Archief

Aardbeien:

Eigenlijk is een aardbei een schijnvrucht. Wat wij de aardbei noemen, is in werkelijkheid het sappige en gekleurde weefsel van de bloembodem. De kleine pitjes aan de buitenkant zijn de eigenlijke vruchtjes.

Wist u dat
Spanje het grootste aardbeienland van Europa is?
Jaarlijks worden er maar liefst 300.000 ton aardbeien geproduceerd.

Verdriet

Vandaag is het een verdrietige dag voor onze kleinzoon Lorenzo.
Zijn woestijnratje Simba, moest vandaag inslapen.

Het ratje was 4 jaar oud geworden en dat is best oud voor zo’n diertje.

Lorenzo en zijn broertje Delano zullen hem  heel erg missen.

Als herinnering aan hem, heb ik beloofd dat ik Simba op het blog zou zetten.
Zo kunnen zij iedere dag even kijken naar hun "vriendje" Simba.

Liefs oma. 

De Witte Bergen:

IJhorst, Overijssel

Eind februari hebben wij een midweekje geboekt bij Landal Green

Parks.

Lekker er even tussenuit, alleen het weer zat ons niet mee.

S’middags aangekomen, regende het pijpestelen.

De bungalow ligt in een mooi park met veel bossen rondom.

De rustieke bungalow was gezellig ingericht, met alles erop en eraan.

Vlakbij het park ligt het Natuurgebied Het Reestal. In deze rustige en landelijke omgeving  geniet u van een schilderachtige aanblik.

Heerlijk om te wandelen en fietsen; u zult zich verbazen over de vele routes!

Ook vertoeft u niet ver van het Nationaal Park De Weerribben waar u met een fluisterbootje Giethoorn kunt ontdekken.

Vlakbij IJhorst, in het plaatsje de Wijk is een Ooievaarsbuitenstation “De Lokkerij”Er zijn diverse ooievaarsnesten in de gehele omgeving van De Wijk en IJhorst.

Verdere bezienswaardigheden zijn:

Meppel: Drukkerijmuseum en Subtropisch zwem-en recreatiecentrum “Hesselingen”.

Ruinen: Schaapskudde, Nationaal park “Dwingelerveld”met bezoekerscentrum.

Dedemsvaart: De tuingalerie en de tuinen van Mien Ruys.

Ruinerwold: Museumboerderij “De Karstenhoeve”(een Saksische boerderij met zadeldak).

Giethoorn:

Edel-en sierstenenmuseum “De Oude Aarde”en diverse mogelijkheden voor punteren, rondvaarten en dergelijke.

Havelte: Hunebedden, schaapskudde
Staphorst: een leuk plaatsje, waar nog steeds door oud en jong, een klederdracht wordt gedragen.

Zwolle: Ecodrome.

Kortom wij hadden te weinig tijd om dit allemaal te kunnen zien.

Ondanks de regen hebben wij toch nog genoten van onze midweek!

 P.s. Iedere  eerste zaterdag van de maand is er in IJhorst een markt met o.a. curiosa, antiek, boeken en planten etc.

Ooievaarsnest, in het plaatsje" De Wijk".

Mexicaanse pot

Benodigdheden:

2 blikjes mais

1 pond gehakt

2 blikjes tomatenpuree

1 bakje champignons á 250 gram

2 á 3 uien

1 potje olijven

Pakje tomato frito

Geraspte kaas

1-2 tomaten

Sambal of radjak

Zout en peper

Bereiding:

Maak het gehakt rul in een grote pan, snijdt de uien in plakjes en voeg die toe.

Olijven en champigons in plakjes snijden en toevoegen in de pan.Daarna de blikjes tomatenpuree erbij.

Dit alles even laten pruttelen.

Als laatste de blikjes mais toevoegen (wel het vocht uit

het blikje weg laten lopen).Voeg sambal/roedjak toe.

Dit alles nog eens  ± 15 minuten doorlaten pruttelen.

Na ± 15 minuten alles in een ovenschaal doen, plakjes tomaat en geraspte kaas erover en in de ovenzetten tot de kaas gesmolten is.

Eet smakelijk!!

Enkele  jaren geleden was onze keus gevallen op het eiland Corfu. Het is het meest groene eiland van alle Griekse eilanden. Het heeft een bijzondere natuur  en de mensen zijn er erg beleefd. Corfu verwierf grote faam toen het als vakantieoord werd uitverkoren door Europese keizers zoals Elisabeth, beter bekend als Sisi, die hier haar paleis liet bouwen  om tijdens de zomervakanties hier te verblijven.
Wij hadden een appartement gehuurd in Liapades, een klein dorpje aan de westkust van Corfu. Langs de strandweg van Liapades liggen gezellige tavernen, enkele winkeltjes en een supermarkt.De strandweg is licht hellend en komt uit op een prachtig zand/kiezelstrand, gelegen in een kleine baai. De ligging van ons appartement was schitterend, met direct uitzicht op zee. Vanaf het strandje kunt u met de taxiboot naar schitterende strandjes welke op een paar minuten varen van Liapades liggen.De meest bekende zijn Rovinjo Beach, Paradise Beach en Stelaria Beach.Op 1,5 km landinwaarts ligt het oude traditionele dorp Liapades, zeker de moeite waard om een bezoekje te brengen.
De eigenaar en zijn vrouw , zijn aardige mensen. Ze wonen in Athene en zijn zomers drie maanden op Corfu. Hij rijdt in een oude rammelkast van een auto het eiland rond, een auto die hier niet weg op  de weg zou mogen rijden.
De westkust waar wij verbleven, is de meest indrukwekkende streek van het eiland.
De kiezel/zandstranden zijn ingesloten door hoge in zee stekende rotswanden.  De bevolking in dit gebied is nog traditioneel. Een groot deel van de bevolking leeft nog van de opbrengst van olijven, geiten, melk, kaas, witte wijn en worst. Paleokastritsa en Liapades, zijn twee van de mooiste plaatsen van het eiland.
Paleokastritsa ligt 300 meter hoog.Op een schiereilandje ligt het Theotokosklooster dat is gewijd aan de Moeder Gods; de Theotokos. Het is er overdag erg druk, een goed idee is om het klooster bij zonsondergang te bezoeken. Het klooster is geopend van april tot oktober van 8.00 - 12.00 uur en van 16.00 - 20.00 uur. Ook het bijbehorende museum heeft deze openingstijden. In het museum worden beenderen, iconen, schelpen, oude boeken en een oude olijfpers tentoongesteld.
Het klooster werd in 1228 gesticht, maar de huidige gebouwen zijn van de 17e en 18e eeuw. Het klooster is niet meer in gebruik. De beheerder is een monnik, hij biedt de bezoekers een glas bronwater aan. De kerk heeft prachtige iconen en een beschilderd plafond.
Corfu-stad, ook wel Kerkyra genoemd heeft ongeveer 36.000 inwoners en ligt aan de oostkust van het eiland. De oude stad ligt tussen het oude en nieuwe fort, het is hier een wirwar van smalle straatjes, met hoge huizen die Italiaans aandoen.Overal in de stad treft u pittoreske pleintjes en gezellige winkelstraatjes.
Enkele van de bezienswaardigheden zijn de imposante Venetiaanse vestingen,de vele orthodoxe kerkjes en diverse beelden en monumenten. Bij de oude haven staat de nieuwe vesting, statig en heel imposant. Een bezoekje aan het gerestaureerde keizerlijke paleis Achilleion is beslist de moeite waard. Terug van een bezoekje aan het paleis begrijpt u waarom keizerin Sisi zo graag op Corfu verbleef. Elisabeth Amalie Eugenie (Sisi). De Oostenrijkse keizerin werd in 1837 geboren in München. Zij trouwde in 1854 met keizer Frans Josef  I (1830-1916) van Oostenrijk. Van haar leven werd een gedramatiseerde reeks Sisi-films gemaakt.Traditionele volkskunst wordt er nog steeds beoefend en de bekenste voorbeelden hiervan zijn handgeweven stoffen, vloerkleden, gevlochten manden, sieraden en andere gebruiksvoorwerpen van zilver.
In sommige dorpjes kunt u de jongelui van Corfu, gekleed in plaatselijke klederdracht hun volksdansen ten uitvoer zien brengen.