Naar de inhoud

Bierfanaat - Bierdegustaties

seniorennet.beseniorennet.be
Image and video hosting by TinyPic

2008 !

Aan alle bezoekers
een beetje laat maar toch gemeend Gelukkig en gezond jaar 2008 !We hebben binnenkort een groepswandeling met receptie n.a.v. het 15 jarig bestaan, van onze wandelgroep de Mirakelstappers in Grijsloke . . .

En 2 weken daarna komt Bob Magerman naar Waregem voor een  toffe Vertel-
& Proefavond in De Heerlijkheid op de Biest. De info staat hier:

6xq6fc7.jpg

Geschreven door Geroen om 15:29 Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen

Kerstbierfestival

Image and video hosting by TinyPic Vorige week waren we met 5 personen dankzij "Bobette" Leen in Essen . . .
daar waren  126 KERSTbieren (wv. 18 v/h vat) beschikbaar om te proeven !
We hadden er een aangename namiddag.


Geschreven door Geroen om 00:00 Reageer op dit bericht

PREVENTIE AVOND

      Het zijn drukke tijden . . .
Vorige zondag 18 november, was er opnieuw ons meer dan geslaagd ledenfeest  'op den Heirweg' bij wandelclub De Mirakelstappers
en komende zaterdag hebben we een "speciale activiteit" met de Waregemse Bierfanaten:
    WANNEER BLAAS JE POSITIEF?                                                VEILIG DE FEESTEN DOOR . . . MET BIER

Met een preventieve actie in het kader van alcoholgebruik gekoppeld aan autorijden
willen we net voor eindejaarsperiode het publiek waarschuwen. Dit naar het voorbeeld van enkele Vlaams-Brabantse bierverenigingen die dit eind vorig jaar hebben verwezenlijkt.
Deze preventie actie is een gezamenlijk initiatief van de politiezone Mira en de bierproefclub Waregemse Bierfanaten.

Om aan te tonen hoe snel je wel boven de toegelaten grens zit, zullen leden en sypathisanten van de bij de bierconsumentenvereniging Zythos aangesloten vereniging De Waregemse Bierfanaten, (die ook lid zijn v/d Waregemse cultuurraad)
zich op
zaterdag  1 december 2007 in Waregem tussen 17.00 uur en 22.00 uur
om het uur onderwerpen aan alcoholcontroles uitgevoerd door de Politiezone Mira.

Enkel de 10 proefpersonen (we verklappen graag hun namen onderaan)
zullen die avond elk uur een test kunnen ondergaan.
De ademtests worden afgenomen met nieuwe, geijkte apparatuur, en de resultaten worden openbaar gemaakt.   Het wordt een avond vol infotainment:

een mix van ontspanning en degelijke informatie,
want de sympathieke topmoderator bij uitstek, persmedewerker Jan Decock, zal tussen de tests en het proeven elk uur heel wat nuttige verkeersweetjes
en aanverwante zaken op een goede manier bijbrengen.
Jan wordt bijgestaan door de Hoofdcommissaris en twee verkeersdeskundigen.
Het publiek krijgt ook de kans om vragen te stellen over alle aan belangende onderwerpen.

Van de 10 proefpersonen wordt een profiel opgesteld: leeftijd, geslacht, gewicht (vermits die gegevens een invloed hebben op het “verwerken” van de alcohol door het lichaam).
Vóór het experiment krijgen de proefpersonen (die uiteraard nuchter aan de test beginnen) iets te eten want ook een volle of lege maag beïnvloedt de opname en afbraak van alcohol door het lichaam. Er worden 5 groepjes van 2 mensen gevormd.
Duo 1 drinkt uitsluitend pils
Duo 2 drinkt uitsluitend “uitgaansbier”: witbier, Kriek, Palm, Duchesse de Bourgogne,… (ts 5 en 6,5 %).
Duo 3 drinkt uitsluitend degustatiebier, dit is bier van méér dan 6,5 vol.% alc. (Duvel, Chimay blauw, Westmalle Tripel, . . .)
Duo 4 wisselt een uitgaansbier af met een glas cola, water, koffie
Duo 5 drinkt uitsluitend lichtalcoholisch bier (max 3,5 %) Biolégère, …


Om het uur (telkens na 2 consumpties) ondergaan de proefpersonen (en enkel de proefpersonen) de ademtest uitgevoerd door de politie en wordt vastgesteld of de persoon in kwestie “safe” blaast, in de gevarenzone zit Wie over de grens zit, valt af, de anderen gaan door. Er wordt ook telkens meegegeven wat de exacte gevolgen zouden zijn bij elke persoon die een positief resultaat haalt: juiste score, rijbewijs inleveren, de omvang v/d boete, …

Van iedere persoon zal goed worden genoteerd wat hij telkens drinkt, zodat bij het einde een goed profiel kan worden opgesteld dat als voorbeeld een beetje kan vergeleken worden.

Mochten er op het einde van de actie nog personen zijn die niet “uitgeschakeld” zijn
(wat bij de tafelbierdrinkers wel eens het geval kan zijn), dan wordt van die personen vastgesteld hoeveel promille ze dan effectief hebben.


De actie gaat door op volgende plaats:
de zaal van Fools Garden, Noorderlaan 32, (dichtbij  het station) te 8790 Waregem.
De inkom bedraagt slechts 1 euro.

Met het aanwezige publiek houden we ook een eenvoudig ludiek spel waarmee enkele etentjes, in Waregemse restaurants en een bierpakket te winnen zijn…

Ons proefpanel die avond:
Deze 10 mensen stellen zich ten dienste v/d wetenschap
Vrouwen: 
Elke Verhaeghe (Jeugddienst); Anouk Oosterlynck; Leen Walcarius;
(voorzitster WBF); ... en Magda Archie.
Mannen: Tom Couckuyt;  David Leroy (Bles); Kurt De Smul (cafébaas Fools); Paul Vandenberghe; en Marc Decock (penningmeester WBF)


méér op www.wbf.be

 

Geschreven door Geroen om 00:00 Reageer op dit bericht

Vorige week

5yiwh11.jpg

Vorige zondag 26 augustus, was het terug een schot in de roos
met onze GR-dagwandeling vanuit Braine-le-Chateau.
een klein verslag met toch wel een pak foto's staat terug op de webstek van de wandelclub
www.mirakelstappers.be

Vorige vrijdag, 31 augustus waren we dan paraat op de eerste BIERQUIZ
tijdens de Schaliënhoffeesten in Vichte. Met 9 ploegen hadden we een plezierige
avond Veerle van H.O.P. presenteerde op een uitstekende manier.

6aspftc.jpg

En ja de winnaar was toch wel de Waregemse Bierfanaten
dat deed deugd !
Meer weten ? kijk maar eens op www.wbf.be


Geschreven door Geroen om 18:03 Reageer op dit bericht

Bier in de Kempen

Ooit plannen we zeker nog een daguitstap met De Mirakelstappers in de reeks Puur Natuur  naar de omgeving van Herentals, (zoals het verslagje hier van eind juni 2006, meer weten ? klik: https://blog.seniorennet.be/geroen1/archief.php?startdatum=1149112800&stopdatum=1151704800)
maar gisteren was het vooral een dagje in het teken v/h Belgisch bier dat ons ginder bracht ....
Samen met David Leroy, van Bles (hier op het terras v/d Spytigen Duvel in Turnhout)
Image and video hosting by TinyPic
trok ik naar de Antwerpse Kempen, we bezochten dé bierhandel met hét allerbeste aanbod in Vlaanderen: Willems te Grobbendonk.
In combinatie met enkele toffe  biercafékes die  echt een must zijn !
 

 

Geschreven door Geroen om 00:00 Reageer op dit bericht

Hotton

We zijn vorige zondag 15 juli eens vér op stap geweest . . .
We hebben beide hobby's pefect kunnen combineren.
In het centrum van het dorpje Hotton (in de buurt van Marche-en-Famenne) ontdekten we de markering van een GR-pad. Dus trokken we daar op verkenning, van ong. een uurtje.

6aj88kw.jpg

Hierboven zie je Piet en Leen na een klein beklimming bijna verdwijnen. Dit parcours is écht wat we zoeken: de ideale ingrediënten voor een GR-dagwandeling !
(wellicht maar in 2009 of 2010)
Daarna was het tijd om te proeven van bijna alle belgische biertjes die in de prov. Luxemburg worden geproduceerd. La Rulles haalt qua smaak en kwaliteit duidelijk de bovenhand.
Een klein verslagje kan je vinden op http://www.wbf.be
klik daar zeker ook op lees meer zo kan je meteen nog van enkele foto's genieten...

Geschreven door Geroen om 19:31 Reageer op dit bericht

TRAPPIST of Abdijbier ?

     België = een waar bierparadijs en is altijd het boegbeeld geweest van een rijke bierproductie. Ondanks zijn klein gestalte, brengt ons landje een rijke, diverse en indrukwekkende hoeveelheid aan bieren voort... Onze Belgische bieren zijn dan ook over de ganse wereldbol gekend onder de bierspecialisten..

    Bij vele mensen is er echter nog verwarring over Trappist of abdijbier ?  (artikel overgenomen van http://www.zythos.be)
Biervereniging Zythos voert acties voor het geven van juist informatie aan de consument.

 Authentic Trappist logo     Er wordt in de media en Horeca vaak nogal luchtig omgesprongen met de naam Trappist. Er mogen echter slechts zeven brouwerijen ter wereld de naam Trappist gebruiken: Westmalle, Westvleteren, Achel, Chimay, Rochefort, Orval en La Trappe in Nederland. De naam 'Trappist' is een beschermde benaming, die enkel deze 7 kloosters mogen gebruiken. Het logo Authentic Trappist Product versterkt de bescherming van deze naam nog.Erkend Abdijbier logo

     Er bestaan wel vele abdijbieren, sommigen onder hen dragen zefs een logo als "erkend abdijbier". Het gaat contradictorisch genoeg om bieren die bijna per definitie NIET in een abdij worden gebrouwen, enkele uitzonderingen niet te na gesproken. Het logo 'Erkend Belgisch Abdijbier" garandeert wel dat er royalties betaald worden aan de desbetreffende abdij, of aan een stichting die het erfgoed van die abdij beheert. Het bier wordt echter in een gewone, seculiere (commerciële) brouwerij gebrouwen.

meer info over bvb de Trappisten tref je op http://www.zythos.be/dossiers/trappist/index.html
of op http://users.pandora.be/dvt/trappist/HTML%20files/indexn.htm

nog een aanrader = http://www.bierebel.com/nl/

 zoals u wellicht al weet werd ook eind vorig jaar een nieuwe bierproefvereniging opgericht : de Waregemse Bierfanaten die begin volgend jaar een avond rond de Trappisten hebben gepland . . .  binnenkort tref je meer hierover op http://www.wbf.be



 

Geschreven door Geroen om 00:00 4 reacties Reageer op dit bericht

Voordracht hoe bierproeven ?

Vrijdag 29 juni komt Piet Salomez van brouwerij Het Alternatief op ons verzoek naar
"Den Belgiek" meer bepaald eetcafé 't Kruiske. Alles over deze boeiende activiteit van de Waregemse Bierfanaten vind je op de NIEUWE website http://www.wbf.be

6bypkwh.jpg

Deze foto (genomen aan het begin van wat een drukke namiddag zou worden)  van op de eerste Waregemse Bierhappening waar vooral zijn Piet Agoras
(stevig én lekker amberkleurig biertje van 9 % alc.) in de smaak viel.

Geschreven door Geroen om 09:23 Reageer op dit bericht

zavelputtocht 2007

Ook nu weer de voorbije vrijdag op 5de editie van 15 juni, gaven Hervé en zijn team weer het beste van zichzelf. Als kleine broer van onze  Steepletochten- bewijzen ze elk jaar een kwaliteitstocht te zijn. Héél wat deelnemers hadden opnieuw lovende woorden voor het parcours, zelfs mensen die in Beveren-Leie wonen ontdekten paadjes die ze niet kenden... Dit jaar was zelfs dankzij Francky een natuurstukje onbekend Deerlijk aan.
We haalden 575 stappers aan de start.

Geschreven door Geroen om 00:00 Reageer op dit bericht

Bierhappening

Na de positief afgeronde 14de Steepletochten gaat alle aandacht nu naar
de eerste Waregemse Bierhappening van 7 april in Waregem Expo.
Door dit event heeft Waregem terug een kwalitatief karaktervol biertje...
Wim van brij. De Graal brouwde voor ons een héérlijk, nieuw donkerblond volmoutbier met 3 hopsoorten,  "ne Gèsloetie"
voor onze Bierhappening.
De naam werd bedacht door journalist Jan Decock. De volledige uitleg zal je terugvinden in de
brochure die elke bezoeker
ontvangt bij het binnenkomen...
een sfeerbeeld van op de persvoorstelling in Fools Garden

waregembestuur4ym9.jpg

Geschreven door Geroen om 08:15 Reageer op dit bericht

Avondje Biercultuur

Gisteren, vrijdag 16 februari was een uiterst geslaagde avond.
We organiseerden de voordracht:

"algemene inleiding in de Belgische Biercultuur" door Glenn Castelein,
een top avondje infotainment, met héérlijke proevertjes !
enkele sfeerbeelden . . .

43m7gbs.jpg 34qnrbp.jpg

Geschreven door Geroen om 00:00 1 reactie Reageer op dit bericht

Sluis - Breskens

Aan alle bezoekers ook nog eens een tof nieuw jaar met de beste wensen voor een gezond 2007 !
De eerste wandelactiviteit wordt (21 januari) onze dagwandeling op het Lange Afstands Wandelpad : Deltapad,
net over de grens we nemen het traject Sluis - tot Nieuwesluis (iets voor Breskens).

Geschreven door Geroen om 00:00 2 reacties Reageer op dit bericht

Bier van de Maand

Trouwe bezoekers zal het waarschijnlijk al opgevallen zijn december wordt overgeslagen, maar vanaf april '07 komt er een goedafstemde actie die loopt in samenwerking met drankencentrale YVES Vanden Bussche.  (gegevens zie linkerkolom)Nu krijg je reeds het (driekoningen)bier van januari: MELCHIOR !

317i7f6.jpg

Melchior is een hoog alcoholische gerstewijn (alc. 11% vol.). Het is een karaktervol complex bier met een kruidige neus, moutig en zwaar gehopt. Het is een bitter degustatiebier met een duidelijk bittere afdronk. Melchio werd voor het eerst gelanceerd in okt. 2005 en is donkerblond of bijna amberkleurig.
Het is een ongefilterd en niet-gepasteuriseerd ambachtelijk gebrouwen bier met hergisting op de fles, naar een origineel recept van en gebrouwen in de eigen picobrouwerij te Ingelmunster.
Het bier heeft een positieve smaakevolutie. Schenk hem gekoeld (8 °C) in een tulp- of kelkvormig glas. Zorg voor een mooie schuimkraag en laat een residu van 1cm (gist) achter in de fles. Gezien de hoge alcoholgraad kan je dit bier maar beter met enige voorzichtigheid degusteren.
Ingrediënten: water, pilsmout, tarwemout, munichmout, aromamout, hop (Challenger en EK Goldings), gist Belgian Strong Ale, kristalsuiker en mosterdzaad.
Ten minste houdbaar tot 5 jaar na botteldatum. Langer houdbaar indien droog, donker, rechtop staand en schokvrij bewaard bij 12 °C.
Bijna de voledige tekst werd overgenomen van www.alvinne.be

De uitstekende Alvinne bieren tref je in regio Waregem alleen bij drankcenter YVES Vanden Bussche. Ook Gaspar het recentste driekoningenbier werd hier al voorgesteld in okt. '06.

Geschreven door Geroen om 00:00 Reageer op dit bericht

Stevige wind !

Gisterenmorgen trokken Dany, Steven en ikzelf naar Oedelem,
voor de Sinterklaastocht van wsv Beernem. We hebben enorm chance gehad met het weer, want er was nogal wat voorspeld. Wij hielden het tijdens de tocht zelf gelukkig droog. alvast twee sfeerbeeldjes...

2czf39k.jpg     4g6thew.jpg

Geschreven door Geroen om 00:00 1 reactie Reageer op dit bericht

ledenfeest 19 november

Vorige zondag was het opnieuw een grote dag voor de Mirakelstappers,
dit jaar ging ons ledenfeest te Desselgem door in "de 3 Sleutels". Terug een grote opkomst: maar liefst 174 leden van de partij. De namiddag begon volgens de traditie eerst met een prachtige wandeling, verzorgd door Dany, als heerlijk aperitief. Foto's komen deze
keer enkel op de website van de club.

Geschreven door Geroen om 00:00 1 reactie Reageer op dit bericht

Meebrouwen voor één dag bij brij. ALVINNE.

Gisteren 11 november, waren wij met Glenn de docent en 3 toffe cursisten (die momenteel een opleiding volgen tot brouwer), Willem, Etienne, en Luc te gast in de brouwerij bij Davy Spiessens. Op de foto hieronder zie je Luc, die zich goed in zijn sas voelde, aan de brouwketel, tijdens het begin van een aangename dag. De open manier waarop Davy en Glenn hun brouwkennis meedelen is wellicht uniek in de brouwerswereld, we hebben dan ook allen véél respect voor deze mensen. Het werd een leerrijke dag, in een goed gezelschap, met nogal wat proefmomenten van de héérlijke kwalitatieve bieren van Alvinne en enkele andere. Als buitenbeentje in dit groepje heb ik enorm genoten. Nogmaals dankjewel ! Wie ook de bieren van Alvinne wil proeven vindt ze (exclusief voor de streek) bij Drankencentrale Yves Vandenbussche (Lindestraat 83A te Waregem).

2en9fud.jpg

Geschreven door Geroen om 00:00 1 reactie Reageer op dit bericht

Zondag 5 november

"Beste sportvrienden"
Zondag maakten we met 47 Mirakelstappers, nog eens een grote boswandeling...  Op één van de beste locaties in de Antwerpse Kempen: Zoersel. De plaatselijke wandelclub De Natuurvrienden had van ons nog een tegenbezoek te goed. Hun trappistentochten mochten er zijn. We kwamen natuurlijk ook door Westmalle zelf.
Hierbij enkele sfeerbeelden.

2hn4dqr.jpg    2qw3b4z.jpg

4cddbig.jpg    49k521l.jpg

Geschreven door Geroen om 00:00 Reageer op dit bericht

November biertje !

Een nieuwe maand tijd dus voor een nieuw bier… zie vaste rubriek in de linkerkolom.

 

AREND BLOND & AREND DUBBEL

STRIJKEN NEER BIJ BROUWERIJ DE RYCK

De kogel is eindelijk door de Herzeelse kerk.  Brouwerij DE RYCK start begin oktober ’06 met een klassiek, doch nieuw bierengamma. De nieuwe bieren, Arend blond en Arend dubbel hebben een alcoholpercentage van 6,5 vol. % en worden net als de andere bieren van DE RYCK met zuivere, natuurlijke ingrediënten gebrouwen (hop, mout, gist en water).
Zowel Arend blond als Arend dubbel is verkrijgbaar op vat (20 Liter) helder gefilterd als op fles (33 cl & 75 cl ) met nagisting.    Beide bieren zullen vooral terug te vinden zijn in de regio Herzele - Zottegem – Aalst.  Maar brouwerij DE RYCK wil met deze zwaardere bieren haar vleugels wijder open slaan om ook andere oorden te ontdekken en te verkennen. 
Brouwerij DE RYCK is vooral gekend omwille van haar amberkleurig Speciale Belge-bier  Special DE RYCK (5,0 vol. % alc.) dat al sinds 1920 menig bierliefhebber aangenaam verrast heeft. Naast de 3 fruitbieren – Kriek Fantastiek, Jules de Bananes & Jules de Kriek – biedt dit 120 jaar jonge familiebedrijf tijdens de kerstperiode ook een speciaal kerstbier Christmas Pale-Ale aan.
De enige bierfamilie die nog niet vertegenwoordigd was, is het blond-bruin-trippel-gamma.  Het familiebedrijf dat reeds 120 jaar actief is, heeft al veel geschiedenis geschreven.  In 1886 is de brouwerij onder de naam “Brouwerij De Gouden Arend” opgestart.  Omdat An enorm veel respect heeft voor haar overgrootvader en stichter, Gustaaf De Ryck,  heeft ze daarom beslist om de nieuwe bieren onder de naam “Arend” boven de doopvont te houden.  Deze naam heeft ze niet alleen gekozen uit eerbetoon aan haar overgrootvader.
De arend is tevens een mythische en elegante vogel die als koning van de vogels wordt aanzien in het luchtruim.  Het is een karaktervol dier dat haar jongen op ongekende hoogte beschermt en opvoedt.  Het is ook An haar doel om de wijde wereld kennis te laten maken met  deze karaktervolle bieren.  De geboorte van het tripel-bier wordt verwacht rond maart ’07.  (deze info komt natuurlijk terug van het bierblog van William Roelens)

2quut1f.jpg

Als een van de eersten kon ik (begin oktober) op de brouwerij een Arend blond van het vat proeven. Hierbij dus een eigen foto van in het proeflokaal van de brouwerij zelf. (die dag was ook  een gezin uit Finland op bezoek).      Persoonlijk moet ik toegeven dat ik de versie op  fles
mijn voorkeur geniet. (voller)

Geschreven door Geroen om 00:00 Reageer op dit bericht

OTEGEM

Dit kleine gedichtje was vooral populair in de jaren '60:
Yvegem, lang en smal
Tiegem, berg en dal
Otegem, 't schoonst van al.
De Waterhoektocht (gisteren vanuit Otegem) van de gelijknamige wandelclub uit Heestert, was terug een voltreffer...     Het eerste stuk wandelde ik er met Romain, en na een splitsing stapte ik een eindje met Noël. Achteraf kon ik nog even nakaarten met Paul.   2 sfeerbeelden:

30rqwap.jpg     4dhha8n.jpg

Geschreven door Geroen om 08:15 Reageer op dit bericht

Meer van Bierfanaat - Bierdegustaties

↑ Terug naar de berichten