De Westhoek  en Frans-Vlaanderen

Met De Stille Kempen 26-28 okt.

Na een lekkere boterkoek te Diksmuide gaat het naar De Moeren. De eerste drooglegging gebeurde door Wencelas Coebergher in 1626. Men had een dijk opgeworpen en een 8 km lange ringvaart gegraven. 22 Windmolens pompten met een schroef van Archimedes het water over in de ringvaart.

Gemiddeld ligt het gebied 2 m onder de zeespiegel; op zijn diepst is dat 4m. 20 % is weide, 80% polderakkerland.

Aan de Belgische kant bezoeken we kaasmakerij De Moerenaar. Na uiteenzetting en film volgt de proeverij en de lunch, vergezeld van een werkelijk uitstekende wijn.

FOTO’S

De Moeren

Kaart  Let op de rechte wegen.

De Archimedesschroef waarmee het opgepompd werd

Gele mosterd, de groenbemester bij uitstek. In de tuin is dit een pest wegens een waardplant voor knolvoet.

Inondatie tijdens de laatste wereldoorlog. Men liet de Duitsers in Duinkerke zitten. Die gaven zich pas over op 9 mei, als de oorlog al gedaan was.

De Moerenaar

De bazin die 15 jaar terug begon met kaasmaken.

Aan tafel

Gids Roger