad in Catalonië. Het is een Kunst- en cultuurtempel. In de 15e eeuw was in Barcelona de zeehandel big business, nu is de toeristenindustrie er belangrijk. Kunst-en cultuurliefhebbers kunnen er hun hart ophalen. Gaudi schonk de stad haar Spaanse Jugenstil met schitterende bouwwerken en surrealistische kunstenaars als Mìro en Dalí werkten er met Picasso.
De 'stadsberg'van Barcelona, de Montjuic, werd in de 20e eeuw een kunstmuseapodium en na de Olympische Spelen van 1992 ook een sportberg. Barcelona heeft onmiskenbaar stijl.
Hoe vind je dit bericht? 7 stemmen
Geschreven door cates om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

Gruwelen in Pompeji






Gruwelen in Pompeji

Pompeji is eldorado voor ramptoeristen en archeologische topopgravingen  ineen. Het beroemde 'dodenstadje'dat in het jaar 79 duizenden inwoners verloor aan de giftige adem van de Vesuvius vormt bijna letterlijk een tijdcapsule.
We struinen door straten waarin tweeduizend jaar oude karrensporen zijn uitgesleten, passeren huizen met badkamers en fonteinen en snuffelen rond in winkels met marmeren toonbanken. De meest ontroerende getuige van de eeuwenoude ramp is....een deurmat. In fraaie mozaïkletters lezen wij de boodschap: 'Pas op voor de hond´.
De bewoner is waarschijnlijk nooit teruggekeerd van zijn dagelijkse wandeling met de viervoeter.





Bron: Kampioen

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door cates om 20:42 3 reacties Reageer op dit bericht Stuur door

Meer van REIZEN EN GERECHTEN

↑ Terug naar de berichten