KOKEN ZONDER PAKJES EN ZAKJES
Lekkere eenvoudige recepten
Inhoud blog
  		• Eierragout
  		• Eiertoast
  		• Gepocheerde eieren
  		• Macaroni met paprikasaus
  		• Macaroni met gesmoorde groenten
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Zoeken in blog

    Mijn favorieten
  		• Het lekkere weekmenu
  		•
    09-11-2012
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Gegrilleerde biefstuk met kruidenboter

    4 dikke biefstukjes van 125 gr.
    200 gr. boter
    1 el gehakte peterselie
    1/2 el geknipt bieslook
    1/2 el gehakte kervel
    1/4 ui, geraspt
    1 tl citroensap
    zout
    peper, versgemalen
    olie

    --------------------------------------------

    Roer de boter zacht en voeg peterselie, bieslook, kervel, ui, citroensap, zout en peper toe.
    Vermeng het geheel goed met elkaar tot de kruiden gelijkmatig zijn opgenomen.
    Vorm van de boter een 2 centimeter brede rol en leg deze verpakt in aluminiumfolie in de koelkast.
    Verwarm de grill 10 minuten voor.
    Bestrijk het ovenrooster met olie, plaats het rooster 5 centimeter onder de grill en zet de bakplaat eronder.
    Bestrooi de biefstukjes met peper en bestrijk ze met olie.
    Leg ze op het rooster en grilleer ze 3 minuten per kant.
    Strooi zout op de biefstukjes en leg ze op een voorverwarmde schaal.
    Garneer deze met toefjes waterkers.
    Leg vlak voor het serveren een plak kruidenboter op elke biefstuk en geef de resterende boter er apart bij.



    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)
    Archief per week
  		• 05/11-11/11 2012
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!
    Categorieën
  • Aardappelen (4)
  • Eieren en kaas (3)
  • Gebak (0)
  • Gevogelte (0)
  • Groenten (4)
  • Nagerechten (0)
  • Pannenkoeken (0)
  • Pasta (4)
  • Rijst (0)
  • Salades (8)
  • Sausjes (4)
  • Soep (4)
  • Vlees (5)
  • Wild (0)
  • Zoete sauzen (0)
    		•

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!