Onze vrienden bleven logeren en vandaag hadden we samen, na een uitgebreid ontbijt, de waterbus genomen naar Antwerpen om daar wat rond te kuieren. Een mooie tocht op het water van een half uurtje in een boot met waterstraalmotoren om U tegen te zeggen! Gewandeld tot aan de vernieuwde kaai en dan via het museum langs de Nationalestraat en zo terug naar de boot in de late namiddag, na enkele stopjes om de dorst te lessen en een lekker slaatje in de Hawaiian Poké Bowl, een aanrader. Ik had de dag er voor al één en ander voorbereid om niet te veel in de keuken te staan voor het diner dat dan ook snel klaar was. Een fantasietje met rolmops, souvlaki van lam met een slaatje van orzo en veel groenten en als dessert een stuk zelfgebakken appeltaart. Iedereen was tevreden.
|